Kobiety w ciąży uzyskały niedawno nową informację, w jaki sposób mogą zapewnić optymalne zdrowie swojemu dziecku: powinny upewnić się, że nie wykazują niedoboru witaminy B12.

Ostatnie badania wykazały, że niemowlęta, których matki wykazywały niedobór witaminy B12 w czasie ciąży mogą mieć zwiększone ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2, a także inne poważne problemy metaboliczne w swoim późniejszym życiu.

Jeśli często czujesz się nadmiernie zmęczony i brak Ci energii, możesz nie zdawać sobie sprawy z tego, że masz niedobór witaminy B12. Może on pozostać niewykryty przez wiele lat; w rzeczywistości około 15% populacji Stanów Zjednoczonych cierpi z powodu niedoboru tej ważnej witaminy.

Kilka pozornie niezwiązanych ze sobą objawów, takich jak słaba pamięć, duszności, utrata smaku i zapachu, depresja i drętwienie kończyn może sugerować, że warto byłoby sprawdzić poziom witaminy B12.

Co ciekawe, Mary Todd Lincoln, która miała reputację osoby emocjonalnie i psychicznie niezrównoważonej, wykazywała takie właśnie objawy i kilka innych, co sprawia, że obecnie naukowcy snują teorię, że to niedobór B12 mógł być przyczyną jej zachowania. Lekarze tego okresu nazywali zespół tych objawów niedokrwistością złośliwą, jak wówczas określano chorobę wynikającą z niedoboru witaminy B.

Witaminę B12, zwaną także kobalaminą, można znaleźć w produktach spożywczych pochodzenia zwierzęcego, takich jak jaja, mleko, sery, jogurt, mięso, ryby i drób, w suplementach oraz w dodatkach do żywności, jak na przykład we wzbogacanych witaminami płatkach śniadaniowych. Jest ona “niezbędna”, ponieważ organizm nie potrafi jej produkować, musi więc otrzymywać ją z zewnętrznego źródła.

Dlaczego witamina B12 jest niezbędna?

Witamina B12 jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu, ponieważ:

Ile witaminy B12 potrzebujemy?

Według National Institutes of Health’s (NIH) dzienne zapotrzebowanie na witaminę B12 jest następujące, przy czym dojrzewająca młodzież potrzebuje stopniowo coraz wyższych dawek:

• 2,4 mikrogramy dla osób w wieku powyżej 14 lat
• 2,6 mikrogramy dla kobiet w ciąży
• 2,8 mikrogramy dla kobiet karmiących

Niestety wiele osób nie otrzymuje wystarczającej ilości witaminy B12. Ta jedna witamina jest odpowiedzialna, przynajmniej częściowo, za tworzenie DNA, a także czerwonych krwinek oraz nerwów. Jak twierdzi Harvard Health:

“I w tym właśnie problem: Niektóre osoby nie otrzymują wystarczającej ilości witaminy B12, by zaspokoić potrzeby organizmu, podczas gdy inne osoby mają problem z jej absorpcją, bez względu na to, jak duże dawki przyjmują. To sprawia, że niedobór witaminy B12 występuje dość często, szczególnie wśród osób starszych.

W National Health and Nutrition Examination Survey (Krajowe badanie dotyczące zdrowia i odżywiania) wykazano, że 3,2% osób dorosłych powyżej 50 roku życia ma poważnie niski poziom witaminy B12, podczas gdy 20% może być na granicy niedoboru.”

Według Washington Post nie należy martwić się o przedawkowanie witaminy B12, ponieważ rozpuszcza się ona w wodzie, więc “organizm bierze jej tyle, ile mu potrzeba, a reszty pozbywa się wraz z moczem”.

Niedobór B12 — błędne koło

Ponnusamy Saravanan, profesor kliniczny z Uniwersytetu Warwick Medical School w Wielkiej Brytanii i główny autor badania twierdzi, że kobiety w ciąży z niskim poziomem B12 często mają wyższy wskaźnik masy ciała (BMI) i mogą rodzić niemowlęta o niskiej masie urodzeniowej.

