Recepta na katastrofę: szokująca prawda o żywieniu niemowląt

Czy mleko modyfikowane dla niemowląt jest kołem ratunkowym czy koktajlem chemicznym w przebraniu?

W świecie, w którym wygoda często bierze górę nad zdrowiem, miliony rodziców nieświadomie karmią swoje niemowlęta koktajlem przemysłowych chemikaliów, pestycydów i syntetycznych składników odżywczych – wszystko w imię “odżywiania”. Ale co jeśli substancja, która miała utrzymać naszą najbardziej narażoną populację, w rzeczywistości przygotowuje ją na całe życie problemów zdrowotnych? Prawda o mleku modyfikowanym jest o wiele bardziej złożona i niepokojąca, niż większość zdaje sobie sprawę, szczególnie w porównaniu z idealnym pokarmem natury: mlekiem matki .

Idealne pożywienie natury: niezrównane korzyści płynące z mleka matki

Mleko matki to żywy, dynamiczny pokarm idealnie dostosowany do potrzeb każdego dziecka. Zawiera przeciwciała, które wzmacniają układ odpornościowy niemowlęcia, hormony regulujące apetyt i metabolizm, komórki macierzyste wspomagające rozwój organów, korzystne bakterie kolonizujące mikrobiom jelitowy , enzymy wspomagające trawienie, czynniki wzrostu wspomagające rozwój mózgu i ciała, związki przeciwzapalne, naturalne środki przeciwbólowe i związki wywołujące sen. Być może najważniejsze jest to, że mleko matki zapewnia idealną równowagę łatwo przyswajalnych składników odżywczych, które dostosowują się do zmieniających się potrzeb dziecka.

Jednym z najbardziej niezwykłych aspektów mleka kobiecego, który odróżnia je od wszelkich syntetycznych alternatyw, jest obecność specyficznych dla gatunku eksosomów. Te maleńkie pęcherzyki zawierają silne mikroRNA (miRNA), które odgrywają kluczową rolę w regulacji ekspresji genów u niemowlęcia. Jak wyjaśniono w książce Sayer Ji „ REGENERATE: Unlocking Your Body’s Radical Resilience ”, te eksosomy działają jako forma epigenetycznej komunikacji między matką a dzieckiem, pomagając w precyzyjnym dostrojeniu rozwoju dziecka w sposób, którego żadna sztuczna formuła nie jest w stanie odtworzyć. ¹

Nie do końca tajny składnik: odrobina pestycydu w butelce Twojego dziecka

Gdy nowi rodzice z miłością przygotowują butelkę mleka modyfikowanego dla swojego niemowlęcia, niewielu wyobraża sobie, że podają mu dawkę pestycydów . A jednak, co szokujące, to właśnie dzieje się w gospodarstwach domowych w całej Ameryce i poza nią. Kto jest winowajcą? Siarczan miedzi, powszechny składnik wielu mieszanek dla niemowląt – w tym tych oznaczonych jako „organiczne”.

Siarczan miedzi jest klasyfikowany jako fungicyd, herbicyd i pestycyd. Jest stosowany do zabijania korzeni w systemach hydraulicznych i glonów w stawach. Dlaczego więc do cholery jest w mleku modyfikowanym dla niemowląt? Producenci twierdzą, że jest to ważne źródło miedzi, niezbędnego minerału dla rozwoju niemowląt. Ale jakim kosztem?

Sayer Ji, założyciel GreenMedInfo.com, dokładnie zbadał ten problem. Zauważa, że „stosowany do zabijania grzybów, roślin wodnych i korzeni roślin, zakażeń pasożytniczych u ryb akwariowych i ślimaków, a także glonów i bakterii, takich jak Escherichia coli, siarczan miedzi raczej nie nadaje się do spożycia przez ludzi, a tym bardziej dla niemowląt”. ²

Koktajl chemiczny w „odżywianiu” Twojego dziecka

Siarczan miedzi to tylko czubek góry lodowej. Bliższe przyjrzenie się listom składników popularnych mieszanek dla niemowląt ujawnia niepokojący wachlarz syntetycznych substancji chemicznych podszywających się pod „składniki odżywcze”:

Chlorek wapnia: Sól klasyfikowana jako „substancja drażniąca” przez normy bezpieczeństwa UE
Wodorotlenek wapnia: znany jako „wapno gaszone”, jest żrący i stosowany w oczyszczaniu ścieków
Siarczan żelazawy: Produkt uboczny produkcji stali
Siarczan manganu: Oznaczony jako „szkodliwy” i „niebezpieczny dla środowiska”
Wodorotlenek potasu: znany również jako „potas żrący”, jest żrący i szkodliwy
Selenian sodu: klasyfikowany jako „bardzo toksyczny” o toksyczności podobnej do cyjanku sodu
Siarczan cynku: Kolejny „szkodliwy” składnik „niebezpieczny dla środowiska”

