Wielokrotnie media masowego przekazu przedstawiają niepokojące artykuły o rzekomych zagrożeniach związanych z przyjmowaniem suplementów witaminowych. Niezmiennie artykuły te są albo bezzasadne, albo przesadzają i błędnie interpretują wspomniane badania. Natomiast znacznie mniej są nagłaśniane informacje o tym, że niedostateczne spożycie witamin przyczynia się do wielu problemów zdrowotnych. Oraz o tym, że regularna suplementacja mikroskładnikami odżywczymi wykazuje imponujące korzyści zdrowotne.
Jakie są fakty?
Nawet w krajach, w których dostęp do żywności nie stanowi problemu, niedobory witamin są powszechne. Jednym z takich przykładów, pochodzącym z Polski, jest badanie opublikowane w 2012 r. przez dr M. Gilla i jego współpracowników. Badanie to pokazało, że nawet wśród studentek Wydziału Biologii i Rolnictwa Uniwersytetu Rzeszowskiego występują poważne niedobory witamin. Zwłaszcza witaminy D, witamin z grupy B, kwasu foliowego, żelaza, potasu, wapnia i magnezu. U mężczyzn stwierdzono te same niedobory mikroskładników pokarmowych, a ponadto niedobór witaminy C (76%). Dane te są z pewnością alarmujące, ponieważ niedobory tych ważnych mikroelementów były obecne u młodych ludzi. Statystyki są jeszcze bardziej niepokojące w przypadku niedoborów witamin i mikroelementów u dzieci. Zwłaszcza u osób cierpiących na różne problemy zdrowotne oraz u osób starszych.
Bezpieczeństwo suplementacji witaminami
Jakie są fakty dotyczące bezpieczeństwa witamin przyjmowanych w dawkach wyższych niż oficjalnie zalecanych (RDA)? Jednym z najlepszych krajów do tej oceny są Stany Zjednoczone, gdzie stosowanie witamin i innych substancji naturalnych nie podlega tak rygorystycznym przepisom jak w UE. W USA każdy może kupować suplementy zawierające składniki odżywcze w znacznie większych dawkach niż te dozwolone w UE. Ponadto Stany Zjednoczone są krajem, w którym około 68% populacji suplementuje się witaminami.
Oto, co mówią statystyki USA na temat przypadków śmierci osób przyjmujących witaminy:
- W 2010 r. ani jedna osoba nie zmarła w wyniku przyjmowania witamin (Bronstein AC, i in. (2011) Clin. Toxicol. 49 (10), 910-941)
- W 2004 r. śmierć 3 osób przypisano spożyciu witamin (spośród nich 2 osoby zginęły w wyniku mega dawek witaminy D i E, a jedna osoba w wyniku przedawkowania żelaza i fluoru). Dane z: Raport roczny dotyczący systemu kontroli narażenia na działanie toksyczności w 2004 r.
Podobnie wygląda to w Europie, co potwierdzono w oświadczeniu Grahama Keena, dyrektora Stowarzyszenia Producentów Żywności dla Zdrowia w Wielkiej Brytanii. Stosowanie naturalnych substancji ma tutaj wysoki poziom bezpieczeństwa: „Dane opublikowane przez Agencja Food Standard pokazuje, że w ciągu ostatnich 11 lat wystąpiło tylko 11 przypadków niepożądanych reakcji na suplementy, z których większość dotyczyła kategorii niskiego ryzyka dla zdrowia. W porównaniu z żywnością i lekami suplementy mają świetny wynik bezpieczeństwa”.
Dla porównania:
- W roku 2004 około 19 250 osób zmarło z powodu przypadkowego zatrucia substancjami chemicznymi lub narkotykami. (Narodowe Centrum Statystyki Zdrowia USA).
- Nawet spożycie popularnego leku bez recepty, takiego jak aspiryna, spowodowało śmierć 59 osób w 2003 r., podczas gdy 147 zmarło w wyniku przyjmowania leków zawierających acetaminofen (Watson WA, et al (2004) Am J Emergency Medicine 22 (5), 335-404)
- Co więcej, każdego roku około 104 000 osób umiera w Stanach Zjednoczonych z powodu skutków ubocznych leków przyjmowanych zgodnie z instrukcjami ich producentów (JAMA, 1998).
