Czy chcemy to przyznać, czy też nie, zarówno mężczyźni jak i kobiety zerkają czasem do lustra i zauważają z przerażeniem, że ich skóra stała się matowa i zmęczona, a na twarzy pojawiły się zmarszczki lub zwiotczenie, których uprzednio nie byli świadomi. Być może kupujemy kremy lub różnego rodzaju mikstury w celu zminimalizowania oznak nadmiernego opalania, nieodpowiedniej ilości snu, braku odpowiednich składników odżywczych i innych czynników.

Jednym z głównym czynników przyczyniających się do niezdrowego wyglądu skóry, a także do innych oznak starzenia się jest utrata kolagenu, ważnego białka, które jest niezbędne, aby zachować młodzieńczy i jędrny wygląd skóry. Jest tylko jeden sposób na to, aby zwiększyć poziom kolagenu, który jest składnikiem niezbędnych aminokwasów – organizm człowieka nie potrafi ich produkować, więc należy je dostarczać wraz z dietą.

Ponadto kolagen to najczęściej występujące w organizmie białko, występujące tylko w tkankach ludzkich i zwierzęcych, a konkretnie w tkance łącznej w całym organizmie, począwszy od mięśni, kości i ścięgien po naczynia krwionośne i układ pokarmowy.

Większość z nas zapewne słyszała o korzystnym działaniu kolagenu na elastyczność skóry, jednak kolagen wzmacnia także inne obszary ciała, takie jak włosy i paznokcie. Jedno z badań wykazuje, że białko to stanowi 30% całkowitej ilości białka w organizmie i aż 70% białka zawartego w skórze.

Better Nutrition zauważa, że organizm zawiera ponad 20 rodzajów kolagenu, lecz już po 20 roku życia jego zapasy zostają uszczuplone. W wieku lat 80 mamy go już około cztery razy mniej, co powoduje wiele problemów skórnych. Lecz wcale tak nie musi być. Istnieją sposoby na spowolnienie tempa spadania poziomu kolagenu w organizmie i odbudowanie jego zasobów.

Jak kolagen — lub jego brak — wpływa na skórę

Będący technicznie polipeptydem, kolagen to także aminokwas długołańcuchowy składający się z poszczególnych aminokwasów takich jak glicyna, prolina, hydroksyprolina i arginina. Treonina jest kolejnym istotnym aminokwasem, jeśli chodzi o produkcję kolagenu. Według Vital Proteins:

“Skład kolagenu uważany jest za unikalny, ze względu na wysoką zawartość hydroksyproliny. Jeśli organizmowi brakuje aminokwasów, które łączą się, by tworzyć kolagen, komórki organizmu nie są w stanie wyprodukować wystarczającej jego ilości. Treonina jest istotnym aminokwasem w produkcji kolagenu.”

Droga do jędrnej, mocnej, pełnej blasku skóry rozpoczyna się wewnątrz organizmu, gdyż jak mówi mądre przysłowie, jesteś tym, co jesz. Pierwszą rzeczą, na jakiej warto się skoncentrować są te funkcje organizmu, które albo można wzmocnić za pomocą odpowiedniej diety lub które zostały już osłabione w wyniku ubogiej diety. Unikanie toksyn także jest niezwykle istotne, gdyż mogą one narobić poważncyh szkód w organizmie, lecz konkretnymi narządami, które bezpośrednio związane są z produkcją kolagenu są:

