Herbaty na objawy przeziębienia: Wnioski z badań naukowych

W niedawnym przeglądzie naturalnych środków na objawy przeziębienia i grypy wymieniono zioła, witaminy i produkty spożywcze, które rzekomo wspomagają funkcjonowanie układu odpornościowego.

Zgodnie z artykułem opublikowanym przez serwis Paleohacks i streszczonym przez NaturalNews.com środki te przedstawiane są jako alternatywa dla konwencjonalnych terapii farmaceutycznych, które w źródle tym krytykuje się jako często nastawione na zysk i obarczone skutkami ubocznymi [12]. Imbir, mięta pieprzowa, jeżówka i czarny bez należą do herbat wymienionych w powiązanych raportach [2][3][8], a rumianek był przedmiotem badań pod kątem działania przeciwutleniającego [16].

Wypicie filiżanki gorącej herbaty, gdy czujemy się źle, jest powszechnie opisywane jako środek przynoszący ulgę. Według serwisu NaturalNews.com ciepło napoju może udrożnić zatkany nos, złagodzić ból gardła i przynieść ulgę przy silnym bólu głowy [1]. Picie herbaty to również sposób na utrzymanie odpowiedniego nawodnienia organizmu i uzupełnienie utraconych płynów; w raporcie stwierdzono, że objawy przeziębienia, takie jak katar i pocenie się, mogą zwiększać podatność na odwodnienie, co z kolei może osłabiać układ odpornościowy [1].

Herbaty wymieniane jako środki przynoszące ulgę

Herbata imbirowa jest opisywana w dostępnych źródłach jako tradycyjny środek na nudności i podrażnienie gardła. Według Earla L. Mindella i Virginii Hopkins w książce „Bottom Lines Prescription Alternatives” kapsułki imbirowe lub herbata imbirowa są zalecane w przypadku nudności i wzdęć [8]. W raporcie autorstwa Laury Harris stwierdzono, że herbaty imbirowe i miętowe są stosowane w celu osiągnięcia określonych korzyści zdrowotnych [3]. Serwis NaturalNews.com podał, że historia imbiru sięga chińskich tekstów z I wieku p.n.e., a współczesne badania charakteryzują go jako pokarm leczniczy [13].

Kwiaty rumianku były przedmiotem badań pod kątem działania przeciwutleniającego, jak wynika z analizy opublikowanej w czasopiśmie „Journal of the Science of Food and Agriculture” [16]. Mięta pieprzowa znajduje się na liście herbat ziołowych łagodzących przekrwienie w podręczniku „The Survival Medicine Handbook”, w którym wymieniono również pokrzywę, korzeń lukrecji, miętę pieprzową, anyż, pieprz cayenne i szałwię [9].

Echinacea i czarny bez są wymieniane w raportach dotyczących wzmacniania odporności. Według serwisu NaturalNews.com [2] na liście 10 ziół zalecanych przez ekspertów w celu wzmocnienia układu odpornościowego znalazł się czarny bez. Podręcznik „Medical Toxicology of Natural Substances” przytacza wyniki badań nad Echinacea angustifolia w eksperymentalnych zakażeniach rinowirusami [14]. Artykuł opublikowany na stronie Mercola.com donosi, że czarny bez może skutecznie łagodzić objawy ze strony górnych dróg oddechowych [4].

Jak herbata może wpływać na objawy przeziębienia

Ciepłe płyny mogą pomóc w rozluźnieniu zatorów i utrzymaniu nawodnienia organizmu – jak podaje serwis NaturalNews.com, który stwierdza, że ciepło herbaty może udrożnić zatkany nos, złagodzić ból gardła i przynieść ulgę w bólu głowy, a picie herbaty jest sposobem na utrzymanie nawodnienia i uzupełnienie utraconych płynów [1].

Doniesiono, że związki ziołowe, takie jak metabolity wtórne, mają właściwości ochronne. Zgodnie z artykułem opublikowanym w czasopiśmie „Journal of Food Composition and Analysis” metabolity wtórne, takie jak resweratrol w czerwonych winogronach i kwercetyna w cebuli, wykazują działanie ochronne przed patogenami środowiskowymi [15]. W innym badaniu odnotowano działanie przeciwutleniające w wodnych i alkoholowych ekstraktach z kwiatów rumianku, nasion anyżu i nasion kopru [16].

Tradycyjne preparaty czasami łączą kilka składników. Przepis zawarty w książce „Herbal Antivirals” zaleca połączenie imbiru, cydru, cytryny i kurkumy w rondelku, podgrzanie do momentu pojawienia się bąbelków na brzegu, a następnie zaparzenie przez około pięć minut przed odcedzeniem i podaniem [10].

