Uprzemysłowienie rolnictwa radykalnie zmieniło sposób, w jaki produkowana jest większość naszej żywności. Umożliwienie produkcji na dużą skalę doprowadziło do większej dostępności żywności po niższych cenach na całym świecie. Jednak coraz częściej dostrzegamy negatywną stronę tego chemicznie intensywnego systemu produkcji żywności. Obecnie w Europie stosuje się 2000 pestycydów zawierających 500 substancji chemicznych. Dane dotyczące wpływu takich substancji na jakość gleby są jednak niepełne i rozdrobnione i nie odzwierciedlają wyraźnie ich ogólnego wpływu na systemy glebowe i zdrowie ludzi.
Po raz pierwszy badania przeprowadzone zostały w ramach dwóch finansowanych przez UE projektów iSQAPER i RECARE, które rzucają światło na stan europejskich gleb. Według artykułu opublikowanego w czasopiśmie Science of the Total Environment pozostałości pestycydów znaleziono w zdecydowanej większości gleb rolniczych badanych w 11 europejskich krajach.
Pozostałości pestycydów stwierdzono w 83% analizowanych gleb rolniczych w 166 różnych kombinacjach pestycydów. Najczęstszymi mieszaninami wykrytymi przy najwyższych stężeniach były kontrowersyjne glifosat i jego metabolit kwas aminometylofosfonowy, a następnie powszechnie stosowany pestycyd dichlorodifenylotrichloroetan (zakazany w UE w 1986 r.) oraz fungicydy o szerokim spektrum działania boskalid, epoksykonazol i tebukonazol.
Wybrane próbki pochodziły z gleb wykorzystywanych do produkcji zbóż, roślin trwałych, roślin okopowych, roślin przemysłowych niestabilnych, warzyw oraz suchych roślin strączkowych, kwiatów i roślin pastewnych. Gleby z roślin okopowych wykazały znacznie wyższą zawartość pozostałości pestycydów niż z innych roślin. W rzeczywistości wszystkie badane gleby roślin okopowych zawierały pozostałości pestycydów, przy czym 85 procent z nich zawierało wiele pozostałości.
Potrzebne są lepsze programy monitorowania
Zawartość pozostałości pestycydów czasami przekraczała przewidywane stężenia środowiskowe w glebie, ale mimo to pozostawała poniżej wartości progowych dla organizmów glebowych ustalonych przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności. Ale wciąż istnieją powody do niepokoju, ponieważ metody stosowane do określenia wartości progowych są nieodpowiednie. „Aby uzyskać dopuszczenie pestycydów na rynek, testuje się tylko pięć zwierząt glebowych i dwie grupy bakterii. Ale w glebie mamy ponad milion różnych gatunków” – mówi prof. Violette Geissen z koordynatora projektu Wageningen University w Holandii.
Badanie wskazuje na potrzebę utworzenia programów monitorowania pozostałości pestycydów i połączonych skutków mieszanin pozostałości pestycydów w glebie. Podczas gdy zapobieganie i rekultywacja degradacji gleb w Europie poprzez pielęgnację gruntów już się skończyła, iSQAPER (interaktywna ocena jakości gleby w Europie i Chinach pod kątem produktywności rolnej i odporności środowiska) kontynuuje wysiłki na rzecz promowania zdrowych gleb jako podstawy produkcji zrównoważonej żywności.
Źródło: https://phys.org/news/2019-01-pesticides-european-soils.html
Swobodny dostęp do zdrowia naturalnego musi stać się prawem człowieka!
Wraz ze złożeniem mojego podpisu domagam się od mojego własnego rządu oraz rządów wszystkich krajów świata:
- Ogłoszenia nieograniczonego dostępu do opartego na nauce zdrowia naturalnego jako niezbywalnego prawa człowieka, zarówno dla mojego, jak i wszystkich przyszłych pokoleń!
- Promowania profilaktycznych i terapeutycznych korzyści dla zdrowia płynących ze stosowania mikroskładników odżywczych na wszystkich poziomach badań medycznych, edukacji zdrowotnej i polityki zdrowia publicznego!
- Uczynienia z profilaktyki i eliminacji chorób priorytetu dla krajowych i międzynarodowych polityk opieki zdrowotnej!
Polecam również artykuł: “Badania pokazują, że zła dieta jest większym zabójcą niż palenie.”
Zarejestruj się tutaj, dowiedz się więcej i skorzystaj z wielu zalet.
Rejestracja do niczego nie zobowiązuje!
- “Transformacja żywnościowa” to wojna z żywnością, rolnikami i całym światemNa całym świecie, od Holandii po Indie, rolnicy protestują. Może się wydawać, że protesty te mają ze sobą niewiele wspólnego. Ale mają. Rolnicy mają coraz większe trudności z utrzymaniem się, czy to na przykład z powodu neoliberalnej polityki handlowej, która prowadzi do importu produktów, które osłabiają produkcję krajową i obniżają ceny, wycofania wsparcia państwa lub… Czytaj więcej: “Transformacja żywnościowa” to wojna z żywnością, rolnikami i całym światem
- Fundacja Gatesów napędza system żywnościowy w złym kierunkuFundacja Billa i Melindy Gatesów wydała prawie 6 miliardów dolarów w ciągu ostatnich 17 lat, próbując poprawić rolnictwo, głównie w Afryce. To bardzo dużo pieniędzy jak na niedofinansowany sektor i dlatego mają one ogromne znaczenie. Aby lepiej zrozumieć, w jaki sposób Fundacja Gatesów kształtuje globalną agendę rolną, organizacja GRAIN przeanalizowała wszystkie dotacje na żywność i… Czytaj więcej: Fundacja Gatesów napędza system żywnościowy w złym kierunku
- Dlaczego najlepiej unikać sterydów?Jeśli masz zapalenie stawów, prawdopodobnie lekarz zaproponował zastosowanie zastrzyków steroidowych. Niestety, coraz więcej badań sugeruje, że takie leczenie może przynieść więcej szkody niż pożytku – nawet w krótkim okresie. Pierwsze zapisy dotyczące stosowania sterydów sięgają 1930 roku, kiedy osoby z niewydolnością nadnerczy leczono ekstraktem ze zwierzęcej tkanki kory nadnerczy. Po ponad dekadzie testów i badań,… Czytaj więcej: Dlaczego najlepiej unikać sterydów?