Badania sugerują, że takie niemowlęta wykazują również większą insulino-oporność niż inne dzieci, co w późniejszym okresie życia automatycznie zwiększa ich szanse na zachorowanie na cukrzycę typu 2.

Zespół badaczy zastanawiał się, czy objawy zaobserwowane u niemowląt, których matki miały niski poziom witaminy B12, mogły mieć związek z leptyną, czyli tzw. “hormonem sytości”, który powoduje, że uświadamiamy sobie, że jesteśmy już najedzeni.

Badania wykazują, że wyczucie tego, kiedy powinniśmy przestać jeść jest kluczowym czynnikiem utrzymywania zdrowej masy ciała. Problem pojawia się wówczas, gdy u osób z nadwagą wzrasta poziom leptyny, który maskuje uczucie sytości i prowadzi do ciągłego przejadania się, ponieważ osoba taka nadal “czuje” się głodna. Zjawisko to nazywa się opornością na leptynę.

Jest to błędne koło, ponieważ w takiej sytuacji nawet zjedzenie odpowiednio sutego i zbilansowanego posiłku może nie zaspokoić głodu. Powoli waga ciała rośnie, a odporność na leptynę staje się coraz mocniejsza, co z kolei prowadzi do odporności na insulinę. Tymczasem ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2 rośnie.

Badania naukowe

Zespół badaczy prowadzony przez profesora Saravanana przeanalizował 91 próbek krwi od matek i ich nowo urodzonych dzieci, by zbadać poziom witaminy B12. Jednocześnie analizowano próbki tkanki tłuszczowej i 83 próbki tkanek z placent.

Naukowcy z całą pewnością stwierdzili, że niemowlęta matek z niedoborem witaminy B12 częściej wykazywały wyższy niż normalny poziom leptyny. Saravanan wyjaśnia:

“Środowisko żywieniowe zapewniane dziecku przez matkę może na stałe zaprogramować zdrowie dziecka.

Wiemy, że dzieci urodzone przez matki niedożywione lub z nadwagą są narażone na zwiększone ryzyko wystąpienia problemów zdrowotnych, takich jak cukrzyca typu 2, a także, że niedobór B12 u matki może wpływać na metabolizm tłuszczu u dziecka i przyczynia się do zagrożeń z tym związanych. Dlatego zdecydowaliśmy się zbadać leptynę, hormon komórek tłuszczowych.”

Naukowcy postawili hipotezę, że gdy u matki spodziewającej się dziecka występowały niedobory B12, wpływało to na hormon odpowiedzialny za programowanie genu leptyny u ich dzieci. Choć naukowcy nie są pewni, które z mechanizmów decydują o tym wyniku, mają kilka pomysłów.

Współautor badania profesor nadzwyczajny Adaikala Antonysunil sugeruje, że niski poziom witaminy B12 powoduje, że płód gromadzi tłuszcz, co prowadzi do większej ilości leptyny lub że niedobór B12 zmienia geny matki odpowiedzialne za leptynę.

Ponieważ B12 bierze udział w reakcjach metylacji DNA, które mogą wpływać na włączanie i wyłączanie genów, prawdopodobnie następuje tu wyłączenie genu. Naukowcy uważają, że jeśli tak rzeczywiście jest, to obecne zalecenia w USA dotyczące dziennej dawki B12 dla przyszłych matek powinny zostać zwiększone.

Objawy niedoboru witaminy B12

Jedna czwarta osób dorosłych w Stanach Zjednoczonych cierpi z powodu niskiego poziomu witaminy B12. Jedną z cech charakterystycznych jest zmęczenie, co może oznaczać, że komórki organizmu nie otrzymują wystarczającej ilości tlenu dostarczającego im energię. Health Eternally zauważa:

“Z technicznego punktu widzenia, witamina B12 nie zawiera żadnej “prawdziwej” energii sama w sobie. Jeśli jednak masz niedokrwistość megaloblastyczną, która objawia się zmęczeniem i słabością, to nagły przypływ B12 może z pewnością sprawić, że poczujesz się, jakbyś nagle otrzymał potężny zastrzyk energii!

