Roundup to silnie toksyczny herbicyd zawierający substancję czynną glifosat, który jest nieselektywnym herbicydem, co oznacza, że zabija rośliny, uniemożliwiając im wytwarzanie określonych białek potrzebnych do ich wzrostu. Monsanto, obecnie należące do firmy Bayer, produkuje Roundup oraz nasiona poddane inżynierii genetycznej, z których wyrastają rośliny odporne na glifosat. Są to rośliny zmodyfikowane genetycznie. Roundup niszczy całe życie w glebie. Zabija drobnoustroje, które pomagają we wzroście roślin, zapewniając składniki odżywcze i ochronę przed chorobami.
W 2015 roku Światowa Organizacja Zdrowia uznała glifosat za prawdopodobny czynnik rakotwórczy. Jednak agencje regulacyjne nadal debatują nad bezpieczeństwem Roundupu do spożycia przez ludzi. Amerykańska Agencja Ochrony Środowiska zezwala obecnie na używanie 50 razy więcej glifosatu w uprawach kukurydzy niż w 1996 r. W 2015 r. ponad 100 tysięcy ton glifosatu użyto w samych Stanach Zjednoczonych na uprawach jadalnych, takich jak zmodyfikowana genetycznie kukurydza i soja, przetworzonej żywności z glutaminianem sodu, olejach roślinnych, syropie kukurydzianym o wysokiej zawartości fruktozy i paszach dla zwierząt. Im więcej używamy tych chemikaliów do uprawy naszej żywności, tym trudniej jest ich uniknąć. Przy tak powszechnym stosowaniu glifosatu wzrosło też jego pośrednie spożycie przez ludzi poprzez wodę pitną i inne rośliny, co prowadzi do wielu problemów zdrowotnych.
Ze względu na jego wpływ na układ odpornościowy, rolnicy narażeni na herbicydy glifosatowe mają dwukrotnie większe ryzyko rozwoju chłoniaka nieziarniczego. Minimalna ekspozycja przez wdychanie glifosatu, nawet przy 450-krotnie mniejszym stężeniu niż to stosowane do rozpylania, uszkadza DNA w komórkach. Ekspozycja na glifosat jest również powiązana z rakiem tarczycy, wątroby, trzustki, nerek i pęcherza moczowego. Glifosat jest substancją zaburzającą funkcjonowanie układu hormonalnego. Układ hormonalny reguluje metabolizm, wzrost i rozwój, funkcje tkanek, funkcje seksualne i rozmnażanie, a także sen i nastrój. Glifosat sieje spustoszenie w układzie hormonalnym, częściowo z powodu poziomów, które są prawnie dozwolone w wodzie pitnej. Naukowcy powiązali ekspozycję na glifosat ze zwiększoną częstością występowania chorób, takich jak celiakia i choroba Crohna, nietolerancja laktozy i glutenu, stłuszczenie wątroby.
W Instytucie Badawczym Dr Ratha przeprowadziliśmy badanie, aby ocenić wpływ glifosatu na ludzkie komórki w różnych dawkach. Użyliśmy fibroblastów ludzkiej skóry, aby naśladować bezpośrednią ekspozycję na ten herbicyd poprzez kontakt ze skórą. a także wpływ glifosatu na komórki nerek, odkąd wskazano, że zwiększa on ryzyko uszkodzenia nerek u narażonych na niego pracowników. Przetestowaliśmy również różne dostępne na rynku suplementy diety, aby ocenić ich działanie ochronne przed uszkodzeniem komórek spowodowanych ekspozycją na glifosat. Naszym celem było ustalenie, czy którekolwiek z nich są źródłem możliwej ochrony przed szkodliwym działaniem glifosatu.
Nasze wyniki potwierdziły, że ekspozycja na glifosat jest silnie toksyczna dla ludzkich komórek. Oprócz jednej formuły suplementu, dostępne na rynku formuły mikroskładników odżywczych testowane w tym badaniu nie wykazały żadnej ochrony przed uszkodzeniem glifosatu. Jedyna specyficzna kombinacja mikroskładników odżywczych, która wykazała działanie ochronne dla komórek, zawierała silne przeciwutleniacze, takie jak witamina C, zielona herbata i ekstrakty roślinne, kwercetyna i inne. Połączenie mikroskładników odżywczych w tej formule zostało oparte na zasadzie synergii składników odżywczych.
