Masz już dość przepraszania za swoje uzależnienie od porannego kubka kawy, dwóch a nawet trzech? Koniec z poczuciem winy.
Według badań opublikowanych w New England Journal of Medicine osoby starsze, które piją kawę, mają ogólnie mniejsze ryzyko śmierci niż osoby niepijące kawy. Osoby pijące kawę były mniej narażone na śmierć z powodu chorób serca, chorób układu oddechowego, udaru mózgu, urazów i wypadków, cukrzycy i infekcji.
Badanie zostało przeprowadzone przez naukowców z National Cancer Institute (NCI) i AARP. Przez 13 lat badali oni zwyczaje związane z piciem kawy i ryzykiem śmierci u 400 000 amerykańskich mężczyzn i kobiet w wieku od 50 do 71 lat. Uczestnicy odpowiadali na pytania zawarte w kwestionariuszu w ramach badania NIH-AARP – badania diety i zdrowia w latach 1995-2008.
Większa ilość kawy jest korzystna
Jest jeszcze więcej dobrych wiadomości. Naukowcy odkryli, że ryzyko śmierci spadało wraz ze wzrostem ilości spożywanej kawy. Ogólnie rzecz biorąc, uczestnicy badania, którzy pili trzy lub więcej filiżanek kawy dziennie mieli o 10% niższe ryzyko śmierci w porównaniu do osób, którzy nie pili jej w ogóle.
Mężczyźni, którzy pili od czterech do pięciu filiżanek kawy dziennie, zmniejszyli swoje ryzyko śmierci w okresie badania o 12%. Kobiety zmniejszyły swoje ryzyko o 16%.
Naukowcy nie chcą stwierdzić, że kawa powoduje mniejsze ryzyko śmierci. Nie potrafili bowiem wyjaśnić związku, ale wierzą, że ich wyniki „dostarczają pewności, że picie kawy nie wpływa negatywnie na zdrowie”.
W jaki sposób kawa obniża ryzyko śmierci?
Według naukowców nie jest jasny sposób, w jaki kawa pomaga chronić przed ryzykiem śmierci, ponieważ „kawa zawiera ponad 1000 związków, które mogą potencjalnie wpływać na zdrowie”.
Jednym z tych związków jest kofeina, ale to nie wydaje się być kluczem. W badaniu nie stwierdzono różnic między osobami, które piły kawe bezkofeinową lub z kofeiną.
Naukowcy ostrzegli również, że nie mają informacji o tym, jak kawa była przygotowywana (espresso, gotowana, filtrowana itp.). Spekulowali, że sposób przygotowania kawy może mieć wpływ na poziom wszelkich związków ochronnych w kawie.
Chociaż badanie wykazało związek między kawą a niższymi wskaźnikami zgonów w przypadku wielu różnych chorób, nie dotyczyło to raka. Jednak badanie przeprowadzone przez Harvard School of Public Health wykazało, że kawa ma znaczący i korzystny wpływ na raka prostaty.
W tym badaniu mężczyźni, którzy spożywali najwięcej kawy (sześć lub więcej filiżanek dziennie) mieli prawie 20% mniejsze ryzyko zachorowania na jakąkolwiek formę raka prostaty i 60% mniejsze ryzyko zachorowania na śmiertelnego raka prostaty, szczególnie agresywnej postaci choroby.
Naukowcy biorący udział w tym badaniu uważają, że kawa zawiera wiele korzystnych związków, które działają jako przeciwutleniacze, zmniejszają stany zapalne i regulują poziom insuliny, z których wszystkie mogą mieć wpływ na raka prostaty.
Kawa została powiązana we wcześniejszych badaniach z niższym ryzykiem choroby Parkinsona, cukrzycy typu 2, depresji, kamicy żółciowej, raka skóry i raka wątroby lub marskości wątroby.
Źródło: https://www.greenmedinfo.com/blog/more-coffee-may-lead-longer-life
- Badanie: Długotrwałe zdrowe odżywianie wiąże się z wolniejszym starzeniem się organizmu
0 (0) Badanie opublikowane w czasopiśmie The Journal of Nutrition wykazało, że utrzymywanie zdrowej diety przez okres od 17 do 32 lat wiąże się z wolniejszym starzeniem biologicznym, mierzonym za pomocą zegarów epigenetycznych. Badanie, w którym przeanalizowano dane 1039 uczestników fińskiego badania Young Finns Study, wykazało, że osoby o wyższej jakości diety doświadczyły spowolnionego starzenia… Dowiedz się więcej: Badanie: Długotrwałe zdrowe odżywianie wiąże się z wolniejszym starzeniem się organizmu - Najnowsze badania potwierdzają, że optymalne odżywianie jest sekretnym kluczem do osiągnięcia najwyższej wydajności umysłowej i fizycznej
0 (0) – Nowe badania naukowe wykazują bezpośredni związek między optymalnym odżywianiem a lepszą kondycją fizyczną i funkcjonowaniem poznawczym, wykraczając poza zwykłe zapobieganie chorobom. – W ciągu 12 tygodni grupa otrzymująca specjalistyczny napój wysokobiałkowy zawierający kluczowe składniki odżywcze (takie jak luteina, kwasy omega-3 i HMB) osiągnęła lepsze wyniki niż grupa placebo realizująca identyczny plan ćwiczeń… Dowiedz się więcej: Najnowsze badania potwierdzają, że optymalne odżywianie jest sekretnym kluczem do osiągnięcia najwyższej wydajności umysłowej i fizycznej - Badania wykazały, że synergia przypraw pozwala zwiększyć działanie przeciwzapalne nawet stukrotnie
