Nowe badania wykazały, że dieta bogata w żywność pochodzenia roślinnego i niskiej zawartości produktów zwierzęcych w wieku średnim, wiąże się ze znacznie niższym ryzykiem upośledzenia funkcji poznawczych w późniejszym życiu.
Według najnowszych szacunków Organizacji Narodów Zjednoczonych na całym świecie jest obecnie 137 milionów osób w wieku powyżej 80 lat. Eksperci spodziewają się, że liczba ta potroi się do 2050 r., osiągając 425 milionów.
Wzrasta również liczba osób z chorobą Alzheimera i innymi postaciami demencji. Według Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorób (CDC) w samych Stanach Zjednoczonych obecnie mieszka 5 milionów dorosłych osób żyjących z chorobą Alzheimera. Liczba ta może również potroić się w ciągu najbliższych kilku dekad.
W miarę starzenia się populacji, coraz ważniejsza staje się możliwość identyfikowania modyfikowalnych czynników ryzyka w stanach takich jak choroba Alzheimera, a także wszelkich zmian stylu życia, które mogą zapobiegać rozwojowi takich schorzeń neurodegeneracyjnych.
Nowe badania wskazują, że jednym z takich czynników jest żywienie. Dieta bogata w owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste oraz uboga w produkty zwierzęce, takie jak mięso i nabiał, zmniejsza ryzyko pogorszenia funkcji poznawczych w późniejszym życiu.
Studiowanie diet
Prof. Puay i współpracownicy przeanalizowali dane dostępne w Singapore Chinese Health Study, badaniu kohortowym populacji 63 257 Chińczyków mieszkających w Singapurze.
W ramach tego wstępnego badania dorośli w wieku 45–74 lat udzielili informacji na temat „zwykłej diety, palenia papierosów, spożywania alkoholu, aktywności fizycznej, długości snu, wzrostu, masy ciała i historii choroby”.
Miało to miejsce między kwietniem 1993 r. a grudniem 1998 r. Badacze ponownie przeprowadzili wywiady z uczestnikami podczas trzech wizyt kontrolnych, do 2016 r.
W nowym badaniu prof. Puay i współpracownicy wykorzystali te dane do zebrania informacji na temat 16 948 osób – średnio w wieku 53 lat. Uczestnicy ci wypełniali oceny funkcji poznawczych dopiero podczas trzeciej wizyty kontrolnej w latach 2014–2016.
Aby ocenić nawyki żywieniowe uczestników, badacze zastosowali pięć wzorców żywieniowych:
- „alternatywna dieta śródziemnomorska”, która jest ulepszoną wersją typowej diety śródziemnomorskiej,
- dietetyczne podejście do zatrzymania nadciśnienia (DASH) – dieta z zaufanym źródłem,
- alternatywny Indeks Zdrowego Jedzenia,
- indeks diety pochodzenia roślinnego,
- wskaźnik zdrowej diety roślinnej.
Wszystkie te diety są podobne pod względem nacisku na żywność pochodzenia roślinnego.
Do 33% niższe ryzyko pogorszenia funkcji poznawczych
W latach 2014–2016 2 443 uczestników (14,4%) miało zaburzenia poznawcze. Naukowcy odkryli, że ludzie, którzy silnie przestrzegali pięciu wzorców żywieniowych opisanych powyżej w wieku średnim, byli mniej podatni na rozwój zaburzeń poznawczych w późniejszym okresie. W szczególności ci, których dietę badacze uznali za najbardziej podobną do tych pięciu wzorców żywieniowych, mieli 18–33% mniejsze prawdopodobieństwo rozwoju zaburzeń poznawczych w porównaniu do osób, którzy takich diet nie stosowali.
Profesor Puay zaleca stosowanie diety obejmującej wiele produktów pochodzenia roślinnego (warzywa, owoce, orzechy, fasola, produkty pełnoziarniste) i ograniczanie spożywania czerwonych mięs, zwłaszcza jeśli są one przetwarzane.
