Naukowcy z Keio University School of Medicine w Tokio w Japonii opublikowali niedawno dane dotyczące składu flory jelitowej stulatków mieszkających w Japonii. Odkryli wyjątkową bakterię występującą u większości uczestników badania, która wytwarza rodzaj kwasu żółciowego.

Przysłowiowej Fontanny Młodości ludzie szukali od wieków. Uważa się, że Aleksander Wielki odkrył rajską rzekę w IV wieku p.n.e. Podobne legendy krążyły w Anglii, Japonii i Polinezji. Jednak prawdopodobnie jedną z najbardziej znanych jest historia żeglarza Ponce de Leon, który otrzymał kontrakt od króla Anglii na zasiedlenie wyspy zwanej Bimini.

W 1513 roku wypłynął z trzema statkami i zakotwiczył u wschodnich wybrzeży Florydy. Niedługo po śmierci został powiązany z legendą o Źródle Młodości. W późniejszych latach pisarz Mark Twain zauważył, że „życie byłoby nieskończenie szczęśliwsze, gdybyśmy mogli urodzić się w wieku 80 lat i stopniowo zbliżać się do 18”.

Przez wieki zawsze istniała nadzieja, że zostanie odkryte lekarstwo na starzenie się – czy to poprzez odkrycie magicznej wody z Fontanny Młodości, czy przez badania nad komórkami macierzystymi. Jednak sposób na długowieczność jest prawdopodobnie bliżej niż myślisz.

Stulatkowie mają unikalny skład flory jelitowej

Wyniki badania zespołu badawczego z Japonii zostały opublikowane w czasopiśmie Nature. Zauważono, że stulatkowie wykazywali zmniejszoną podatność na choroby związane ze starzeniem się, a mianowicie choroby przewlekłe o podłożu zapalnym i choroby zakaźne.

Naukowcy przeanalizowali próbki kału od 160 stulatków mieszkających w całej Japonii. Średnia wieku uczestników badania wynosiła 107 lat. Porównano skład flory jelitowej stulatków z grupą kontrolną obejmującą 112 osób w wieku 80 lat i 47 młodszych osób.

Celem było poszukiwanie różnic w składzie flory jelitowej, które mogą pomóc w wyjaśnieniu różnic w występowaniu stanów zapalnych i chorób przewlekłych zauważonych między grupami. Okazało się, że flora jelitowa stulatków prawdopodobnie jest bardziej zróżnicowana, co stwierdzono również w badaniu obejmującym ponad stuletnich mieszkańców Sardynii we Włoszech.

Analiza funkcjonalna flory jelitowej mieszkańców Włoch wykazała wysoką zdolność do centralnego metabolizmu i obecność mikroflory jelitowej, która była „uboga w geny kodujące enzymy biorące udział w degradacji węglowodanów”.

W niedawno opublikowanym badaniu z Japonii przyjrzano się różnicom w gatunkach bakterii tworzących florę jelitową każdej badanej grupy i przeanalizowano rodzaj związków wytwarzanych przez te drobnoustroje.

Naukowcy mają nadzieję, że poprzez identyfikację rodzajów bakterii, które wspierają długowieczność i zdrowie, możliwe będzie skorygowanie braku równowagi flory jelitowej, co zapobiegnie rozwojowi chorób i poprawi zdrowie ludzi.

Rola kwasów żółciowych

Warto również pamiętać, że flora jelitowa jest złożona i wrażliwa. Wcześniejsze badania wykazały, że zmiany w diecie mogą szybko zmienić skład flory jelitowej. Jednak, jak możesz sobie wyobrazić, osiągnięcie wieku powyżej 100 lat nie jest powszechne, więc dane zebrane od tych osób mogą pomóc w identyfikacji praktyk zdrowotnych zmniejszających ryzyko chorób.

Chociaż niektórzy uczestnicy mieli niski poziom stanu zapalnego, według ScienceAlert: „większość stulatków była wolna od chorób przewlekłych, takich jak otyłość, cukrzyca, nadciśnienie [zbyt wysokie ciśnienie krwi] i nowotwory”.

W ciągu dwóch lat rodzaj bakterii w próbkach kału pobranych od stulatków pozostawał stabilny. W badaniu nie uwzględniono jednak innych czynników związanych ze stylem życia, takich jak dieta. Po dalszej analizie naukowcy odkryli, że w jelitach stulatków występowały unikalne bakterie (Odoribacteraceae), które wytwarzały kwas żółciowy zwany kwasem izoallo-litocholowym (izoalloLCA).