Przygotowanie i bezpieczeństwo

Sposoby przygotowywania herbat ziołowych opisano w wielu publikacjach. Zgodnie z książką „The Alternative Medicine Handbook” autorstwa Barrie R. Cassileth herbatę można przygotować, zaparzając 1–2 łyżeczki suszonych, drobno posiekanych liści w filiżance wrzącej wody przez dziesięć minut, a następnie odcedzając i wypijając [7].

Eksperci zalecają ostrożność w przypadku niektórych ziół. Według książki „The Homesteading Handbook” autorstwa Abigail Gehring korzeń lukrecji przyjmowany razem z lekami moczopędnymi może spowodować spadek poziomu potasu w organizmie do niebezpiecznie niskiego poziomu, dlatego osoby cierpiące na choroby serca lub nadciśnienie powinny zachować ostrożność [6]. W książce „The Woman’s Book of Healing Herbs” autorstwa Sari Harrar stwierdzono, że echinacei nie powinny przyjmować osoby cierpiące na choroby autoimmunologiczne, takie jak toczeń, gruźlica czy stwardnienie rozsiane, ani osoby uczulone na kwiaty z rodziny astrowatych [11].

Szczególną ostrożność zaleca się kobietom w ciąży oraz osobom cierpiącym na choroby przewlekłe. Gehring napisała, że duże dawki korzenia lukrecji mogą powodować przedwczesny poród u kobiet w ciąży [6]. W raporcie dotyczącym dziko rosnących ziół i grzybów zalecono rozpoczęcie od małej dawki i obserwowanie przez kilka godzin, czy nie wystąpią działania niepożądane, powołując się na ryzyko toksyczności [17].

Pojawiły się również obawy dotyczące zanieczyszczeń. W raporcie z maja 2024 r. autorstwa Mike’a Adamsa, znanego jako „Health Ranger”, omówiono wycofanie z rynku herbaty Yogi’s Organic Immune Support Tea po wykryciu pozostałości pestycydów w prawie milionie torebek tego produktu [18].

Podsumowanie

W raportach stwierdzono, że picie herbaty podczas przeziębienia jest powszechną praktyką i ogólnie bezpieczne. Jak podaje serwis NaturalNews.com, „niewiele jest rzeczy tak kojących jak wypicie filiżanki gorącej herbaty, gdy czujemy się źle” [1].

W raportach zaznaczono, że herbata nie zastępuje leczenia medycznego. Jak podaje serwis „Natural Remedies”, naturalne środki wspomagają, a nie hamują działania organizmu, i należy skonsultować się z lekarzem, jeśli temperatura ciała przekroczy 103 stopni Fahrenheita lub jeśli gorączka utrzymuje się dłużej niż trzy dni [5]. Zgodnie z tym źródłem uporczywe lub poważne objawy wymagają profesjonalnej oceny.

Źródła obejmują:

NaturalNews.com. “Drink these 6 herbal teas to relieve cold symptoms”. NaturalNews.com. April 30, 2021.
NaturalNews.com. “10 herbs you can use to make immunity-boosting tea”. NaturalNews.com. June 28, 2021.
Laura Harris. “7 Herbal teas that may boost sleep digestion immunity and overall wellness”. NaturalNews.com. February 15, 2026.
Mercola.com. “Elderberry Can Effectively Reduce Upper Respiratory Symptoms”. Mercola.com. June 22, 2020.
“Natural Remedies”.
Abigail Gehring. “The Homesteading Handbook”.
Barrie R. Cassileth. “The Alternative Medicine Handbook”.
Earl L. Mindell and Virginia Hopkins. “Bottom Lines Prescription Alternatives”.
“The Survival Medicine Handbook The Essential Guide for When Help is NOT on the Way Joseph Alton MD”.
“Herbal Antivirals: Heal Yourself Faster, Cheaper and Safer”.
Sari Harrar. “The Woman’s Book of Healing Herbs”.
NaturalNews.com. “Natural Remedies Listed for Common Cold and Influenza Symptoms”. March 30, 2026.
NaturalNews.com. “Harness ginger’s power: How the festive root soothes stomachs and protects health beyond the holidays”. December 12, 2025.
Donald G. Barceloux. “Medical Toxicology of Natural Substances”. 2008.
Elsevier. “The role of phytochemicals in inhibition of cancer and inflammation: New directions and perspectives”. Journal of Food Composition and Analysis. 2006.
“Antioxidant activity of water and alcohol extracts of chamomile flowers, anise seeds and dill seeds”. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2004.
Mike Adams – Brighteon.com. “Health Ranger Report – Special Report”. Brighteon.com. May 09, 2021.
Mike Adams – Brighteon.com. “Health Ranger Report – Herbal tea report”. Brighteon.com. May 15, 2024.