Źródło: https://www.medicalnewstoday.com/articles/327046.php#1
- 20 produktów, które warto mieć w kuchni, aby zacząć przygotowywać potrawy w stylu śródziemnomorskim
0 (0) Dieta śródziemnomorska uznawana jest za najzdrowszy sposób odżywiania na świecie. Ten model żywieniowy jest przedmiotem badań od dziesięcioleci, a wyniki tych badań wskazują na jego związek z mniejszym ryzykiem chorób serca, niższym odsetkiem zachorowań na cukrzycę, mniejszym nasileniem stanów zapalnych oraz wolniejszym pogorszeniem funkcji poznawczych. Dieta śródziemnomorska opiera się na warzywach, owocach, produktach… Dowiedz się więcej: 20 produktów, które warto mieć w kuchni, aby zacząć przygotowywać potrawy w stylu śródziemnomorskim - Niedobór dopaminy w korze entorhinalnej uznano za główny czynnik powodujący zaburzenia pamięci w chorobie Alzheimera
0 (0) W badaniu opublikowanym 23 kwietnia 2026 r. w czasopiśmie „Nature Neuroscience” wykazano związek między poziomem dopaminy w korze entorhinalnej a zaburzeniami pamięci w chorobie Alzheimera. Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Irvine odkryli, że w mysim modelu choroby Alzheimera poziom dopaminy w tym obszarze mózgu spadł do mniej niż jednej piątej normalnego poziomu. Według… Dowiedz się więcej: Niedobór dopaminy w korze entorhinalnej uznano za główny czynnik powodujący zaburzenia pamięci w chorobie Alzheimera - Witamina E chroni mózg przed uszkodzeniami spowodowanymi stanem zapalnym: Dlaczego ten tani suplement przewyższa leki na chorobę Alzheimera
0 (0) Autor: Mike Adams Dlaczego jestem optymistycznie nastawiony do witaminy E dla zdrowia mózgu Choroba Alzheimera niszczy życie milionów ludzi, podczas gdy główny nurt medycyny oferuje tylko drogie, niebezpieczne leki, które ledwo radzą sobie z objawami i wiążą się z niszczycielskimi skutkami ubocznymi. Obserwowałem, jak przemysł farmaceutyczny promował opatentowane leki, które w najlepszym razie… Dowiedz się więcej: Witamina E chroni mózg przed uszkodzeniami spowodowanymi stanem zapalnym: Dlaczego ten tani suplement przewyższa leki na chorobę Alzheimera - W badaniach na zwierzętach arginina okazuje się być obiecującym i niedrogim środkiem w walce z chorobą Alzheimera
0 (0) – Naukowcy z Uniwersytetu Kindai w Japonii odkryli, że doustna arginina, powszechnie występujący aminokwas, ograniczała gromadzenie się toksycznego białka amyloidowego u muszek owocówek oraz myszy zmodyfikowanych genetycznie w celu odtworzenia modelu choroby Alzheimera. – Badania laboratoryjne wykazały, że arginina zapobiegała tworzeniu się agregatów beta-amyloidu, przy czym jej działanie było silniejsze przy wyższych stężeniach.… Dowiedz się więcej: W badaniach na zwierzętach arginina okazuje się być obiecującym i niedrogim środkiem w walce z chorobą Alzheimera - W trwającym 25 lat badaniu wykazano związek między spożywaniem pełnotłustych serów i śmietany a mniejszym ryzykiem wystąpienia demencji
0 (0) – W trwającym 25 lat szwedzkim badaniu obejmującym prawie 28 000 osób stwierdzono, że osoby spożywające codziennie ponad 50 gramów sera o wysokiej zawartości tłuszczu miały o 13% mniejsze ryzyko wystąpienia demencji z jakiejkolwiek przyczyny oraz o 29% mniejsze ryzyko demencji naczyniowej. – Spożywanie co najmniej 20 gramów śmietanki o wysokiej zawartości tłuszczu… Dowiedz się więcej: W trwającym 25 lat badaniu wykazano związek między spożywaniem pełnotłustych serów i śmietany a mniejszym ryzykiem wystąpienia demencji - Badanie: Wysokie spożycie cukru wiąże się z 43-procentowym wzrostem ryzyka wystąpienia demencji