Najlepszym sposobem ochrony zdrowia przed glifosatem i innymi herbicydami jest unikanie wszelkiej genetycznie zmodyfikowanej i przetworzonej żywności zawierającej kukurydzę, soję i rzepak. Oprócz spożywania żywności ekologicznej, ludzie powinni również rozważyć zastosowanie naukowo zbadanych suplementów mikroskładników odżywczych. Ponadto niezwykle ważne jest budowanie świadomości na całym świecie i żądanie wprowadzenia surowych przepisów dotyczących środków toksycznych, takich jak glifosat.
Narażenie na glifosat zwiększa ryzyko raka o 41 procent
Nowa analiza naukowa dotycząca rakotwórczego potencjału glifosatu, najpowszechniej stosowanej na świecie substancji chemicznej do zwalczania chwastów, wykazała, że osoby narażone na jego działanie mają o 41% większe ryzyko zachorowania na chłoniaka nieziarniczego – rodzaj raka.
Staje się coraz bardziej jasne, że ekspozycja na glifosat powoduje raka. Do tego stopnia, że substancja ta została już wymieniona przez Międzynarodową Agencję Badań nad Rakiem (IARC) jako „prawdopodobnie rakotwórcza dla ludzi”.
W sierpniu 2018 roku, w pierwszym tego rodzaju przypadku, chemicznemu gigantowi Monsanto nakazano zapłacić 289 milionów dolarów odszkodowania byłemu pracownikowi szkoły, który powiedział, że praca z herbicydami zawierającymi glifosat spowodowała u niego rozwój chłoniaka nieziarniczego. Podczas gdy odszkodowanie za szkody zostały później zmniejszone do 78 milionów dolarów ze względów prawnych, Monsanto zostało następnie obciążone kolejnymi 8000 pozwów sądowych od innych pacjentów, którzy twierdzą, że substancja chemiczna spowodowała u nich raka.
Ponieważ glifosat znajduje się w niemal każdej żywności powszechnie sprzedawanej i spożywanej w Stanach Zjednoczonych, a jego poziom u ludzi znacznie wzrósł w ciągu ostatnich dwóch dekad, wszyscy powinniśmy podjąć kroki, aby się przed nim chronić.
Dieta organiczna może zmniejszyć ilość pestycydów w organizmie o 70 procent
„Nowe badanie pokazuje, że rodziny w Stanach Zjednoczonych spożywają z żywnością glifosat, który związany jest z rakiem. Dobra wiadomość jest taka, że przejście na produkty ekologiczne szybko zmniejsza jego poziom.” [ Źródło: theguardian.com ]
Badania coraz częściej pokazują, że przestawienie się z tradycyjnie uprawianych owoców i warzyw na produkcję ekologiczną, nawet przez kilka dni, znacznie zmniejsza poziom pestycydów w organizmie.
Badanie opublikowane w 2015 roku objęło 40 dzieci w wieku od 3 do 6 lat. Badanie przeprowadzone przez naukowców w Stanach Zjednoczonych wykazało, że dieta organiczna szybko obniżyła poziom kilku pestycydów. Zgodnie z innymi badaniami opisującymi podobne wyniki, istnieje obecnie długa lista dowodów naukowych potwierdzających korzyści zdrowotne wynikające z żywności ekologicznej.
Z punktu widzenia wartości odżywczych zalety żywności ekologicznej są obecnie dobrze znane. W 2014 roku, w prawdopodobnie najbardziej kompleksowej analizie, która miała miejsce do tej pory, międzynarodowy zespół pod kierownictwem profesora Carlo Leiferta z Newcastle University w Wielkiej Brytanii stwierdził, że żywność ekologiczna zawiera do 69 procent więcej kluczowych przeciwutleniaczy niż zwykła żywność, a także niższy poziom toksyn, metali ciężkich i pestycydów. Opierając się na analizie 343 recenzowanych badań z całego świata, odkrycia Leiferta obaliły mit, że żywność ekologiczna nie różni się pod względem odżywczym od tej produkowanej przy użyciu pestycydów.