Informacje dotyczące niepożądanych reakcji na witaminy, które obecnie pojawiają się w środkach masowego przekazu, są ogólnie przedstawiane jako „artykuły szokujące” z oczywistym celem rozprzestrzeniania strachu u ludzi.
Wiele skojarzeń powstałych między reakcjami niepożądanymi a spożyciem mikroskładników odżywczych jest bezpodstawnych i ignoruje stan zdrowia osób dotkniętych chorobą. Przyjmowanie pojedynczej witaminy, zgodnie z koncepcją medycyny komórkowej, też nie jest optymalnym podejściem. Oto kilka faktów dotyczących bezpieczeństwa stosowania witaminy D (rozpuszczalnej w tłuszczach) oraz witamin B6 i B3 (rozpuszczalnych w wodzie):
Witamina D
Efekty toksyczne obserwowane przy użyciu około 50 000 IU dziennie przez kilka miesięcy lub przy 300 000 IU w pojedynczej dawce. Jeśli przeciętny suplement zawiera 600 IU na kapsułkę dla witaminy D3, trzeba by wziąć aż 83 tabletki każdego dnia, aby osiągnąć poziom 50 000 IU i kontynuować to przez kilka miesięcy. W praktyce jest to prawie niemożliwe. Nawet jeśli dostępne są suplementy zawierające 2000 IU witaminy D, należałoby systematycznie przyjmować do 25 kapsułek dziennie, aby osiągnąć dawkę 50 000 IU. Oczywiście wysokie dawki witaminy D mogą być zalecane przez lekarza i podawane dożylnie. W praktyce, dawka 300 000 jm witaminy D pobrana w ciągu 24 godzin musi być podana przez lekarza.
Witamina B6
Górny bezpieczny poziom ustanowiony w 1998 r. przez Amerykańską Radę ds. Żywności i Żywienia (FNB) wynosi 100 mg dziennie, podczas gdy RDA dla osób w wieku 19-70 lat wynosi około 1,5 mg. Wśród objawów związanych ze stosowaniem około 1000 mg witaminy B6 dziennie przez okres ponad 2 lat znajdują się neuropatie, które ustępują po odstawieniu tej witaminy. Ponownie, takie objawy obserwowano dopiero po przyjęciu wielu tabletek dziennie przez okres kilku lat.
Witamina B3 (niacyna)
Niacyna jest często cytowana jako niebezpieczna z powodu objawów „uderzeń gorąca”, które występują u niektórych pacjentów przyjmujących ją w dużych dawkach. Jednakże, podczas gdy wzrost napływu krwi wynikający z tego może wywołać uczucie ciepła, witamina ta jest bardzo skuteczna w relaksacji naczyń krwionośnych. Niacyna bierze udział w ponad 400 różnych reakcjach metabolicznych w naszych komórkach organizmu i jest szczególnie skuteczna w regulacji metabolizmu lipidów poprzez zmniejszenie tzw. „złego cholesterolu” (LDL) i zwiększenie „dobrego cholesterolu” (HDL). Lekarze zalecają niacynę w dawkach około 2000-3000 mg dziennie przez prawie 50 lat. U wielu pacjentów nie powoduje żadnych objawów niepożądanych. Z drugiej strony, niektórzy ludzie, wrażliwi na jego skutki, mogą dostać uderzenia gorąca nawet przy znacznie niższych dawkach, zwłaszcza gdy biorą niacynę z kawą lub na pusty żołądek.
Uderzenia gorąca można złagodzić, jeśli dawka niacyny jest stopniowo zwiększana przez kilka tygodni. Ponadto niższe dawki przyjmowane wraz z witaminą C mają dobry wpływ na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi, a jednocześnie zmniejszają ryzyko uderzeń gorąca. RDA dla niacyny wynosi 20 mg dziennie, a górna dawka spożycia została ustalona na poziomie 35 mg przez władze USA. Jednak popularne na rynku amerykańskim suplementy witamin z grupy B, zazwyczaj zawierają niacynę w ilości 50 mg lub 100 mg.
