Witaminę C znają wszyscy – i to nie bez powodu. Prawie żadna inna witamina nie spełnia tak wielu różnych funkcji w organizmie.
Historia witaminy C
Witamina C ma długą historię. Znana stała się na całym świecie dzięki szkorbutowi, chorobie na którą marynarze chorowali między XV a XVIII w. Podczas wielomiesięcznych rejsów wielu marynarzy cierpiało z powodu wyczerpania, krwawienia dziąseł, utraty zębów i zaniku mięśni; setki tysięcy z nich zginęło w męczarniach
Dr Albert Szent-Györgyi otrzymał w 1937 roku Nagrodę Nobla za badania nad kwasem askorbinowym (witaminą C).
Wysoka śmiertelność na statkach doprowadziła do pierwszych systematycznych dochodzeń w sprawie przyczyn śmierci. W połowie XVIII w. szkocki lekarz okrętowy James Lind odkrył wreszcie metodę leczenia tej przerażającej choroby: sok z cytryny i kiszoną kapustę. Oprócz ogólnie stosowanych wówczas w kuchniach okrętowych solonego mięsa i sucharów dołożono wtedy do diety również owoce cytrusowe i kiszoną kapustę, dzięki czemu Królewska Marynarka Wojenna nie traciła już ludzi umierających na szkorbut. Nie wiedziano wówczas jeszcze, że środkiem ratującym wówczas życie była witamina C zawarta w żywności.
Dopiero na początku XX w. brak witaminy C został wyraźnie określony jako przyczyna szkorbutu. Węgierski lekarz dr Albert Szent-Györgyi zidentyfikował witaminę C jako biologiczną molekułę, która może zapobiegać i leczyć szkorbut. W 1937 r. otrzymał za swoją pracę i odkrycie Nagrodę Nobla.
Witamina C: Podstawowe znaczenie dla nowej koncepcji naukowej
Od tego czasu wielu naukowców poświęciło się dalszym badaniom nad witaminą C. Poznano bowiem ogromne znaczenie tego mikroskładnika odżywczego dla zdrowia. Wśród tego zacnego grona ludzi nauki znaleźli się również: dwukrotny laureat Nagrody Nobla dr Linus Pauling i jego ostatni bliski współpracownik dr med. Matthias Rath. Ponad trzy dekady temu dr Rath odkrył związek między niedoborem witaminy C a chorobami serca.
Dr Matthias Rath (po prawej) z dwukrotnym laureatem Nagrody Nobla dr Linusem Paulingiem.
Wraz z odkryciem związku pomiędzy witaminą C z atakami serca, dr Rath wprowadził przełomową koncepcję, która mówi, że choroby układu krążenia są wczesną formą szkorbutu. Przewlekły niedobór witaminy C prowadzi do zmniejszenia produkcji najważniejszego składnika tkanki łącznej – kolagenu – i w konsekwencji do osłabienia i niestabilności ścian tętnic.
Jednocześnie w ścianach naczyń dochodzi do osadzania się lipoproteiny(a) – w skrócie Lp(a). Proces ten jest mechanizmem naprawczym organizmu, który zapobiega – w przypadku wyczerpania zapasów witaminy C (szkorbut) – szybkiej śmierci przez wykrwawienie. Jeśli stan chronicznego niedoboru witaminy C utrzymuje się przez lata lub dziesięciolecia, proces naprawy trwa do momentu całkowitego zamknięcia przekroju tętnicy, co prowadzi do zawału serca lub udaru mózgu.
Witamina C wspomaga produkcję kolagenu, który zapewnia naturalną stabilność ścian tętnic, eliminując tym samym potrzebę osadzania cząsteczek naprawczych Lp(a) w ścianach naczyń krwionośnych.
Zdolność witaminy C do stabilizowania osłabionej tkanki łącznej odgrywa również rolę w hamowaniu rozprzestrzeniania się raka. Produkcja enzymów rozpuszczających kolagen i związane z tym niszczenie tkanki łącznej to kluczowe mechanizmy, które umożliwiają rozprzestrzenianie się raka w organizmie. Jako niezbędny składnik do produkcji kolagenu, witamina C kapsluje guzy nowotworowe przez gęsty płaszcz kolagenowy, co sprawia, że prawie niemożliwe jest rozprzestrzenienie się komórek nowotworowych do sąsiednich tkanek.
Witamina C jest również w stanie selektywnie zabijać komórki nowotworowe. Decydującym procesem jest w tym przypadku „samobójstwo” (apoptoza) komórek nowotworowych, które może być zainicjowane właśnie przez witaminę C. Mikroskładnik ten odgrywa również decydującą rolę w zapobieganiu nowotworom: Wyłapuje wolne rodniki, dzięki czemu chroni komórki przed stresem oksydacyjnym, który zaliczany jest do jednego z głównych czynników ryzyka rozwoju raka.
Instytut Badawczy Dr Ratha w San Jose, Kalifornia (USA).