0 (0) – Połączenie popularnych przypraw, takich jak mentol (mięta), cineol (eukaliptus) i kapsaicyna (papryczki chili), wzmacnia ich działanie przeciwzapalne setki razy w porównaniu z ich stosowaniem osobno, aktywując jednocześnie wiele szlaków komórkowych. – Kultury na całym świecie od dawna stosują mieszanki przypraw (np. indyjskie curry, śródziemnomorskie zioła) ze względu na korzyści zdrowotne, a współczesna… Dowiedz się więcej: Badania wykazały, że synergia przypraw pozwala zwiększyć działanie przeciwzapalne nawet stukrotnie - BIAŁKO i BŁONNIK: Niezbędne makroskładniki odżywcze dla optymalnego zdrowia
0 (0) – Białko i błonnik to niezbędne makroskładniki odżywcze. Białko wspomaga regenerację mięśni, funkcjonowanie układu odpornościowego oraz produkcję hormonów, natomiast błonnik wspomaga trawienie, regulację poziomu cukru we krwi oraz zapobieganie chorobom przewlekłym. Ich wzajemne oddziaływanie zwiększa uczucie sytości i poprawia zdrowie metaboliczne. – Superfoods bogate w białko i błonnik to między innymi soczewica (9… Dowiedz się więcej: BIAŁKO i BŁONNIK: Niezbędne makroskładniki odżywcze dla optymalnego zdrowia - Nie chodzi tylko o witaminy: Zdrowa żywność powinna zawierać przede wszystkim błonnik, minerały, przeciwutleniacze, aminokwasy i różne fitoskładniki
0 (0) Przez dziesięciolecia dyskusja na temat zdrowego odżywiania krążyła wokół znanych planet: kalorii, gramów tłuszczu i liczby białek. Choć te wskaźniki mają wartość, na poziomie molekularnym naszej żywności rozwija się bardziej złożona i potężna historia. Oprócz podstawowych elementów składowych odżywiania istnieje złożony ekosystem związków —fitoelementów, aminokwasów, niezbędnych minerałów i silnych przeciwutleniaczy—, które działają jako… Dowiedz się więcej: Nie chodzi tylko o witaminy: Zdrowa żywność powinna zawierać przede wszystkim błonnik, minerały, przeciwutleniacze, aminokwasy i różne fitoskładniki - Nie tylko zielona herbata: 7 napojów bogatych w przeciwutleniacze, które wspierają zdrowie
0 (0) – Chociaż zielona herbata jest dobrze znana ze swoich właściwości przeciwutleniających, inne napoje, w tym czarna i oolong herbata, kawa oraz różne soki owocowe i warzywne, również zawierają polifenole i inne związki, które mogą wspierać zdrowie serca, zmniejszać stany zapalne i zwalczać stres oksydacyjny. – Czarna i oolong herbata, pochodzące z Camellia sinensis,… Dowiedz się więcej: Nie tylko zielona herbata: 7 napojów bogatych w przeciwutleniacze, które wspierają zdrowie - W jaki sposób różne metody gotowania i dodane składniki przekształcają ziemniaki, podstawowy składnik odżywczy
0 (0) – Ziemniaki są naturalnie pożywne, ale ich wpływ na zdrowie zależy prawie wyłącznie od metody gotowania i dodanych składników. – Gotowanie i gotowanie na parze to najzdrowsze metody, pozwalające zachować składniki odżywcze bez dodawania nadmiaru tłuszczu. – Smażenie na głębokim tłuszczu, smażenie na patelni w niestabilnych olejach i metody zanurzające ziemniaki w tłuszczu… Dowiedz się więcej: W jaki sposób różne metody gotowania i dodane składniki przekształcają ziemniaki, podstawowy składnik odżywczy - Najlepsze owoce, które poprawią Twoje zdrowie i te, których należy unikać, według eksperta ds. żywienia
0 (0) – Dietetyk sklasyfikował 18 popularnych owoców w oparciu o błonnik, witaminy, minerały i zawartość cukru, ujawniając znaczące różnice w ich korzyściach zdrowotnych. – Melony (arbuz, kantalupa itp.) uzyskały 1/5 za brak błonnika i składników odżywczych, podczas gdy ananas (2/5) był znany z wysokiego cukru i kwasowości pomimo witaminy C i bromelainy. – Banany… Dowiedz się więcej: Najlepsze owoce, które poprawią Twoje zdrowie i te, których należy unikać, według eksperta ds. żywienia - Badanie sugeruje, że powszechnie stosowana witamina może spowalniać starzenie biologiczne
0 (0) Witamina D może robić coś więcej niż tylko wspierać zdrowie kości – może również pomóc organizmowi starzeć się wolniej, zgodnie z nowym badaniem prowadzonym przez naukowców z Mass General Brigham (MGB) i Medical College of Georgia. Badanie, opublikowane w tym miesiącu w The American Journal of Clinical Nutrition, ujawnia, że przyjmowanie suplementów witaminy… Dowiedz się więcej: Badanie sugeruje, że powszechnie stosowana witamina może spowalniać starzenie biologiczne - Światło słoneczne wzmacnia komórki odpornościowe: Badanie ujawnia, że dzień zwiększa moc zwalczania infekcji
0 (0) – Światło słoneczne aktywuje komórki odpornościowe, takie jak neutrofile, czyniąc je dwukrotnie skuteczniejszymi w zwalczaniu infekcji w świetle dziennym dzięki wrażliwemu na światło genowi o nazwie per2. – Współczesny styl życia zaburza rytm dobowy, osłabiając odporność, podczas gdy naturalne światło słoneczne oferuje bezpłatną i skuteczną alternatywę dla leków wzmacniających odporność. – Naukowcy wykorzystali… Dowiedz się więcej: Światło słoneczne wzmacnia komórki odpornościowe: Badanie ujawnia, że dzień zwiększa moc zwalczania infekcji