• Jelito cienkie i grube, ponieważ uwalniają one składniki odżywcze do organizmu i przesuwają pokarm dalej, aż jego resztki zostaną wydalone. Regularne pozbywanie się odpadów przemiany materii ma kluczowe znaczenie (co jest jeden z powodów, dla którego tak ważny jest błonnik). Kiedy resztki strawionego pokarmu zalegają w organizmie zbyt długo, cera może stać się przygaszona, tłusta i skłonna do wyprysków.
• Dobrze funkcjonujące nadnercza produkują niezbędne hormony, między innymi DHEA, estrogen, testosteron, progesteron i pregnenolon. Nierównowaga hormonalna może prowadzić do problemów ze skórą.
• Dwa narządy odpowiedzialne za nieustanne filtrowanie zanieczyszczeń z organizmu to wątroba i nerki. Dieta pozbawiona przez pewien czas odpowiednich składników odżywczych może obciążać te ważne narządy i uniemożliwiać im poprawne funkcjonowanie. To z kolei może prowadzić do problemów ze skórą, która zaczyna wyglądać niezdrowo.
• Problemy z tarczycą także mogą niekorzystnie wpływać na skórę, doprowadzać do wyprysków, a ponadto powodować suchość i swędzenie skóry oraz jej matowienie i powstawanie zmarszczek. Ponieważ tarczyca ściśle współpracuje z nadnerczami, gdy jeden z tych gruczołów zaczyna funkcjonować nieprawidłowo, często prowadzi to do problemów z drugim.

Czynniki zaburzające produkcję kolagenu

Pewne czynniki środowiskowe oraz styl życia mogą niestety prowadzić do zmniejszenia produkcji kolagenu i zmiany odcienia i elastyczności skóry, co sprawia, że osiągnięcie młodzieńczego i zdrowego wyglądu skóry staje się z czasem coraz trudniejsze. Medical News Today wyjaśnia:

“Gdy stężenie kolagenu jest wysokie, skóra jest miękka, gładka i jędrna. Kolagen pomaga komórkom skóry odnawiać się i odbudowywać. Kolagen pomaga także utrzymać odpowiednie nawilżenie skóry. To dlatego ostatnio coraz częściej mówi się o kolagenie jako o bardzo ważnym składniku w pielęgnacji skóry.”

Niektóre z nich zostały już wspomniane, lecz istnieje znacznie więcej czynników, które mogą spowolnić zdolność organizmu do produkcji tego podstawowego białka:

Ważne jest, aby regularnie wystawiać dużą powierzchnię nagiej skóry na działanie promieni słonecznych, aby zwiększyć poziom witaminy D w organizmie. Jednak nie można opalać się tak długo, by doprowadzić do poparzenia słonecznego. Komórki skóry stale się odnawiają, ale bezustannie ulegają one także niszczeniu. Środowisko pogarsza jeszcze sprawę: zanieczyszczenia, a nawet zwykły kurz mogą przyczyniać się do szybszego starzenia się skóry.

Ludzie często używają kremów kolagenowych dla wzmocnienia i regeneracji skóry, lecz Medical News Today twierdzi, że cząsteczki kolagenu nie przenikają do głębszych warstw skóry, bardzo więc możliwe, że kremy tego typu to po prostu strata pieniędzy. Na szczęście istnieją lepsze metody zwiększenia poziomu kolagenu w organizmie.

Rosół na kościach i kolagen wołowy dla lepszej skóry i mocnych mięśni

Dla osób będących wegetarianami spożywanie odpowiednio dużej ilości kolagenu może nastręczać kłopotów, ponieważ jest on magazynowany w kościach zwierzęcych. To właśnie jeden z powodów, dla którego wywary czy rosoły gotowane na kościach są obecnie uważane za pożywienie „super food”.

Kiedy powoli i długo gotujemy wywar na kościach, zawarty w nich kolagen uwalniany jest do wywaru, a jego spożywanie przynosi liczne korzyści zdrowotne: koi ból kości i mięśni, zwalcza zakażenia i stany zapalne oraz naturalnie zwiększa poziom energii.

Gotując własny rosół na kościach, zwróćmy uwagę, aby używać tylko najlepszej jakości kurczaków lub wołowiny pochodzących z hodowli ekologicznych, w których zwierzęta wypasane są na łąkach i karmione naturalnie.

Innym sposobem na podwyższenie poziomu kolagenu i poprawienie stanu skóry i stawów – oprócz picia wywaru z kości – jest stosowanie kolagenu bydlęcego. Jednym z problemów, kiedy chcemy dostarczyć organizmowi wystarczająco dużo kolagenu poprzez dietę jest wydobycie go z wnętrza kości, gdzie kolagenu jest najwięcej.