Te składniki nie są obecne tylko w formułach z wyprzedaży. Można je znaleźć również w markach premium „organicznych”, ukrywających się za twierdzeniami, że są „przyjazne dla środowiska” i „naturalne”. ³

Niezamierzone konsekwencje: przepis na złe zdrowie

Włączenie tych syntetycznych i potencjalnie szkodliwych składników do mleka modyfikowanego dla niemowląt nie jest tylko kwestią zasady – ma realne konsekwencje dla zdrowia niemowląt. Badania powiązały karmienie mlekiem modyfikowanym ze zwiększonym ryzykiem:

Zespół nagłej śmierci łóżeczkowej (SIDS)
Nowotwory wieku dziecięcego , w tym białaczka i chłoniak
Otyłość i zaburzenia metaboliczne w późniejszym życiu
Zakażenia układu oddechowego i zapalenie płuc
Problemy żołądkowo-jelitowe , w tym martwicze zapalenie jelit u wcześniaków
Cukrzyca typu 1
Alergie i astma
Zaburzony rozwój poznawczy
Problemy sercowo-naczyniowe
Osłabiona funkcja odpornościowa

Przegląd opublikowany w czasopiśmie Archives of Disease In Childhood ujawnił niepokojące statystyki: „Obecnie nieoptymalne karmienie piersią wiąże się z ponad milionem zgonów rocznie i 10% globalnego obciążenia chorobami u dzieci”. ⁴

Poza odżywianiem: holistyczne zalety karmienia piersią

Korzyści z karmienia piersią wykraczają daleko poza wyższość odżywczą. Karmienie piersią promuje więź między matką a dzieckiem, zmniejsza ryzyko depresji poporodowej u matek, obniża ryzyko raka piersi i jajników u matek, pomaga w utracie wagi po porodzie, jest korzystne ekonomicznie, ma mniejszy wpływ na środowisko w porównaniu z produkcją i utylizacją mleka modyfikowanego, dostosowuje się do zmieniających się potrzeb dziecka, zapewnia ulgę w bólu podczas zabiegów medycznych u niemowląt i wspiera optymalny rozwój szczęki i zębów u niemowląt.

Przejęcie przez korporację branży żywienia niemowląt

Jak to się stało, że tak bardzo odeszliśmy od idealnego pożywienia, jakie daje natura? Odpowiedź leży w agresywnym marketingu firm produkujących mleko modyfikowane, często maskowanym jako przydatne informacje dla nowych rodziców. Korporacje te lobbowały przeciwko inicjatywom promującym karmienie piersią, dostarczały bezpłatne próbki w szpitalach, reklamowały mleko modyfikowane jako równoważne lub lepsze od mleka matki, kierowały swoje działania do wrażliwych grup ludności w krajach rozwijających się, tworzyły „następne” mleko modyfikowane, aby ominąć ograniczenia reklamowe, sponsorowały pracowników służby zdrowia i badania, aby zyskać wiarygodność, wykorzystywały obawy rodziców dotyczące wzrostu i rozwoju niemowląt, promowały ideę, że karmienie mlekiem modyfikowanym równa się nowoczesności i postępowi, bagatelizowały ryzyko związane z karmieniem mlekiem modyfikowanym i czerpały korzyści z presji społecznej, która sprawia, że karmienie piersią jest wyzwaniem dla wielu kobiet.

Katherine Carroll, dyrektor wykonawczy Narodowej Federacji Zdrowia, wskazuje na niepokojący związek między rządem a prywatnymi firmami w branży mleka modyfikowanego dla niemowląt: „Istotą państwa głębokiego jest „połączenie rządu i prywatnych firm, pracujących ramię w ramię, aby wykorzystać opinię publiczną”. W tym przypadku ta opinia publiczna to „matka i dziecko””. ⁵

Dylemat syntetycznej witaminy E

Jednym ze składników wielu mieszanek dla niemowląt, który budzi szczególne obawy, jest syntetyczna witamina E. Podczas gdy naturalna witamina E (RRR-α-tokoferol) jest korzystna dla rozwoju niemowląt, jej syntetyczna postać (mieszanka ośmiu różnych cząsteczek) może stwarzać ryzyko.

