
Jeśli jesteś zagrożony kamicą nerkową lub miałeś kamień nerkowy, prawdopodobnie doradzono ci, aby zmniejszyć spożycie soli. Dawno zapomniano, że sól znana jest z tego, że zmniejsza ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych u zwierząt.
Jeśli jesteś zagrożony kamicą lub miałeś kamień nerkowy, prawdopodobnie zalecono ci ograniczenie spożycia soli. Spożywanie diety o wysokiej zawartości soli powoduje zwiększoną utratę wapnia z moczem, więc teoria jest taka, że zmniejszenie ilości soli zmniejszy ilość wapnia w moczu, co z kolei zmniejszy ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych. Ta teoria promowana od lat.
Jednak dawno zapomniano, że sól znana jest od dziesięcioleci z tego, że zmniejsza ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych u zwierząt. Spożywając więcej soli, zwierzęta zwiększają spożycie wody, która rozrzedza mocz i zmniejsza ryzyko wytrącania się kamieni nerkowych. To samo dzieje się u ludzi.
Rzeczywiście, uzupełnianie ludzi o dodatkowe 3000 mg sodu dziennie (które znajduje się w około jednej i jednej trzeciej łyżeczki soli), dając im ponad 5300 mg sodu dziennie (lub około dwóch i jednej trzeciej łyżeczki soli, co jest ponad dwukrotnie większą wartością od zalecanej dziennej dawki sodu) zmniejsza ryzyko tworzenia się kamieni ze szczawianu wapnia. Znowu dzieje się tak dlatego, że zwiększone spożycie soli powoduje zwiększone przyjmowanie płynów, zwiększając wydalanie moczu i zmniejszając przesycenie szczawianu wapnia w moczu. Innymi słowy, większe spożycie soli oznacza większe spożycie płynów, co powoduje bardziej rozcieńczony mocz i mniejsze ryzyko tworzenia się kamieni nerkowych.
Spożywanie większej ilości soli obniży ryzyko powstawania kamieni nerkowych. Powszechnie wiadomo, że niskie spożycie płynów jest jednym z największych czynników ryzyka powstawania kamieni nerkowych. Jeśli chodzi o ryzyko kamieni nerkowych, diety o niskiej zawartości soli byłyby szczególnie problematyczne dla osób żyjących w gorącym klimacie, które narażone są na ryzyko niedoboru soli i płynów. A sól chroni przed kamicą nerkową, nie tylko dlatego, że zwiększa spożycie wody. Od 1971 roku wiadomo, że sód jest jednym z „uznanych fizjologicznych inhibitorów mineralizacji. Rzeczywiście, ryzyko powstawania kamieni nerkowych faktycznie wydaje się zmniejszać wraz ze wzrostem stosunku sodu (Na) / wapnia (Ca) w moczu. Teoria głosi, że sód konkuruje z wapniem i tworzy bardziej rozpuszczalne kompleksy mineralne, które są mniej skłonne do wytrącania się w moczu. Innymi słowy, im wyższy poziom sodu w moczu w porównaniu z wapniem, tym mniejsze ryzyko powstawania kamieni nerkowych. Sugeruje się, że zwiększone ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych u pacjentów z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego spowodowane jest niską zawartością sodu w moczu. Osoby z chorobami zapalnymi jelit, takimi jak wrzodziejące zapalenie jelita grubego lub choroba Leśniowskiego-Crohna, mają niski poziom sodu w moczu, ponieważ mają problemy z wchłanianiem soli z diety.
Więc jeśli masz kamienie nerkowe, możesz czuć się mniej winny(a) z powodu solniczki. Prawdziwym winowajcą jest inny biały kryształ, który zwiększa ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych. W rzeczywistości to cukier jest większym czynnikiem ryzyka kamieni nerkowych niż sód.
Częstym objawem u pacjentów z kamieniami nerkowymi jest zwiększone wydalanie wapnia z moczem, co wydaje się być spowodowane zwiększonym wydalaniem kwasów z moczem. Okazuje się, że spożywanie cukru powoduje właśnie kamicę nerkową, zwiększając wydalanie kwasu i wapnia z moczem. Jedno z badań sugeruje również, że cukier może zwiększać ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych, wpływając na sposób, w jaki nerki radzą sobie z sodem. Jak wspomniano wcześniej, sód wydaje się konkurować z wapniem o reabsorpcję w nerkach. Cukier jednak zwiększa reabsorpcję sodu w nerkach, zwiększając wydalanie wapnia i zmniejszając wydalanie moczu. Prowadzi to do większego zagęszczenia moczu, a tym samym do większego ryzyka tworzenia się kamieni nerkowych. A inne badania potwierdziły to odkrycie.
