Menu

Ochronne działanie kurkuminy na nasze zdrowie

29 lipca, 2020 - Mikroskładniki odżywcze
Ochronne działanie kurkuminy na nasze zdrowie

Kurkumina jest najczęstszym naturalnym fenolem (kurkuminoidem) występującym w kurkumie, indyjskiej przyprawie curry, i nadaje jej żółty kolor. Uzyskana z kłączy rośliny Curcuma longa, kurkuma w proszku jest szeroko stosowana w południowo-azjatyckiej kuchni. Ze względu na różne właściwości lecznicze kurkuma jest nadal stosowana w medycynie ajurwedyjskiej przy dolegliwościach skórnych, oddechowych i żołądkowo-jelitowych, zaburzeniach wątroby, urazach mięśni, bólach stawów i gojeniu ran. W ciągu ostatnich kilku dekad kurkumina badana była w celu oceny jej właściwości antyoksydacyjnych, przeciwzapalnych i immunomodulacyjnych.

Jako przeciwutleniacze, związki kurkuminoidowe pomagają utrzymać zdrowy układ sercowo-naczyniowy poprzez poprawę lepkości krwi i zmniejszenie tworzenia się blaszek miażdżycowych w tętnicach, które utrudniają prawidłowe krążenie krwi. Najnowsze badania pokazują, że kurkumina pomaga utrzymać odpowiedni poziom cholesterolu poprzez obniżenie poziomu cholesterolu o niskiej gęstości (LDL) i triglicerydów. Ponadto może odwrócić oporność na insulinę we wczesnym stadium cukrzycy i wspomagać działanie niektórych leków przeciwcukrzycowych wydawanych na receptę.

Działając jako neutralizator wolnych rodników, kurkumina może zapobiec oksydacyjnemu uszkodzeniu DNA. To uszkodzenie znane jest z przekształcania normalnej komórki w komórkę nowotworową. Przeciwrakowe właściwości kurkuminy obejmują różne mechanizmy komórkowe, takie jak zmniejszenie wzrostu komórek nowotworowych, rozpoczęcie apoptozy (śmierci komórek nowotworowych), hamowanie trawiącej kolagen enzymów metaloproteinazy macierzy (MMP) oraz zapobieganie angiogenezie. Poprzez indukcję enzymów biorących udział w śmierci komórek, kurkumina może selektywnie eliminować komórki nowotworowe powstałe w układach narządów. Ponadto kurkumina wykazuje działanie bardzo podobne do ostatnio opracowanych leków przeciwnowotworowych, takich jak Herceptin, Humira i Avastin itp., z których wszystkie mają niebezpieczne skutki uboczne. Podczas gdy leki te są immunosupresorami, kurkumina ma silne właściwości modulatora odporności, ponieważ może aktywować białe krwinki i naturalne komórki zabójcze NK, które pomagają w walce z infekcjami.

Badaliśmy skuteczność połączenia kurkuminy, kwercetyny, resweratrolu i innych naturalnych związków pochodzenia roślinnego przeciwko komórkom czerniaka (raka skóry). Ta specyficzna mieszanka wykazywała znaczące działanie antynowotworowe poprzez hamowanie wzrostu komórek nowotworowych o 80% i całkowite zablokowanie enzymów MMP odpowiedzialnych za wzrost i rozprzestrzenianie się raka. Ta kombinacja spowodowała również apoptozę w komórkach czerniaka. Liczba martwych komórek wzrastała wraz z większymi dawkami mieszanki.

Przeciwzapalny potencjał kurkuminy jest jednym z jej najczęściej badanych aspektów. Pomaga zmniejszyć stan zapalny poprzez regulację markerów zapalnych, takich jak enzymy cyklooksygenazy (COX) i cytokiny. Inhibitory enzymu COX-2 są najczęściej przepisywanymi niesteroidowymi lekami przeciwzapalnymi (NLPZ) mającymi na celu objawowe leczenie bólu artretycznego. Badania kliniczne dowiodły jednak, że suplementacja kurkuminy jest równie skuteczna jak ibuprofen i inne leki przeciwbólowe NLPZ w zmniejszaniu objawów zapalenia stawów. Ponadto kurkumina prawdopodobnie zmniejsza degradację chrząstki, która jest odpowiedzialna za bolesność stawów.

Ze względu na unikalną zdolność do przekraczania bariery krew-mózg (mechanizm ochronny, który utrzymuje stałe środowisko wokół mózgu), kurkumina jest szeroko badana w wielu rodzajach demencji, w tym w chorobie Alzheimera. Wykazano, że w synergii z witaminą D może zmniejszyć złogi amyloidowe charakterystyczne dla choroby Alzheimera.

Przy tak wieloaspektowych działaniach prozdrowotnych, kurkumina jest czymś więcej niż tylko “przyprawą curry” i powinna być włączona do naszej codziennej ochrony zdrowia.

Polecam również artykuł: “Ochronne działanie ekstraktu z zielonej herbaty na nasze zdrowie.”

Źródło: https://www.dr-rath-foundation.org/2017/10/health-protective-effects-of-phytonutrients-curcumin

Zarejestruj się tutaj, dowiedz się więcej i skorzystaj z wielu zalet. 
Rejestracja do niczego nie zobowiązuje!

Spread the love
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x