Podsumowując
Większość zgłaszanych skutków ubocznych witamin była zwykle związana z przyjmowaniem dużych dawek indywidualnych mikroelementów (szczególnie syntetycznych) przez długi czas. Jednak wszystkie szlaki metaboliczne w komórkach naszego ciała opierają się na interakcji (synergii) wielu różnych mikroelementów. Innowacyjne podejście medycyny komórkowej wyraźnie pokazuje, że optymalnego zdrowia nie można osiągnąć za pomocą jednej substancji. Zamiast tego, dla optymalnej i zrównoważonej funkcji komórek, potrzebujemy szerokiej gamy starannie wyselekcjonowanych związków naturalnych. Naturalne związki połączone ze sobą w synergii nie wymagają przyjmowania ekstremalnych dawek do uzyskania maksymalnej skuteczności. Wykorzystanie w ten sposób synergii mikroskładników odżywczych eliminuje również wszelkie niekorzystne skutki i zwiększa korzyści zdrowotne.
Witaminy są bardzo bezpiecznymi substancjami, a ich korzyści dla naszego zdrowia są bezsporne. Co ciekawe, korzyści z dodawania witamin do żywności dla psów i kotów nie są poddawane tak znaczącej krytyce. Mało tego, przedstawiane są jako korzystne dla zdrowia i długowieczności naszych zwierząt.
W rzeczywistości witaminy są niebezpieczne TYLKO dla biznesu farmaceutycznego i opatentowanych leków farmaceutycznych.
Źródło: https://www.dr-rath-foundation.org/2013/08/commentary-on-the-safety-of-vitamins
- Witamina D i choroby autoimmunologiczne; jej niedobór zaburza fundamenty naszego układu odpornościowego
Niedobór witaminy D zaburza funkcję grasicy i tolerancję immunologiczną, wywołując choroby autoimmunologiczne poprzez umożliwienie samoreaktywnym limfocytom T ucieczki do krwiobiegu. Witamina D wzmacnia zarówno wrodzoną, jak i adaptacyjną odporność, zwiększając ilość peptydów przeciwdrobnoustrojowych, hamując reakcje zapalne i promując regulatorowe limfocyty T, które utrzymują równowagę immunologiczną. Oprócz funkcji odpornościowych, witamina D wspiera zdrowie mięśni, pomaga zapobiegać… Dowiedz się więcej: Witamina D i choroby autoimmunologiczne; jej niedobór zaburza fundamenty naszego układu odpornościowego - Witamina C i lizyna – wymarzony zespół dla tkanki łącznej!
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się nad tym, w jaki sposób nasze ciała utrzymują wszystko razem? Nie, nie mówimy tutaj o taśmie klejącej czy spinaczach do papieru, ale o czymś znacznie bardziej fascynującym: o kolagenie! Substancja ta jest superbohaterem wśród białek i zapewnia, że nasza skóra pozostaje elastyczna, kości mocne, a naczynia krwionośne stabilne. A czy wiesz,… Dowiedz się więcej: Witamina C i lizyna – wymarzony zespół dla tkanki łącznej! - Magnez i witamina K2 optymalizują suplementację witaminy D
Optymalizacja poziomu witaminy D może zostać osiągnięta dzięki rozsądnemu nasłonecznieniu. Jednak wiele osób po prostu nie jest w stanie uzyskać wystarczającej ekspozycji na światło słoneczne i potrzebuje dodatkowej witaminy D. W tym przypadku synergie żywieniowe stają się ważnym czynnikiem. Według badań GrassrootsHealth „łączne przyjmowanie zarówno suplementu magnezu, jak i witaminy K2 ma większy wpływ na… Dowiedz się więcej: Magnez i witamina K2 optymalizują suplementację witaminy D - Moc witamin na Światowy Dzień Witamin: Nie zapominaj o tym, czego potrzebuje Twój organizm!