Zespół badawczy przeprowadził dalsze eksperymenty, które wykazały, że kwas żółciowy wytwarzany przez Odoribacteraceae hamuje wzrost Clostridium difficile (C. difficile) w hodowli laboratoryjnej. W badaniach na myszach wykazano również, że ten sam szczep bakterii wytwarzający kwasy żółciowe może zmniejszyć ilość C. difficile poniżej wykrywalnego poziomu.

To zasugerowało naukowcom, że ten szczep bakterii może zapobiegać infekcji C. dificille. Odkryto, że kwasy żółciowe mogą być nową klasą hormonów jelitowych, które wspomagają nie tylko trawienie.

Fizjolog Kim Barrett z UC San Diego nie była zaangażowana w wyżej opisywane badanie, ale uważa, że ujawniło ono więcej korelacji niż przyczynowości. Stwierdziła również: „Z pewnością można sobie wyobrazić, że manipulowanie stężeniami określonych kwasów żółciowych, czy to poprzez florę jelitową, czy poprzez suplementację, może przynieść korzyści zdrowotne”.

Starzenie się i stany zapalne

Stan zapalny jest podstawą wielu powszechnych chorób. Obejmuje to miażdżycę, choroby sercowo-naczyniowe i osłabienie organizmu. Stan zapalny nazywany jest również „stanem charakteryzującym się podwyższonym poziomem markerów zapalnych we krwi, który niesie ze sobą wysoką podatność na rozwój chorób przewlekłych, niepełnosprawność, osłabienie i przedwczesną śmierć”.

Stan zapalny może pojawić się u ludzi w każdym wieku. Na przykład, osoby dorosłe z otyłością i dzieci z alergiami skórnymi i oddechowymi zmagają się z wysokim poziomem zapalenia w organizmie. Naukowcy rozumieją, że starzenie się jest złożonym procesem, a choroby przewlekłe powszechnie występują u osób starszych.

Stan zapalny stanowi istotny czynnik ryzyka śmiertelności i zachorowalności. Nawet stany zapalne o niskim stopniu nasilenia obserwowane podczas starzenia mogą powodować rozregulowanie wrodzonego układu odpornościowego i śmierć komórek.

Zapalenie jest również związane ze zdrowiem psychicznym. W jednym z badań naukowcy powiązali objawy depresji i zaburzenia behawioralne z przewlekłym stanem zapalnym. Na przykład, w przypadku depresji melancholijnej, choroby afektywnej dwubiegunowej i depresji poporodowej białe krwinki zwane monocytami wykazują ekspresję genów prozapalnych, które promują wydzielanie cytokin.

Jednocześnie spada wrażliwość na kortyzol, co jest ważne, ponieważ jest to hormon stresu, który buforuje stany zapalne. Razem te czynniki zapalne przekazują informacje do układu nerwowego, zazwyczaj poprzez stymulację nerwu błędnego, który łączy jelita i mózg.

Pokarmy prebiotyczne i probiotyczne mogą pomóc w optymalizacji zdrowia jelit

Żywność prebiotyczna to składniki odżywcze, których korzystne bakterie jelitowe potrzebują do rozwoju. Znajdują się one głównie w pokarmach bogatych w błonnik, co jest idealne, ponieważ bakterie jelitowe rozwijają się na niestrawnym błonniku. Badania na zwierzętach wykazały, że prebiotyki dietetyczne miały znaczący wpływ na fazy snu z szybkimi ruchami gałek ocznych (REM) i o braku ruchu gałek ocznych (nonREM).

Może to pozytywnie wpłynąć na jakość snu. Naukowcy badający wpływ probiotyków na zdrowie jelit i sen REM odkryli, że zwierzęta, które jadły prebiotyki, miały zwiększoną liczbę pożytecznych bakterii jelitowych i metabolitów korzystnych dla zdrowia mózgu.

Produkty prebiotyczne obejmują produkty bogate w niestrawny błonnik, takie jak szparagi, orzechy nerkowca, bulwy kopru włoskiego, pory i groszek. Chociaż bardzo polecane jest pobieranie większości składników odżywczych z prawdziwej żywności, suplementy probiotyczne mogą być bardzo pomocne, zwłaszcza gdy nie spożywasz sfermentowanej żywności.