Badanie opublikowane w British Journal of Nutrition wykazało, że podczas gdy mózg niemowlęcia preferencyjnie wchłania naturalną formę witaminy E, gromadzi również część jej formy syntetycznej. Naukowcy doszli do wniosku, że „te odkrycia ujawniają, że RRR-α-tokoferol jest dominującym stereoizomerem w mózgu niemowlęcia. Dane te wskazują również, że mózg niemowlęcia rozróżnia syntetyczne stereoizomery 2R, ale nie jest w stanie zrobić tego całkowicie”. ⁶

Ta akumulacja syntetycznej witaminy E w mózgu niemowlęcia jest niepokojąca, ponieważ może zaburzyć normalną ekspresję genów i potencjalnie wpłynąć na rozwój neurologiczny. Syntetyczna forma pochodzi z petrochemikaliów i wykazano, że ma inne działanie biologiczne niż naturalna witamina E, szczególnie pod względem regulacji genów. ⁷

Odzyskiwanie naszego biologicznego prawa: wspieranie karmienia piersią

Aby odwrócić tendencję spadku liczby dzieci karmionych piersią i wzrostu uzależnienia od mleka modyfikowanego, potrzebujemy wieloaspektowego podejścia:

Ulepszona polityka urlopów macierzyńskich w celu wsparcia karmienia piersią
Lepsze kształcenie pracowników służby zdrowia w zakresie wsparcia laktacyjnego
Kampanie na rzecz zdrowia publicznego podkreślające ryzyko związane ze stosowaniem mleka modyfikowanego i korzyści płynące z karmienia piersią
Bardziej rygorystyczne regulacje dotyczące praktyk marketingowych w zakresie formuł
Inwestycje w banki mleka i sieci dzielenia się mlekiem kobiecym
Wsparcie w miejscu pracy w zakresie odciągania pokarmu i karmienia piersią
Zmiana kulturowa w kierunku normalizacji karmienia piersią w miejscach publicznych
Programy wsparcia rówieśniczego dla młodych matek
Integracja wsparcia laktacyjnego z opieką prenatalną
Badania nad przezwyciężaniem powszechnych problemów związanych z karmieniem piersią

Kiedy karmienie piersią nie jest możliwe: bezpieczniejsze alternatywy dla komercyjnych mieszanek mlecznych

Chociaż mleko matki jest niewątpliwie lepsze, istnieją sytuacje, w których karmienie piersią nie jest możliwe. W takich przypadkach należy rozważyć bezpieczniejsze alternatywy dla komercyjnych mieszanek mlecznych. Jedną z obiecujących opcji jest mieszanka mleczna na bazie mleka koziego.

Najnowsze badania wykazały, że mleko modyfikowane z mleka koziego (GMF) może oferować wyraźne zalety w porównaniu z mlekiem modyfikowanym z mleka krowiego (CMF), szczególnie pod względem bezpieczeństwa i przydatności dla niemowląt. Wieloośrodkowe badanie z podwójnie ślepą próbą randomizowaną wykazało, że niemowlęta karmione GMF wykazywały podobny wzrost i tolerancję do niemowląt karmionych CMF, bez zwiększonego ryzyka wystąpienia zdarzeń niepożądanych. ⁸

Inne badanie potwierdziło te ustalenia, wykazując, że niemowlęta karmione wyłącznie GMF wykazywały podobny wzrost i tolerancję jak te karmione CMF przez okres 16 tygodni. ⁹ Co ważne, ryzyko wystąpienia stolca z plamami krwi u niemowląt karmionych GMF, o którym informowano w poprzednich badaniach, nie zostało zaobserwowane, co stanowi dodatkowy dowód na bezpieczeństwo GMF.

Badania te potwierdzają historyczny pogląd, że mleko kozie jest „uniwersalnym mlekiem zastępczym”, znanym z niskiej alergenności i lepszej przydatności dla ludzkiego metabolizmu. Preferencja dla GMF może wynikać z jego składu, oferującego lepsze trawienie i ogólną jakość życia niemowląt.

Inne alternatywy, które warto rozważyć, to:

Mleko od dawczyń z banków mleka
Domowe receptury z wykorzystaniem pełnowartościowych składników spożywczych (pod nadzorem lekarza)
Specjalistyczne formuły dla konkretnych schorzeń medycznych, gdy jest to konieczne
Częściowe karmienie piersią w połączeniu z bezpieczniejszymi opcjami mleka modyfikowanego

Wezwanie do działania: ochrona naszych najbardziej narażonych

Dowody są jasne: mleko matki jest pod każdym względem o wiele lepsze od mleka modyfikowanego. Mimo to przemysł mleka modyfikowanego nadal się rozwija, stawiając zyski ponad zdrowie niemowląt na całym świecie. Czas na zmianę paradygmatu w naszym postrzeganiu karmienia niemowląt.

