TOKSYCZNE SZTUCZNE SŁODZIKI: Są wszędzie, więc unikaj ich jak zarazy

Listen to this article

Masz stany lękowe? Prawdopodobnie jest to genetycznie zmutowany sztuczny słodzik w Twojej “dietetycznej” żywności i napojach. Czy wiesz, że aspartam jest wytwarzany z odpadów bakterii E. coli i zawiera peptydy jadu os? Właśnie dlatego atakuje centralny układ nerwowy i wpływa na zdrowie mózgu. Czas poczytać o tym wszystkim już teraz.

Sztuczne słodziki od dawna sprzedawane są jako “zdrowsza” alternatywa dla cukru – sposób na cieszenie się słodyczą bez kalorii, ubytków i skoków poziomu cukru we krwi. Można je znaleźć w dietetycznych napojach gazowanych, batonach proteinowych, jogurtach bez cukru i niezliczonych innych produktach. Jednak nowe badania sugerują, że te substytuty mogą nie być bezpiecznym rozwiązaniem, za które zostały obiecane. Zamiast tego mogą one przyspieszać starzenie się mózgu i przyczyniać się do pogorszenia funkcji poznawczych, budząc nowe obawy co do ich powszechnego stosowania.

Duże badanie przeprowadzone w Neurology wykazało, że dorośli poniżej 60 roku życia, którzy spożywali duże ilości sztucznych słodzików – zwłaszcza aspartamu, sacharyny i erytrytolu – doświadczyli o 62% szybszego spadku pamięci i umiejętności myślenia, co odpowiada 1,6 roku przyspieszonego starzenia się mózgu.

Ryzyko było najsilniejsze wśród osób z cukrzycą, co budzi obawy, ponieważ grupa ta jest często zachęcana do stosowania sztucznych słodzików jako substytutów cukru.

Poza zdrowiem mózgu, sztuczne słodziki zostały również powiązane z zaburzeniami metabolicznymi, nierównowagą mikrobiomu jelitowego, insulinoopornością, ryzykiem udaru mózgu, migrenami i zmianami nastroju.

Eksperci zalecają bezpieczniejsze naturalne alternatywy, takie jak surowy miód, syrop klonowy, cukier kokosowy, stewia, owoce mnicha i pełnowartościowe produkty spożywcze, takie jak daktyle lub mus jabłkowy, aby zmniejszyć ryzyko, a jednocześnie zaspokoić potrzebę słodyczy.

Popularne substytuty cukru powiązane z szybszym starzeniem się mózgu

Przez dziesięciolecia rządowe organy regulacyjne i rzecznicy przemysłu promowali słodziki, takie jak aspartam, sacharyna i erytrytol, jako bezpieczne. Jednak niezależne badania wielokrotnie wskazywały na potencjalne zagrożenia, łącząc te dodatki z zaburzeniami metabolicznymi, brakiem równowagi mikrobiomu jelitowego, a nawet problemami sercowo-naczyniowymi. Najnowsze badanie, opublikowane w Neurology, opiera się na tych dowodach, bezpośrednio wiążąc stosowanie sztucznych słodzików z szybszym spadkiem pamięci i większym ryzykiem demencji.

Wyniki badania pochodzą z Brazilian Longitudinal Study of Adult Health, w którym przez około osiem lat obserwowano 12 772 dorosłych w wieku 35 lat i starszych. Uczestnicy wypełniali szczegółowe kwestionariusze dotyczące spożycia siedmiu popularnych substancji słodzących: aspartamu, sacharyny, acesulfamu-K, erytrytolu, ksylitolu, sorbitolu i tagatozy. Wydajność poznawczą oceniano za pomocą sześciu testów mierzących pamięć, płynność werbalną i ogólne funkcjonowanie mózgu.

Kluczowe wnioski

Dorośli w wieku poniżej 60 lat, którzy spożywali najwięcej sztucznych substancji słodzących – średnio 191 miligramów dziennie – doświadczyli o 62% szybszego spadku pamięci i umiejętności myślenia w porównaniu do osób o niskim spożyciu lub nieużywających tych substancji.

Przełożyło się to na 1,6 roku przyspieszonego starzenia się mózgu w okresie badania.

Związek ten był szczególnie silny u osób z cukrzycą, czyli w grupie najczęściej zachęcanej do stosowania substytutów cukru.

Wszystkie substancje słodzące z wyjątkiem tagatozy były powiązane z pogorszeniem funkcji poznawczych.

Nie zaobserwowano żadnych znaczących efektów u osób dorosłych w wieku powyżej 60 lat.

Główna badaczka dr Claudia Suemoto z Uniwersytetu w São Paulo podkreśliła, że chociaż badanie nie może ostatecznie udowodnić związku przyczynowego, spójność i skala ustaleń sprawiają, że trudno je odrzucić.

Szersze obawy zdrowotne

Ryzyko poznawcze dodaje się do rosnącej listy potencjalnych szkód związanych ze sztucznymi słodzikami. Badania powiązały je z:

Zaburzeniem metabolicznym, zwiększającym apetyt i ryzyko otyłości pomimo braku kalorii.
Zaburzeniem mikrobiomu jelitowego, które mogą podsycać stany zapalne.
Insulinoopornością, osłabiającą kontrolę poziomu cukru we krwi.
Ryzykiem udaru mózgu i zawału serca, szczególnie w przypadku codziennego spożywania napojów gazowanych.
Objawem neurologicznym, takim jak migreny i zaburzenia nastroju, szczególnie w przypadku aspartamu.

Podsumowując, odkrycia te podważają pogląd, że sztuczne słodziki są nieszkodliwym zamiennikiem cukru. Na szczęście istnieją bezpieczniejsze opcje. Naturalne słodziki, takie jak surowy miód, syrop klonowy, cukier kokosowy, stewia i owoce mnicha mogą zapewnić słodycz bez tego samego udokumentowanego ryzyka. Całe produkty spożywcze, takie jak daktyle, mus jabłkowy lub banany, również dodają naturalnej słodyczy, dostarczając jednocześnie składników odżywczych i błonnika. Umiar pozostaje kluczem, ale przejście na nieprzetworzone, naturalne opcje może lepiej chronić długoterminowe zdrowie.

Ochrona zdrowia mózgu

Eksperci zalecają wspieranie systemów detoksykacji organizmu, zmniejszenie zależności od dodatków chemicznych i skupienie się na żywności bogatej w składniki odżywcze w celu ochrony funkcji mózgu. Podczas gdy badania trwają, dowodów jest coraz więcej: sztuczne słodziki mogą zamieniać krótkoterminowe oszczędności kalorii na długoterminowe koszty poznawcze, co sprawia, że konsumenci powinni przemyśleć sposób, w jaki zaspokajają swoje słodycze.

Źródła tego artykułu obejmują:

Źródło: https://www.naturalnews.com/2025-09-11-toxic-artificial-sweeteners-101-theyre-everywhere.html