Kolagen bydlęcy jest naturalnym białkiem występującym w chrząstkach, kościach i skórze krów, który jest bardzo podobny do kolagenu w ludzkim ciele. Dostarcza on również tak zwanego kolagenu typu I i typu III, będącego głównym składnikiem budulcowym skóry, paznokci, włosów, ścięgien, więzadeł, mięśni i kości, a także zębów, dziąseł, oczu i naczyń krwionośnych.

Kolagen bydlęcy dostarcza znacznej ilości glicyny, ważnego aminokwasu niezbędnego do budowy nici DNA i RNA, będącego jednym z trzech aminokwasów, które tworzą kreatynę, która wspomaga wzrost zdrowych mięśni oraz pomaga wytwarzać energię podczas ćwiczeń i aktywności fizycznej, a także proliny, kolejnego aminokwasu mającego zasadnicze znaczenie dla produkcji własnego kolagenu przez organizm.

Sześć kolejnych korzyści zdrowotnych, których możemy oczekiwać stosując suplementację kolagenem bydlęcym to:

Inne sposoby na zwiększenie poziomu kolagenu

Oprócz picia rosołu na kościach i suplementacji kolagenem bydlęcym, jest jeszcze kilka sposobów na zapewnienie sobie większej ilości kolagenu.

Zdrowa żywność dla zdrowej skóry

New Beauty wymienia kilka zdrowych produktów, których spożywanie może pomóc zapewnić miękką, elastyczną, młodo wyglądającą skórę, o której każdy marzy. Wiele z tych produktów nie tylko zwiększa produkcję kolagenu, lecz zawiera także dodatkowe związki pomagające utrzymać sprężystość i jędrność naskórka.

• Ponieważ dziki łosoś alaskański zawiera ogromną ilość kwasów tłuszczowych omega-3, jego spożywanie wzmacnia cały organizm i zapewnia skórze dodatkowe wsparcie
• Owoce jagodowe, takie jak czarne jagody, jeżyny i maliny chronią skórę przed szkodliwym działaniem wolnych rodników i także zwiększają poziom kolagenu
• Pomarańcze, cytryny, grejpfruty i limonki zawierają dużą ilość witaminy C, która pomaga w przetwarzaniu aminokwasów lizyny i proliny na kolagen
• Czosnek zawiera siarkę, niezbędny składnik do produkcji kolagenu, a oprócz tego kwas liponowy i taurynę, które pomagają odbudować uszkodzone włókna kolagenowe
• Ciemnozielone warzywa liściaste, takie jak jarmuż, szpinak i botwina także pobudzają produkcję kolagenu i działają ochronnie przed wolnymi rodnikami

Źródło: https://polish.mercola.com/sites/articles/archive/2017/11/09/kolagen-lepsza-skora.aspx