Spożywanie słodzonych cukrem napojów gazowanych wiąże się ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia kamieni nerkowych. A cukrzyca i słaba kontrola glikemii są również dobrze znanymi czynnikami ryzyka powstawania kamieni nerkowych, z których oba są napędzane przez diety o wysokiej zawartości cukru. Populacje azjatyckie, które zazwyczaj spożywają duże ilości soli, ale mniejsze ilości cukru, mają znacznie mniejszą częstość występowania kamieni nerkowych w porównaniu do Europejczyków czy Amerykanów.
Norman J. Blacklock (brytyjski chirurg i konsultant w dziedzinie urologii na Uniwersytecie w Manchesterze) wykazał, że wzrost i spadek częstości występowania kamieni nerkowych, przed i po każdej wojnie światowej, związane były ze spożyciem cukru. A częstość występowania kamieni nerkowych, która wzrosła w ciągu ostatnich 60 lat, miała miejsce w czasie, gdy spożycie soli było wyjątkowo stabilne. Innymi słowy, wzrost spożycia soli nie wyjaśnia zwiększonej częstości występowania kamieni nerkowych w ciągu ostatniego półwiecza, ale zwiększone spożycie cukru, zwłaszcza z napojów, już tak.
Niskie spożycie owoców i warzyw w diecie może mieć jeszcze większy wpływ na ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych. Jedzenie owoców i warzyw może zmniejszyć kwasowość w moczu, zmniejszając ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych.
Kamienie nerkowe dotykają około 10% ludzi w świecie zachodnim, a roczne koszty opieki zdrowotnej związane z kamieniami nerkowymi w samych Stanach Zjednoczonych wynoszą ponad 2 miliardy dolarów. Aby zmniejszyć ból i cierpienie (i obciążenia finansowe) spowodowane przez kamienie nerkowe, nasze rządy i instytuty zdrowia oraz wytyczne dietetyczne powinny bardziej skoncentrować się na zmniejszeniu spożycia cukrów rafinowanych i mniej martwić się o sól. Zalecana jest szczególnie sól kłodawska lub himalajska, zawierająca w śladowych ilościach, szereg naturalnych mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka.
Źródło: https://www.greenmedinfo.com/blog/not-salt-sugar-may-be-leading-cause-kidney-stones
- Badanie wykazało, że powszechnie stosowany herbicyd atrazyna przyspiesza starzenie się komórek mózgowychPrzełomowe badanie opublikowane w zeszłym miesiącu w Research ujawnia, że atrazyna, powszechnie stosowany herbicyd w Stanach Zjednoczonych, ale zakazany w Europie, może przyspieszać starzenie się komórek mózgowych i zwiększać ryzyko chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera i Parkinsona. Atrazyna, popularny środek chwastobójczy, jest drugim najczęściej stosowanym herbicydem na świecie, z ponad 70 milionami funtów stosowanymi… Dowiedz się więcej: Badanie wykazało, że powszechnie stosowany herbicyd atrazyna przyspiesza starzenie się komórek mózgowych
- Badanie: Wyższe poziomy fluoru w wodzie pitnej powiązane z niższymi wynikami IQ u dzieciPrzełomowy przegląd przeprowadzony przez National Institutes of Health (NIH) wzbudził alarmujące obawy dotyczące wpływu fluoru na rozwój mózgu dzieci. Badanie, opublikowane w JAMA Pediatrics, ujawnia, że wyższy poziom fluoru w wodzie pitnej wiąże się z niższymi wynikami IQ u dzieci. Odkrycie to wywołało gorącą debatę wśród ekspertów ds. zdrowia i decydentów, a wielu z nich… Dowiedz się więcej: Badanie: Wyższe poziomy fluoru w wodzie pitnej powiązane z niższymi wynikami IQ u dzieci
- Żaba: Czy Bill Gates przemyca mRNA do naszej żywności poprzez etykietę zrównoważonego rozwoju?Jeśli jesteś obecnie w supermarkecie, zobaczysz go na opakowaniach herbatników, bananów, kawy, czekolady itp.: zieloną żabę i pieczęć Rainforest Alliance. Pieczęć ta jest obecnie praktycznie na ustach wszystkich i jest obecna w mediach społecznościowych. W ostatnich latach Rainforest Alliance zyskała uznanie na całym świecie jako organizacja zaangażowana w zrównoważone praktyki rolnicze i ochronę środowiska. Ale… Dowiedz się więcej: Żaba: Czy Bill Gates przemyca mRNA do naszej żywności poprzez etykietę zrównoważonego rozwoju?