Musimy żądać:

Bardziej rygorystyczne regulacje dotyczące składników formuły
Przejrzyste oznakowanie, które wyraźnie wskazuje potencjalne zagrożenia
Koniec z wprowadzającymi w błąd praktykami marketingowymi
Zwiększone finansowanie wsparcia i edukacji w zakresie karmienia piersią
Zasady obowiązujące w miejscu pracy, które uwzględniają matki karmiące piersią
Przestrzenie publiczne, które witają i wspierają karmienie piersią
Systemy opieki zdrowotnej, które priorytetowo traktują wsparcie laktacyjne
Badania nad udoskonaleniem formuły w przypadkach, gdy jest to konieczne ze względów medycznych
Ponowna kulturowa ocena znaczenia karmienia piersią
Globalne inicjatywy mające na celu ochronę i promocję karmienia piersią, zwłaszcza wśród grup narażonych na ryzyko

Wnioski: Odżywianie przyszłości

Wybór między mlekiem matki a mlekiem modyfikowanym nie jest tylko kwestią preferencji żywieniowych – to krytyczna decyzja, która wpływa na zdrowie naszych dzieci przez całe ich życie. Podczas gdy firmy produkujące mleko modyfikowane nadal promują swoje produkty jako wygodne alternatywy, rzeczywistość jest taka, że te syntetyczne mikstury bledną w porównaniu z żywą, idealnie dopasowaną dietą mleka matki.

Rozumiejąc ryzyko związane z mlekiem modyfikowanym i niezrównane korzyści karmienia piersią, możemy podejmować świadome decyzje dotyczące zdrowia naszych niemowląt. Co więcej, możemy orędować za zmianami społecznymi, które wspierają i dają matkom możliwość skutecznego karmienia piersią.

Czas odzyskać nasze biologiczne prawo do życia i nadać priorytet zdrowiu przyszłych pokoleń. W końcu nie da się ulepszyć idealnego pożywienia natury – mleka matki. Idąc naprzód, pamiętajmy, że każda kropla mleka matki to dar zdrowia, odporności i miłości, którego żadne laboratorium nie jest w stanie odtworzyć.

Odniesienia

1. Ji, Sayer. REGENERATE: Unlocking Your Body’s Radical Resilience through the New Biology. Hay House, Inc., 2020.

2. Ji, Sayer. “Why Is Pesticide Used As An Ingredient In Infant Formula?” GreenMedInfo.com, December 7, 2012. https://www.greenmedinfo.com/blog/why-pesticide-used-ingredient-infant-formula

3. Ji, Sayer. “Chemicals As “Nutrients” In “USDA Organic” Infant Formula.” GreenMedInfo.com, March 4, 2012. https://www.greenmedinfo.com/blog/chemicals-nutrients-usda-organic-infant-formula

4. Brady, June Pauline. “Marketing breast milk substitutes: problems and perils throughout the world.” Archives of Disease in Childhood 97, no. 6 (2012): 529-532.

5. Carroll, Katherine. “Deep State Investing and The Commodification of Our Children.” GreenMedInfo.com, January 7, 2016. https://www.greenmedinfo.com/blog/deep-state-investing-and-commodification-our-children

6. Kuchan, Matthew J., et al. “The naturally occurring α-tocopherol stereoisomer RRR-α-tocopherol is predominant in the human infant brain.” British Journal of Nutrition 116, no. 1 (2016): 126-131.

7. Ji, Sayer. “What Is This Petrochemical “Vitamin” Doing In Infant Brains?” GreenMedInfo.com, June 26, 2016. https://www.greenmedinfo.com/blog/what-petrochemical-vitamin-doing-infant-brains

8. He, T., et al. “Goat Milk Based Infant Formula in Newborns: A Double-Blind Randomized Controlled Trial on Growth and Safety.” Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition 75, no. 2 (2022): 215-220.

9. Jung, C., et al. “Whole Goat Milk-Based Formula versus Whey-Based Cow Milk Formula: What Formula Do Infants Enjoy More?-A Feasibility, Double-Blind, Randomized Controlled Trial.” Nutrients 15, no. 18 (2023): 4057.

Źródło: https://greenmedinfo.com/content/formula-disaster-shocking-truth-about-infant-nutrition