Aby probiotyki mogły wykonywać swoją pracę, należy również zoptymalizować warunki, w których się rozwijają, co oznacza spożywanie dużej ilości prebiotycznych produktów spożywczych. Innymi słowy, jeśli przyjmujesz suplement probiotyczny i kontynuujesz dietę wysoko przetworzoną z dodatkiem cukru, karmisz tylko potencjalnie patogenne bakterie w jelitach, ponieważ uwielbiają cukier.

Z drugiej strony drobnoustroje chorobotwórcze nie rozwijają się w obecności pokarmów bogatych w błonnik, zdrowe tłuszcze, białka i węglowodany złożone. Niezrównoważona flora jelitowa może wpływać na układ odpornościowy, zdrowie psychiczne, nastrój, a nawet funkcjonowanie mózgu. Innymi słowy, może podnieść poziom przewlekłego stanu zapalnego w organizmie i przyspieszyć proces starzenia.

Dodatkowe sposoby na optymalizację zdrowia jelit

Poniżej wymieniono kilka kluczowych składników diety, które pomagają odżywić florę jelitową, chroniąc w ten sposób przed wieloma chorobami przewlekłymi:

Źródło: https://polish.mercola.com/sites/articles/archive/2022/02/09/klucz-japonskich-stulatkow-do-dlugiego-zycia.aspx