0 (0) Nowe badanie przeprowadzone z udziałem ponad 158 000 uczestników z brytyjskiego Biobanku wykazało, że większe spożycie dodanych cukrów wiązało się z o 43% wyższym ryzykiem demencji w okresie obserwacji trwającym średnio prawie 10 lat. Badania opublikowane w czasopiśmie Żywienie, zdrowie i starzenie się przeanalizowano dane dietetyczne i wyniki ryzyka genetycznego, aby zbadać związek między spożyciem… Dowiedz się więcej: Badanie: Wysokie spożycie cukru wiąże się z 43-procentowym wzrostem ryzyka wystąpienia demencji - Czy WITAMINA D może być najlepszą ochroną mózgu przed demencją? Nowe badania ujawniają zaskakujący związek
0 (0) – Wyższy poziom witaminy D w średnim wieku wiąże się z mniejszym gromadzeniem się białka tau – kluczowego markera choroby Alzheimera – co sugeruje, że wczesna optymalizacja (w wieku 30–40 lat) może chronić przed pogorszeniem funkcji poznawczych. – Badania PET przeprowadzone u ponad 700 osób dorosłych (średni wiek 39 lat) wykazały, że osoby… Dowiedz się więcej: Czy WITAMINA D może być najlepszą ochroną mózgu przed demencją? Nowe badania ujawniają zaskakujący związek - Badania wskazują na związek między leczeniem chorób dziąseł a niższym odsetkiem przypadków demencji
0 (0) Wprowadzenie 12-letnie badanie obserwacyjne wykazało, że u osób starszych leczonych z powodu chorób dziąseł częstość występowania demencji była znacznie niższa w porównaniu z osobami, które tego nie robiły. Badania opublikowane w czasopiśmie Neuroepidemiologia przez zespół z Uniwersytetu Nowojorskiego obserwowano 866 osób starszych z objawami przyzębia. [1] Z badania wynika, że u uczestników, którzy przeszli profesjonalne leczenie… Dowiedz się więcej: Badania wskazują na związek między leczeniem chorób dziąseł a niższym odsetkiem przypadków demencji - Badania wskazują na związek między długotrwałym siedzeniem a zwiększonym ryzykiem demencji; aktywność fizyczna i sen mają działanie ochronne
0 (0) Wprowadzenie: Stwierdzono, że sen i aktywność fizyczna mają działanie ochronne Nowy, szeroko zakrojony przegląd naukowy wykazał, że długotrwałe siedzenie, niewystarczająca ilość snu i brak aktywności fizycznej stanowią istotne, modyfikowalne czynniki ryzyka demencji u osób dorosłych. Analiza, w której zsyntetyzowano dane milionów osób, wykazała, że dorośli, którzy siedzą dłużej niż osiem godzin dziennie, są… Dowiedz się więcej: Badania wskazują na związek między długotrwałym siedzeniem a zwiększonym ryzykiem demencji; aktywność fizyczna i sen mają działanie ochronne - Badanie dotyczące diety niskowęglowodanowej i wysokotłuszczowej wykazuje poprawę metabolizmu u osób starszych z otyłością
0 (0) W trwającym osiem tygodni badaniu interwencyjnym dotyczącym diety, przeprowadzonym na Uniwersytecie Alabama w Birmingham, stwierdzono, że dieta niskowęglowodanowa i wysokotłuszczowa poprawiła skład ciała oraz wskaźniki zdrowia metabolicznego u osób starszych z otyłością – wynika z wyników opublikowanych w czasopiśmie „Nutrition and Metabolism”. Badanie zostało przeprowadzone pod kierownictwem dr Amy Goss, RDN, adiunkt w… Dowiedz się więcej: Badanie dotyczące diety niskowęglowodanowej i wysokotłuszczowej wykazuje poprawę metabolizmu u osób starszych z otyłością