Często zapominamy, jak ważne są dla nas witaminy. Oto przypomnienie z okazji Światowego Dnia Witamin, które przypada na dzień 2 lipca: “Nie zapominaj o witaminach!”. Witaminy zawsze odgrywały ważną rolę w naszej diecie. Bardzo dobrym przykładem jest szkorbut. Ta śmiertelna choroby marynarzy w dawnych czasach spowodowana była brakiem witaminy C w diecie! Nic więc dziwnego, że… Dowiedz się więcej: Moc witamin na Światowy Dzień Witamin: Nie zapominaj o tym, czego potrzebuje Twój organizm! - Toksyczne chemikalia udające „składniki odżywcze”: brudne sekrety przemysłu multiwitaminowego
Wiele osób codziennie przyjmuje multiwitaminę, wierząc, że poprawi to ich zdrowie, ale niewielu zdaje sobie sprawę, że niektóre popularne marki zawierają potencjalnie toksyczne składniki, które w rzeczywistości są ukrytymi odpadami przemysłowymi. Suplementy wielowitaminowe to wielomiliardowy przemysł, reklamowany jako wygodny sposób na pokrycie luk żywieniowych w diecie i optymalizacja zdrowia. Szacuje się, że jedna trzecia Amerykanów regularnie… Dowiedz się więcej: Toksyczne chemikalia udające „składniki odżywcze”: brudne sekrety przemysłu multiwitaminowego - W celu uzyskania optymalnego stanu zdrowia, utrzymuj witaminę D na poziomie 60 ng/ml
Przeprowadzono tysiące badań dotyczących wpływu witaminy D na zdrowie, które wykazały, że bierze ona udział w biologii wszystkich komórek i tkanek w organizmie, w tym komórek odpornościowych. Twoje komórki potrzebują aktywnej formy witaminy D, aby uzyskać dostęp do genetycznych wzorców przechowywanych wewnątrz nich. Jest to jeden z powodów, dla których witamina D ma zdolność do… Dowiedz się więcej: W celu uzyskania optymalnego stanu zdrowia, utrzymuj witaminę D na poziomie 60 ng/ml - 2 lipca obchodzimy Światowy Dzień Witamin!
Witaminy i inne mikroskładniki odżywcze są jedynymi naukowo potwierdzonymi środkami uniwersalnej profilaktyki. Odpowiednie informowanie o tym ważnym aspekcie globalnego zdrowia powinno być prawem człowieka. Do tej pory jednak ta zapierająca dech w piersiach perspektywa nie dotarła jeszcze do globalnej edukacji zdrowotnej. Rocznica pierwszego Światowego Dnia Witamin Był 2 lipiec 1992 roku, kiedy dr Linus Pauling –… Dowiedz się więcej: 2 lipca obchodzimy Światowy Dzień Witamin! - Nazistowskie korzenie „Brukselskiej UE”
Opublikowana po raz pierwszy w 2010 roku książka “Nazistowskie korzenie Brukselskiej Unii Europejskiej”, zawierająca kopie wcześniej niepublikowanych dokumentów historycznych pochodzących z międzynarodowych archiwów, dowodzi, że kluczowi architekci Unii Europejskiej zostali wybrani spośród tych samych technokratów, którzy wcześniej opracowali plany powojennej Europy pod kontrolą nazistów. Ujawniając, w jaki sposób niedemokratyczny charakter Unii Europejskiej wykazuje znaczne podobieństwo… Dowiedz się więcej: Nazistowskie korzenie „Brukselskiej UE” - Cytaty z książek, które dają do myślenia
Dożyliśmy czasów, w których jesteśmy świadkami oraz głównymi aktorami wielkich przemian. Ludzie, którzy sieją zło odkrywają karty i swoje prawdziwe oblicze. To jaką rolę przyjmiesz w najbliższych latach zadecyduje o tym, czy staniesz się ofiarą czy zwycięzcą nadchodzących przemian. Masz do wyboru tylko dwie drogi. Innych już nie ma. Możesz nadal wspierać ten system i… Dowiedz się więcej: Cytaty z książek, które dają do myślenia - ŚWIADOMOŚĆ KLUCZEM DO WOLNOŚCI
„ŚWIADOMOŚĆ KLUCZEM DO WOLNOŚCI” jest książką, która zawiera dużo krytycznych informacji na temat obecnego systemu, podległemu potężnym korporacjom. Pandemia związana z COVID-19 potwierdziła tylko, że zwykły człowiek w tym systemie traktowany jest jak niewolnik. Jeżeli nie zgadzasz się z narracją głoszoną przez media, to traktowany jesteś jako foliarz, antyszczepionkowiec czy płaskoziemca. Nie wolno więc samodzielnie… Dowiedz się więcej: ŚWIADOMOŚĆ KLUCZEM DO WOLNOŚCI