• 
  Istotna rola NAD+ i niacyny w długowieczności i dobrym samopoczuciu
  0 (0) Richard Z. Cheng, Sarah Myhill i Atsuo Yanagisawa Streszczenie Artykuł zagłębia się w kluczową rolę NAD + i jego prekursora, niacyny, w zdrowiu, starzeniu się i leczeniu chorób. Podkreśla spadek poziomu NAD + wraz ze starzeniem się, związany z chorobami związanymi z wiekiem, oraz potencjalne korzyści terapeutyczne związane z przywróceniem NAD + poprzez… Dowiedz się więcej: Istotna rola NAD+ i niacyny w długowieczności i dobrym samopoczuciu
• 
  Cząsteczka długowieczności: W jaki sposób zwykły aminokwas może zmienić zasady starzenia się
  0 (0) – Badania pokazują, że poziom tauryny – niezbędnego aminokwasu – we krwi u myszy, małp i ludzi systematycznie spada wraz z wiekiem, co wiąże się z pojawieniem się problemów zdrowotnych związanych z procesem starzenia. – U myszy w średnim wieku tauryna wydłużyła średnią długość życia o 10–12% oraz poprawiła wskaźniki zdrowotne, takie jak… Dowiedz się więcej: Cząsteczka długowieczności: W jaki sposób zwykły aminokwas może zmienić zasady starzenia się
• 
  Kodeks eleganckiego starzenia się: Codzienne nawyki, które pozwolą Ci cieszyć się dłuższym i zdrowszym życiem
  0 (0) – Nauka o długowieczności pokazuje, że codzienne wybory dotyczące stylu życia, a nie tylko genetyka, są głównymi czynnikami wpływającymi na to, jak długo i dobrze żyjemy. – Dieta bogata w pełnowartościową żywność i błonnik jest konsekwentnie powiązana ze zmniejszonym stanem zapalnym i ryzykiem chorób przewlekłych. Białko jest również niezbędne. – Stała, umiarkowana aktywność… Dowiedz się więcej: Kodeks eleganckiego starzenia się: Codzienne nawyki, które pozwolą Ci cieszyć się dłuższym i zdrowszym życiem
• 
  Badanie: Zdrowy tryb życia może zniwelować wpływ „złych” genów, wydłużając życie nawet o 5 lat
  0 (0) – Zdrowe nawyki (zakaz palenia, regularne ćwiczenia, odpowiedni sen, pożywna dieta) mogą zrównoważyć genetyczne ryzyko przedwczesnej śmierci o ponad 60%, co daje do 5,5 roku życia —nawet w przypadku osób genetycznie predysponowanych do krótszego życia. – Złe wybory dotyczące stylu życia (palenie tytoniu, brak aktywności, zła dieta, brak snu) zwiększają ryzyko przedwczesnej śmierci… Dowiedz się więcej: Badanie: Zdrowy tryb życia może zniwelować wpływ „złych” genów, wydłużając życie nawet o 5 lat
• 
  Przełącznik metylacji: Naukowcy zidentyfikowali dietę, która może cofnąć zegar komórkowy
  0 (0) – Badania kliniczne wykazały, że dieta bogata w określone produkty spożywcze zawierające „adaptogeny metylowe” może odwrócić proces starzenia biologicznego, zmniejszając wiek epigenetyczny o ponad dwa lata w ciągu ośmiu tygodni. – Mechanizm ten opiera się na optymalizacji metylacji, kluczowego procesu komórkowego regulującego ekspresję genów i naprawę DNA, który wraz z wiekiem ulega osłabieniu… Dowiedz się więcej: Przełącznik metylacji: Naukowcy zidentyfikowali dietę, która może cofnąć zegar komórkowy
• 
  Triada długowieczności: Jak sen, ćwiczenia i dieta mogą wydłużyć życie
  0 (0) – Kluczowym odkryciem jest to, że niewielkie, połączone ulepszenia w zakresie snu, aktywności fizycznej i odżywiania (ramy SPAN) działają synergicznie, aby zmniejszyć ryzyko śmiertelności znacznie skuteczniej niż skupienie się tylko na jednym obszarze. – Znaczne zmniejszenie ryzyka jest możliwe do osiągnięcia przy prawie niezauważalnych zmianach: dodatkowe 15 minut snu, nieco ponad 1,5 minuty… Dowiedz się więcej: Triada długowieczności: Jak sen, ćwiczenia i dieta mogą wydłużyć życie
• 
  Magiczne grzyby mogą skrywać sekret długowieczności: Psylocybina wydłuża życie o 57% w przełomowym badaniu
  0 (0) Czy kluczem do dłuższego i zdrowszego życia może być znany od wieków związek psychodeliczny? Pojawiające się badania sugerują, że psylocybina – aktywny składnik magicznych grzybów – nie tylko rozszerza świadomość; może ona drastycznie spowolnić starzenie się na poziomie komórkowym. Pionierskie badanie przeprowadzone przez Emory University ujawnia, że psylocyna, metabolizowana forma psylocybiny, wydłużyła żywotność… Dowiedz się więcej: Magiczne grzyby mogą skrywać sekret długowieczności: Psylocybina wydłuża życie o 57% w przełomowym badaniu
• 
  Długowieczność — ponowne odkrywanie tajemnic zdrowego i długiego życia
  0 (0) Dr Jason Fung to nefrolog i autor dwóch trzech książek: “Kod otyłości”, „Głodówka krok po kroku” oraz „The Longevity Solution”, z których ostatnia jest tematem tego artykułu. Motywacja do napisania książki „The Longevity Solution” pochodziła z dyskusji z DiNicolantonio. „Mówił o soli w swojej książce pt. „Uzdrawiająca sól ”. W „Superfuel” mówił o… Dowiedz się więcej: Długowieczność — ponowne odkrywanie tajemnic zdrowego i długiego życia
• 
  22 zdrowe produkty spożywcze wydłużające życie
  0 (0) Podstawową rekomendacją zdrowego odżywiania jest po prostu spożywanie PEŁNOWAROŚCIOWEJ żywności. Jeśli chcesz chronić swoje zdrowie, wydawaj co najmniej 90% swojego budżetu na zdrową żywność, a tylko 10% lub mniej na żywność przetworzoną. W tym artykule omówiono 22 produkty spożywcze znane ze swoich silnych właściwości prozdrowotnych. Jednym słowem, chociaż wybór żywności jest podstawą zdrowia,… Dowiedz się więcej: 22 zdrowe produkty spożywcze wydłużające życie
• 
  Jaki jest klucz japońskich stulatków do długiego życia?
  0 (0) Naukowcy z Keio University School of Medicine w Tokio w Japonii opublikowali niedawno dane dotyczące składu flory jelitowej stulatków mieszkających w Japonii. Odkryli wyjątkową bakterię występującą u większości uczestników badania, która wytwarza rodzaj kwasu żółciowego. Przysłowiowej Fontanny Młodości ludzie szukali od wieków. Uważa się, że Aleksander Wielki odkrył rajską rzekę w IV wieku… Dowiedz się więcej: Jaki jest klucz japońskich stulatków do długiego życia?