• 
  Zalecenia dr Ratha dotyczące zdrowia komórkowego w celu optymalizacji zdrowia układu trawiennego
  Zalecenia Dr. Rath’s Cellular Health dotyczące optymalizacji zdrowia układu trawiennego opierają się na badaniach naukowych dowodzących, że niektóre składniki odżywcze odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu funkcji komórek tworzących przewód pokarmowy. Witaminy i inne składniki odżywcze przedstawione poniżej, spożywane regularnie w odpowiednich ilościach, mogą pomóc zoptymalizować trawienie i ogólny stan zdrowia układu pokarmowego. Poniższy wykres przedstawia… Dowiedz się więcej: Zalecenia dr Ratha dotyczące zdrowia komórkowego w celu optymalizacji zdrowia układu trawiennego
• 
  Zalecenia dr Ratha dotyczące zdrowia komórkowego w celu optymalizacji produkcji kolagenu w organizmie
  Zalecenia Dr. Rath’s Cellular Health dotyczące optymalizacji produkcji kolagenu w organizmie opierają się na naukowym zrozumieniu, że cząsteczki kolagenu stanowią około jednej trzeciej wszystkich białek w organizmie. Kolagen, będący głównym składnikiem tkanki łącznej, jest niezbędny do budowy i utrzymania zdrowych naczyń krwionośnych, chrząstek, kości, zębów i skóry. Badania dr Ratha wykazały, że kolagen odgrywa kluczową… Dowiedz się więcej: Zalecenia dr Ratha dotyczące zdrowia komórkowego w celu optymalizacji produkcji kolagenu w organizmie
• 
  Jak zwiększyć poziom kolagenu i poprawić wygląd skóry
  Czy chcemy to przyznać, czy też nie, zarówno mężczyźni jak i kobiety zerkają czasem do lustra i zauważają z przerażeniem, że ich skóra stała się matowa i zmęczona, a na twarzy pojawiły się zmarszczki lub zwiotczenie, których uprzednio nie byli świadomi. Być może kupujemy kremy lub różnego rodzaju mikstury w celu zminimalizowania oznak nadmiernego opalania,… Dowiedz się więcej: Jak zwiększyć poziom kolagenu i poprawić wygląd skóry
• 
  Piękno naszej skóry pochodzi z wnętrza
  Ogromna ilość produktów dostępnych na rynku potwierdza, jak ważnym dla każdego z nas jest pielęgnacja skóry. Jednakże często pomijane w tym temacie jest to, że skuteczna pielęgnacja skóry powinna zaczynać się od wewnątrz. To właśnie tutaj doskonale sprawdzają się komórkowe składniki odżywcze: cynk, selen i koenzym Q10. To właśnie te trzy mikroskładniki odżywcze biorą udział… Dowiedz się więcej: Piękno naszej skóry pochodzi z wnętrza
• 
  Poprawa zdrowia poprzez kwasy tłuszczowe omega-3
  Przez całe życie kwasy tłuszczowe omega-3 odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu optymalnego zdrowia. Są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania serca, mózgu, oczu oraz innych organów. Kwasy tłuszczowe omega-3 EPA (kwas eikozapentaenowy) i DHA (kwas dokozaheksaenowy) są szczególnie ważne, ponieważ organizm ludzki może je wytwarzać tylko w ograniczonych ilościach. Co istotne, badania sugerują, że uzupełnienie naszej diety… Dowiedz się więcej: Poprawa zdrowia poprzez kwasy tłuszczowe omega-3
• 
  Nic w życiu nie jest tak ważne jak optymalne zdrowie!
  42-letni James siedział przed swoim komputerem i pisał pismo dla swojego szefa. Nagle jednak nie mógł poruszyć lewym ramieniem. Do tego doszedł wyniszczający ból i trudności w oddychaniu. James zaczął się pocić i stracił przytomność. Kiedy obudził się w szpitalu, lekarze powiedzieli mu, że przeżył poważny atak serca. Tiffany, 32-letnia pielęgniarka, przeszła rutynową kontrolę stanu… Dowiedz się więcej: Nic w życiu nie jest tak ważne jak optymalne zdrowie!
• 
  Podstawowe zalecenia dr Ratha dotyczące zdrowia komórkowego
  Podstawowe zalecenia Dr Ratha dotyczące zdrowia komórkowego obejmują suplementację witamin, minerałów, aminokwasów i pierwiastków śladowych. Te niezbędne składniki odżywcze wybrane zostały w oparciu o kryteria naukowe i ich główną funkcję jako dostarczycieli bioenergii dla wielu komórek. Te podstawowe zalecenia dotyczące zdrowia komórkowego są dla wszystkich osób. Mają na celu optymalizację układu sercowo-naczyniowego i zapobieganie chorobom… Dowiedz się więcej: Podstawowe zalecenia dr Ratha dotyczące zdrowia komórkowego
• 
  Korzyści z mikroelementów dla gojenia się ran i zdrowej skóry
  Zdrowa skóra to pierwsza bariera organizmu w ochronie przed ranami i kluczowy składnik naprawy ran. Największy organ w ciele, skóra jest lustrem zdrowia narządów wewnętrznych organizmu. Oprócz ochrony wewnętrznej tkanki skóra pomaga również regulować temperaturę ciała i eliminować metaboliczne produkty przemiany materii. Szacuje się, że około 6,5 miliona ludzi w Stanach Zjednoczonych boryka się z… Dowiedz się więcej: Korzyści z mikroelementów dla gojenia się ran i zdrowej skóry