Dzieje się tak dlatego, że witamina B12 ma kluczowe znaczenie dla produkcji krwinek czerwonych, które transportują tlen po całym organizmie. Bez tlenu nie ma życia! Nie jest więc trudno wyobrazić sobie, jak natlenowana krew sprawia, że nagle czujemy się bardzo energiczni i ożywieni.”

Stany lękowe i depresja także mogą wystąpić, ponieważ niedobór witaminy B12 zmniejsza poziom serotoniny, która jest neuroprzekaźnikiem łączącym się z ośrodkami przyjemności mózgu oraz poziom dopaminy, regulatora nastroju rejestrującego pamięć.

Bez interwencji medycznej, niski poziom witaminy B12 może wręcz prowadzić do paranoi, złudzeń i halucynacji. Innymi objawami mogą być:

Przyczyny niedoboru witaminy B12

Istnieje wiele przyczyn niedoboru witaminy B12, które lekarze czasami przeoczają. Osoby zagrożone niedoborem witaminy B12 to między innymi:

Witamina B12 występuje w swojej naturalnej formie jedynie w pokarmach pochodzenia zwierzęcego. Chociaż weganie są często zachęcani do zwiększenia spożycia witaminy B12 zawartej w drożdżach spożywczych, oleju kokosowym i mleku kokosowym, to nie jest zalecane stosowanie ścisłego weganizmu lub nawet wegetarianizmu. W rzeczywistości nawet istnieją przypadki, w których niedobór B12 powoduje nieprawidłowości w mózgu.

Niedobór witaminy B12 może być skorygowany przez cotygodniowe zastrzyki witaminy B12 lub przez codziennie przyjmowanie suplementów witaminy B12 w dużej dawce, natomiast łagodne przypadki za pomocą standardowych suplementów lub po prostu przez zwiększone spożycie produktów spożywczych bogatych w witaminę B12.

Źródło: https://polish.mercola.com/sites/articles/archive/2017/09/18/niedobor-witaminy-b12.aspx