- Szkody związane z noszeniem masek błędnie diagnozowane jako “długotrwały COVID”, wskazuje nowa metaanalizaNowo opublikowana metaanaliza i systematyczny przegląd dotyczący noszenia masek potwierdzają to, co nakazuje zdrowy rozsądek, a mianowicie, że wyrządzają one znaczną szkodę, zakłócając normalne oddychanie człowieka (wymianę gazową O2 i CO2), a co jeszcze bardziej zdumiewające, mogą powodować objawy, które są błędnie identyfikowane jako “Długotrwały COVID”. PrawPrawie 3 lata temu, podczas gdy świat był niemal… Czytaj więcej: Szkody związane z noszeniem masek błędnie diagnozowane jako “długotrwały COVID”, wskazuje nowa metaanaliza
- Maski zamiast chronić, czynią cię chorymPodczas pandemii COVID-19, 80% stanów USA wymagało stosowania masek, aby spowolnić rozprzestrzenianie się SARS-CoV-2, ale coraz więcej badań pokazuje, że nakazy i stosowanie masek nie zmniejszają rozprzestrzeniania się wirusa. Przepisy wymagające masek nie przełożyły się na niższe wskaźniki wzrostu transmisji, niezależnie od tego, czy rozprzestrzenianie się SARS-CoV-2 w społeczności było niskie, czy wysokie. Jeszcze zanim COVID-19 został uznany… Czytaj więcej: Maski zamiast chronić, czynią cię chorym
- Lek, który zaszkodził 20 000 dzieci, wciąż przepisywany kobietom w ciąży „bez ostrzeżeń”„Lek, który powodował fizyczne deformacje i problemy neurologiczne u dziesiątek tysięcy dzieci, wciąż jest przepisywany kobietom w ciąży”. [ Źródło: Independent.co.uk ] Od lat siedemdziesiątych XX wieku około 20 000 dzieci w Wielkiej Brytanii zostało poszkodowanych przez walproiniany – grupę substancji chemicznych stosowanych w leczeniu napadów drgawkowych i choroby afektywnej dwubiegunowej – w wyniku przepisywania ich matkom w czasie… Czytaj więcej: Lek, który zaszkodził 20 000 dzieci, wciąż przepisywany kobietom w ciąży „bez ostrzeżeń”
- Badania pokazują, że kuchenki mikrofalowe drastycznie zmniejszają składniki odżywcze w żywnościCzy wiesz, że podgrzewanie jedzenia w kuchence mikrofalowej jest jedną z najbardziej szkodliwych rzeczy, które możesz zrobić, aby obniżyć jakość żywności i zawarte w niej wartości odżywcze, wpływając negatywnie na swoje zdrowie? W latach pięćdziesiątych i sześćdziesiątych potrawy przygotowywane były bez kuchenki mikrofalowej. Na kuchence gotowano wodę. Kurczak był pieczony w piekarniku. Warzywa były gotowane… Czytaj więcej: Badania pokazują, że kuchenki mikrofalowe drastycznie zmniejszają składniki odżywcze w żywności
- 13 zagrożeń chemicznych, które należy usunąć z domuChociaż ludzie świadomi są zagrożeń dla zdrowia spowodowanych zanieczyszczeniem powietrza na zewnątrz, niewielu z nich bierze pod uwagę fakt, że jakość powietrza w pomieszczeniach może mieć również negatywny wpływ na ich zdrowie. Chociaż wiele z tych produktów jest powszechnie stosowanych w domu, dostępne są zdrowsze opcje. Według EPA (Agencja Ochrony Środowiska w USA) poziomy zanieczyszczeń powietrza… Czytaj więcej: 13 zagrożeń chemicznych, które należy usunąć z domu
- Ujawnione dokumenty pokazują, że Bill Gates przekazał mediom co najmniej 319 milionów dolarówPrzeszukując ponad 30 000 dotacji w bazie danych firm, MintPress ujawnił, że Fundacja Gatesa sfinansowała setki mediów i przedsięwzięć na kwotę co najmniej 319 milionów dolarów. Do czasu swojego niedawnego niechlujnego rozwodu, Bill Gates cieszył się czymś w rodzaju wolnej przepustki w korporacyjnych mediach. Generalnie przedstawiany jako życzliwy kujon, który chce ratować świat, współzałożyciel Microsoftu… Czytaj więcej: Ujawnione dokumenty pokazują, że Bill Gates przekazał mediom co najmniej 319 milionów dolarów
- Ogrom zalet oleju kokosowego popartych naukąOlej kokosowy przeszedł drogę od złoczyńcy do zwycięzcy w świecie zdrowej żywności. To, co kiedyś było uważane za zły tłuszcz nasycony, niebezpieczny dla każdego, kto obawia się chorób serca i wysokiego ciśnienia krwi, stało się leczniczą substancją odżywczą, która zyskuje coraz większą popularność. Jak doszło do tak drastycznej zmiany? Co sprawiło, że ludzie zmienili zdanie… Czytaj więcej: Ogrom zalet oleju kokosowego popartych nauką