Liczne badania Instytutu Badawczego dr Ratha wielokrotnie dowiodły skuteczności witaminy C w walce z rakiem. Podczas gdy witamina C jest bez wątpienia jedną z najważniejszych witamin, to Medycyna Komórkowa wykorzystuje również wiele innych mikroskładników odżywczych w celu osiągnięcia jak najlepszych korzyści dla zdrowia. Stosowanie zasady synergii jest podstawową cechą opracowanych w Instytucie Badawczym dr Ratha Programów Zdrowia Komórkowego.
W 2020 r., 28 lat po pierwszej publikacji przełomowego odkrycia dr Ratha, biuletyn amerykańskiego Narodowego Instytutu Walki z Rakiem (NCI), jednego z największych instytutów badań nad rakiem na świecie, zalecił lekarzom stosowanie wysokich dawek witaminy C w walce z rakiem.
W związku z histerią wywołaną koronawirusem należy również podkreślić rolę witaminy C przy infekcjach wirusowych. Wiadomo, że witamina C, w odpowiednim stężeniu, hamuje wiele wirusów. Badania dr Ratha wykazały, że witamina C, wraz z innymi specyficznymi mikroskładnikami odżywczymi, jest skuteczna w zwalczaniu kluczowych mechanizmów infekcji wirusowej. Obejmują to hamowanie replikacji wirusów i stabilizację tkanki łącznej, co może pomóc w powstrzymaniu rozprzestrzeniania się wirusów.
Niezbędna dla zdrowia
Odkrycia i praca dr Ratha i innych naukowców nad witaminami zaowocowały w ciągu ostatnich dwóch dekad niezliczonymi badaniami nad mikroelementami. Dzięki tym badaniom znamy dzisiaj szeroki zakres korzyści zdrowotnych witaminy C: Oprócz istotnego wkładu w tworzenie tkanki łącznej, znane są również jej właściwości antyoksydacyjne i immunostymulujące. Witamina C zapewnia również szybsze gojenie się ran i zapobiega licznym chorobom przewlekłym.
Inną kluczową funkcją witaminy C jest jej rola jako kofaktora dla pewnych enzymów biologicznych, które są potrzebne do lepszego metabolizmu cholesterolu, trójglicerydów i innych czynników ryzyka chorób serca. Witamina C funkcjonuje również jako molekuła energetyczna, która pomaga w ładowaniu źródeł energii w komórkach. Jest ona również ważna dla produkcji karnityny, cząsteczki, która transportuje kwasy tłuszczowe do mitochondriów w celu produkcji energii. Witamina C jest również potrzebna do regeneracji witaminy E, glutationu i innych cząsteczek ochronnych komórek. Witamina C zwiększa wchłanianie wapnia w organizmie i pełni ważne funkcje ochronne. Neutralizuje różne toksyny i chroni zdrowe komórki przed skutkami ubocznymi leków farmaceutycznych i innymi szkodliwymi wpływami.
Coraz większe uznanie, a także niezliczone ilości badań nad tym „wszechstronnym” mikroskładnikiem odżywczym pozwalają na wysunięcie następującego wniosku: Witamina C przyczynia się znacząco i kompleksowo do ochrony naszego zdrowia. Jeśli jest ona dostarczana w połączeniu z innymi ważnymi mikroelementami, to jej skuteczność może zostać zwiększona.
Polecam również artykuł: “Witamina C: unikalne cechy i synergie jej 4 różnych postaci.”
Zarejestruj się tutaj, dowiedz się więcej i skorzystaj z wielu zalet.
Rejestracja do niczego nie zobowiązuje!
- Granice kwasu foliowego: Odkrywanie mocy witaminy B9
Listen to this article 0 (0) – Witamina B9 (w postaci kwasu foliowego) jest niezbędna do syntezy DNA, naprawy i podziału komórek, co czyni ją niezbędną dla wzrostu i ogólnego stanu zdrowia. – Jego najbardziej znaną rolą jest zapobieganie poważnym wadom wrodzonym mózgu i kręgosłupa (wadom cewy nerwowej) we wczesnej ciąży. – Kwas foliowy współpracuje… Dowiedz się więcej: Granice kwasu foliowego: Odkrywanie mocy witaminy B9 - Ukryta moc witaminy D: wsparcie zdrowia kości, odporności, snu i funkcji mózgu
Listen to this article 0 (0) – Witamina D działa jak hormon, regulując odporność, stany zapalne, sen, nastrój i zdrowie układu krążenia. Niedobór wiąże się z bezsennością, pogorszeniem funkcji poznawczych i chorobami serca. – Witamina D wpływa na produkcję serotoniny, dopaminy i melatoniny, a jej odpowiedni poziom wspiera jakość snu i dobre samopoczucie emocjonalne. Suplementacja… Dowiedz się więcej: Ukryta moc witaminy D: wsparcie zdrowia kości, odporności, snu i funkcji mózgu - Prowitaminowa potęga: Jak BETA-KAROTEN napędza zdrowie i zwalcza choroby