• 
  Niedobór witaminy B12: często pomijane zagrożenie dla zdrowia
  Zadziwiające jest, jak wiele osób ignoruje sygnały ostrzegawcze niedoboru witaminy B12 lub nie jest ich w ogóle świadomych. Niedobór tej witaminy może wpływać na życie w sposób, o którym moglibyśmy nie pomyśleć. Objawy takie jak zmęczenie, problemy z pamięcią oraz mrowienie w dłoniach i stopach nie są jedynie drobnymi niedogodnościami; to kluczowe sygnały od ciała… Dowiedz się więcej: Niedobór witaminy B12: często pomijane zagrożenie dla zdrowia
• 
  Odzyskaj WŁASNE zdrowie: Naucz się rozpoznawać podstawowe oznaki niedoboru składników odżywczych
  Jednym z największych problemów zdrowotnych nękających obecnie świat są powszechne niedobory składników odżywczych i ich słabe wykorzystanie. Niedobór składników odżywczych występuje, gdy organizm nie otrzymuje odpowiedniej ilości niezbędnych składników odżywczych, takich jak witaminy i minerały. Metale ciężkie i niektóre leki, takie jak leki zobojętniające sok żołądkowy, inhibitory pompy protonowej i antybiotyki, albo konkurują o wchłanianie… Dowiedz się więcej: Odzyskaj WŁASNE zdrowie: Naucz się rozpoznawać podstawowe oznaki niedoboru składników odżywczych
• 
  Przełomowe badanie potwierdza, że miliardy ludzi na całym świecie cierpią na niedobór niezbędnych mikroskładników odżywczych
  Przełomowe badanie opublikowane w czasopiśmie The Lancet Global Health ostatecznie potwierdziło to, o czym dr Rath mówił od dziesięcioleci: miliardy ludzi na całym świecie nie otrzymują wystarczającej ilości niezbędnych składników odżywczych z codziennej diety. W badaniu, pierwszym tego rodzaju, które oszacowało niedobór składników odżywczych w skali globalnej, przeanalizowano dane ze 185 krajów w celu ustalenia,… Dowiedz się więcej: Przełomowe badanie potwierdza, że miliardy ludzi na całym świecie cierpią na niedobór niezbędnych mikroskładników odżywczych
• 
  Poznaj oznaki niedoboru witaminy B12 oraz korzyści, jakie ona daje
  Kobiety w ciąży uzyskały niedawno nową informację, w jaki sposób mogą zapewnić optymalne zdrowie swojemu dziecku: powinny upewnić się, że nie wykazują niedoboru witaminy B12. Ostatnie badania wykazały, że niemowlęta, których matki wykazywały niedobór witaminy B12 w czasie ciąży mogą mieć zwiększone ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2, a także inne poważne problemy metaboliczne w… Dowiedz się więcej: Poznaj oznaki niedoboru witaminy B12 oraz korzyści, jakie ona daje
• 
  Masz ochrypły głos? Możesz mieć niedobór witamin
  Witamina B12 to rozpuszczalna w wodzie witamina znana również jako kobalamina. Odgrywa rolę w wielu reakcjach biochemicznych i funkcjach neurologicznych w organizmie, w tym w syntezie DNA. Organizm człowieka nie jest w stanie samodzielnie wytwarzać witaminy B12, dlatego należy ją pozyskiwać z diety lub suplementacji. Niedobór witaminy B12 może prowadzić do wielu poważnych zmian, w… Dowiedz się więcej: Masz ochrypły głos? Możesz mieć niedobór witamin
• 
  Nowe badania dostarczają dowodów, że niedobór witaminy C jest powszechny na całym świecie
  Nowy przegląd dostępnych dowodów naukowych wskazuje, że niedobór witaminy C jest powszechny na całym świecie. Opublikowany w czasopiśmie Nutrients, analizuje globalne badania nad statusem witaminy C i częstość występowania niskich i niedostatecznych jej poziomów wśród populacji. W przeciwieństwie do często słyszanych twierdzeń, że niedobór witaminy C jest rzadki, naukowcy odkryli, że jest on powszechny w… Dowiedz się więcej: Nowe badania dostarczają dowodów, że niedobór witaminy C jest powszechny na całym świecie
• 
  Niedobór endogennych i egzogennych mikroskładników odżywczych
  Aby zachować zdrowie i zapobiegać chorobom, potrzebne są różnorodne mikroelementy. Ponieważ ciało nie jest w stanie samodzielnie wytwarzać większości tych mikroskładników odżywczych (egzogennych), muszą być one dostarczane z naszej żywności. Mikroelementy endogenne są naturalnie syntetyzowane przez organizm, natomiast egzogenne nie są produkowane przez organizm (witamina C, lizyna) i muszą być dostarczone z pożywieniem. Gdy nasza… Dowiedz się więcej: Niedobór endogennych i egzogennych mikroskładników odżywczych
• 
  Niedobór mikroelementów globalnym problemem ludności
  Raport przedstawiony w czasopiśmie „The Times of India” wykazał, że 75 procent populacji Indii posiada niedobór kilku kluczowych witamin. Badanie przeprowadzone zostało w czterech różnych obszarach Indii. Również przeprowadzona analiza populacji amerykańskiej wykazała, że ​​duża część ludzi w Stanach Zjednoczonych ma zbyt niskie spożycie mikroelementów. Główną przyczyną dzisiejszych najczęstszych chorób przewlekłych, jest niedobór niezbędnych mikroskładników… Dowiedz się więcej: Niedobór mikroelementów globalnym problemem ludności
• 
  Stosowanie ochrony przeciwsłonecznej powoduje niedobór witaminy D
  Nowy przegląd kliniczny opublikowany w czasopiśmie “The Journal of the American Osteopathic Association” informuje, że nadużywanie ochrony przeciwsłonecznej spowodowało dramatyczny wzrost liczby osób z niedoborem witaminy D. Wskazuje, że prawie miliard ludzi na świecie ma obecnie niewystarczający poziom tego niezbędnego mikroelementu.   Jeden z badaczy skomentował te wyniki następująco: “Ludzie spędzają co raz mniej czasu… Dowiedz się więcej: Stosowanie ochrony przeciwsłonecznej powoduje niedobór witaminy D