- Upadek fluoru: jak nauka ujawnia ukryte zagrożenia związane z fluoryzacją wodyRównoległość między fluoryzacją, szczepionkami i przemysłem jądrowym: Nieuniknione ryzyko i odpowiedzialność rządu Fluoryzacja wody, podobnie jak niektóre składniki szczepionek i energia jądrowa, działa w oparciu o ukryte rozumienie “nieuniknionego zagrożenia”. Określenie to, stosowane przez organy zdrowia publicznego i organy regulacyjne, sugeruje, że pewien poziom szkód jest nieunikniony, a zatem objęty rządową ochroną odpowiedzialności. Przykładowo, ustawa… Dowiedz się więcej: Upadek fluoru: jak nauka ujawnia ukryte zagrożenia związane z fluoryzacją wody
- 22 substancje chemiczne stosowane do uprawy ŻYWNOŚCI powiązane z wyższym ryzykiem zachorowania na RAKA PROSTATYWedług badania opublikowanego w czasopiśmie Cancer, wiele chemikaliów rolniczych jest powiązanych ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na raka prostaty. Naukowcy odkryli, że wiele chemikaliów rolniczych (agrochemikaliów), zwłaszcza powszechnie stosowanych herbicydów, takich jak 2,4-D i glifosat, może zwiększać ryzyko zachorowania na raka. Zespół badawczy przeanalizował związek między ilością pestycydów stosowanych w hrabstwach w Stanach Zjednoczonych w określonych… Dowiedz się więcej: 22 substancje chemiczne stosowane do uprawy ŻYWNOŚCI powiązane z wyższym ryzykiem zachorowania na RAKA PROSTATY
- NAJBARDZIEJ SZKODLIWY DLA ZDROWIA OLEJ? Olej rzepakowy w większości przetworzonej żywności powiązany z szybkim przyrostem masy ciała, wczesną demencją i rakiemOlej rzepakowy nie jest odpowiednikiem innych olejów i jest to założenie przyjmowane przez miliony konsumentów na całym świecie. Wiele osób uważa, że kupując żywność zawierającą organiczny olej rzepakowy, unikają pułapek zdrowotnych, o których mogli przeczytać lub usłyszeć na temat konwencjonalnego oleju rzepakowego, ale tak nie jest. Główny problem polega na tym, że olej rzepakowy, organiczny… Dowiedz się więcej: NAJBARDZIEJ SZKODLIWY DLA ZDROWIA OLEJ? Olej rzepakowy w większości przetworzonej żywności powiązany z szybkim przyrostem masy ciała, wczesną demencją i rakiem
- Ukryte niebezpieczeństwo w tamponach: Dlaczego wszystkie kobiety powinny ponownie rozważyć ich stosowanieNiewidzialne zagrożenie: Ekspozycja dopochwowa vs. ekspozycja skórna Ostatnie badania ujawniły niepokojącą prawdę o tamponach: wszystkie zawierają mierzalne ilości toksycznych metali, niezależnie od marki lub “ekologicznego” oznakowania. Badanie z 2024 r. opublikowane w Environment International wykazało, że każdy testowany tampon zawierał wykrywalne poziomy 16 różnych metali, w tym ołowiu, kadmu i arsenu1. Odkrycia te są szczególnie… Dowiedz się więcej: Ukryte niebezpieczeństwo w tamponach: Dlaczego wszystkie kobiety powinny ponownie rozważyć ich stosowanie
- Badanie: siedzący tryb życia jest gorszy niż palenie papierosówAktywność fizyczna jest jedną z najlepszych strategii zapobiegających wielu pospolitym chorobom, od zaburzeń psychicznych po choroby serca, cukrzycę i raka. Badania potwierdziły również, że długotrwałe siedzenie jest niezależnym czynnikiem ryzyka rozwoju chorób i przedwczesnej śmierci. Jest to kosztowne dla społeczeństwa, ponieważ przyczynia się do miliardów dolarów wydawanych każdego roku na opiekę zdrowotną i straty w… Dowiedz się więcej: Badanie: siedzący tryb życia jest gorszy niż palenie papierosów
- Ołów jest znacznie gorszy dla zdrowia niż myślanoWedług Centers for Disease Control and Prevention (CDC), prawie 535 000 dzieci w wieku od 1 do 5 lat ma poziom ołowiu we krwi na tyle wysoki, że szkodzi to ich zdrowiu; 24 miliony domów zawiera farby na bazie ołowiu i kurz domowy zanieczyszczony tym pierwiastkiem. Społeczne koszty zatrucia ołowiem u dzieci obejmują do 53… Dowiedz się więcej: Ołów jest znacznie gorszy dla zdrowia niż myślano
- 3 popularne słodziki, które mogą zniszczyć Twoje zdrowieOstatnie badania sugerują, że niektóre z najpopularniejszych sztucznych słodzików mogą siać spustoszenie dla zdrowia – od niszczenia bakterii jelitowych po potencjalnie zwiększające ryzyko raka. Przez dziesięciolecia sztuczne słodziki były sprzedawane jako idealne rozwiązanie dla konsumentów dbających o wagę i diabetyków, którzy chcą cieszyć się słodkimi smakami bez kalorii i skoków poziomu cukru we krwi w… Dowiedz się więcej: 3 popularne słodziki, które mogą zniszczyć Twoje zdrowie