Listen to this article 0 (0) – Beta-karoten pełni dwie kluczowe role: jest silnym przeciwutleniaczem, który neutralizuje wolne rodniki w celu ochrony komórek, oraz jest związkiem prowitaminy A, który w razie potrzeby organizm przekształca w aktywną witaminę A. – Witamina A ma kluczowe znaczenie dla utrzymania wzroku, wspierania funkcjonowania układu odpornościowego i umożliwienia prawidłowego wzrostu… Dowiedz się więcej: Prowitaminowa potęga: Jak BETA-KAROTEN napędza zdrowie i zwalcza choroby - Pięć typów osób, które powinny przyjmować witaminę D
Listen to this article 0 (0) Smarujemy się kremem przeciwsłonecznym, unikamy popołudniowego słońca i pracujemy w słabo oświetlonych biurach – nieświadomi, że nasz współczesny styl życia może pozbawiać nas jednego z najważniejszych składników odżywczych dla ludzkiego zdrowia: witaminy D. Często nazywana “witaminą słońca”, jej rola wykracza daleko poza zdrowie kości, wpływając na wszystko, od odporności… Dowiedz się więcej: Pięć typów osób, które powinny przyjmować witaminę D - WITAMINA D: potężna rola witaminy słońca w zapobieganiu nowotworom jelita grubego
Listen to this article 0 (0) – Witamina D znacząco zmniejsza ryzyko zachorowania na raka jelita grubego – wynika z kompleksowego badania przeprowadzonego na Węgrzech. – Populacje miejskie, zwłaszcza w Europie, są bardziej narażone na niedobór witaminy D ze względu na ograniczoną ekspozycję na światło słoneczne. – Suplementy witaminy D, dostępne już za 2 pensy… Dowiedz się więcej: WITAMINA D: potężna rola witaminy słońca w zapobieganiu nowotworom jelita grubego - W jaki sposób ANTYOKSYDACYJNA MOC witaminy D napędza zdrowe starzenie się i długowieczność?
Listen to this article 0 (0) – Witamina D jest silnym przeciwutleniaczem, który zwalcza stres oksydacyjny, chroni DNA i wspiera zdrowie mitochondriów. – Ponad 40% osób dorosłych w USA ma niewystarczający poziom witaminy D, a 29% ma jej niedobór, co sprawia, że suplementacja ma kluczowe znaczenie. – Witamina D wspiera masę mięśniową, zdrowie kości, funkcje… Dowiedz się więcej: W jaki sposób ANTYOKSYDACYJNA MOC witaminy D napędza zdrowe starzenie się i długowieczność? - Witamina D i choroby autoimmunologiczne; jej niedobór zaburza fundamenty naszego układu odpornościowego
Listen to this article 0 (0) Niedobór witaminy D zaburza funkcję grasicy i tolerancję immunologiczną, wywołując choroby autoimmunologiczne poprzez umożliwienie samoreaktywnym limfocytom T ucieczki do krwiobiegu. Witamina D wzmacnia zarówno wrodzoną, jak i adaptacyjną odporność, zwiększając ilość peptydów przeciwdrobnoustrojowych, hamując reakcje zapalne i promując regulatorowe limfocyty T, które utrzymują równowagę immunologiczną. Oprócz funkcji odpornościowych, witamina… Dowiedz się więcej: Witamina D i choroby autoimmunologiczne; jej niedobór zaburza fundamenty naszego układu odpornościowego - Witamina C i lizyna – wymarzony zespół dla tkanki łącznej!
Listen to this article 0 (0) Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się nad tym, w jaki sposób nasze ciała utrzymują wszystko razem? Nie, nie mówimy tutaj o taśmie klejącej czy spinaczach do papieru, ale o czymś znacznie bardziej fascynującym: o kolagenie! Substancja ta jest superbohaterem wśród białek i zapewnia, że nasza skóra pozostaje elastyczna, kości mocne, a… Dowiedz się więcej: Witamina C i lizyna – wymarzony zespół dla tkanki łącznej! - Magnez i witamina K2 optymalizują suplementację witaminy D
Listen to this article 0 (0) Optymalizacja poziomu witaminy D może zostać osiągnięta dzięki rozsądnemu nasłonecznieniu. Jednak wiele osób po prostu nie jest w stanie uzyskać wystarczającej ekspozycji na światło słoneczne i potrzebuje dodatkowej witaminy D. W tym przypadku synergie żywieniowe stają się ważnym czynnikiem. Według badań GrassrootsHealth „łączne przyjmowanie zarówno suplementu magnezu, jak i… Dowiedz się więcej: Magnez i witamina K2 optymalizują suplementację witaminy D - Moc witamin na Światowy Dzień Witamin: Nie zapominaj o tym, czego potrzebuje Twój organizm!
Listen to this article 0 (0) Często zapominamy, jak ważne są dla nas witaminy. Oto przypomnienie z okazji Światowego Dnia Witamin, które przypada na dzień 2 lipca: “Nie zapominaj o witaminach!”. Witaminy zawsze odgrywały ważną rolę w naszej diecie. Bardzo dobrym przykładem jest szkorbut. Ta śmiertelna choroby marynarzy w dawnych czasach spowodowana była brakiem witaminy C… Dowiedz się więcej: Moc witamin na Światowy Dzień Witamin: Nie zapominaj o tym, czego potrzebuje Twój organizm!