Źródła:
- https://www.dr-rath-foundation.org/2019/07/the-cell-damaging-effects-of-roundup-glyphosate-herbicides
- https://www.dr-rath-foundation.org/2019/02/exposure-to-glyphosate-weed-killer-increases-risk-of-cancer-by-41-percent
- https://www.dr-rath-foundation.org/2020/09/organic-diet-can-reduce-pesticides-in-the-body-by-70-percent
- Naukowcy ostrzegają, że narażenie na chemikalia z żywności napędza kryzys zdrowia psychicznego młodzieży
Listen to this article 0 (0) Nowy, szeroko zakrojony przegląd naukowy ujawnia, w jaki sposób codzienne spożywanie popularnych pokarmów i napojów z dodatkiem neurotoksycznych chemikaliów napędza eksplodujący globalny kryzys zdrowia psychicznego wśród młodych ludzi, napędzając gwałtowny wzrost lęku, depresji i beznadziei, do czego establishment nie chce się przyznać. Raport, opublikowany w czasopiśmie Neuroscience and Biobehavioral… Dowiedz się więcej: Naukowcy ostrzegają, że narażenie na chemikalia z żywności napędza kryzys zdrowia psychicznego młodzieży - Gleba uboga w składniki odżywcze i jej wpływ na żywność
Listen to this article 0 (0) Ponad 2 miliardy ludzi na całym świecie żyje z niedoborami mikroelementów i często nie mają pojęcia, że ich zdrowie jest zagrożone. Możesz jeść, dopóki nie będziesz pełny, ale jeśli w jedzeniu na talerzu brakuje kluczowych minerałów i witamin, Twój organizm nadal działa w stanie deficytu. Ten cichy niedobór z… Dowiedz się więcej: Gleba uboga w składniki odżywcze i jej wpływ na żywność - Prawnie dozwolone trucizny: jak sztuczne dodatki do żywności po cichu uszkadzają nasze jelita
Listen to this article 0 (0) Przez dziesięciolecia przemysł spożywczy upierał się, że sztuczne dodatki do żywności – których używa, aby żywność była jaśniejsza, słodsza, bardziej kremowa i trwała – są niezbędne i nieszkodliwe. Jednak coraz więcej badań naukowych sugeruje, że wiele dodatków nie jest obojętnych, ale po cichu osłabia zdrowie jelit i pomaga napędzać… Dowiedz się więcej: Prawnie dozwolone trucizny: jak sztuczne dodatki do żywności po cichu uszkadzają nasze jelita - Co tak naprawdę znajduje się w żywności? Ukryte substancje chemiczne, które mogą szkodzić zdrowiu
Listen to this article 0 (0) – Szkodliwe substancje chemiczne pochodzące ze sprzętu do przetwarzania żywności, opakowań i pojemników do przechowywania mogą przedostawać się do spożywanej żywności – zwłaszcza tej bardzo przetworzonej. – Substancje chemiczne mające kontakt z żywnością (np. BPA, ftalany, PFAS, mikroplastik) zostały powiązane z poważnymi schorzeniami, takimi jak rak, choroby serca, zaburzenia… Dowiedz się więcej: Co tak naprawdę znajduje się w żywności? Ukryte substancje chemiczne, które mogą szkodzić zdrowiu - Robert F. Kennedy Jr. daje firmom spożywczym dwa lata na usunięcie szkodliwych sztucznych barwników
Listen to this article 0 (0) – Kennedy nakazuje firmom spożywczym usunięcie sztucznych barwników, takich jak Red 40, w ciągu dwóch lat lub grozi im kara. – Ujawnił prywatne rozmowy z głównymi markami i skrytykował wpływ korporacji na politykę FDA. – Krytycy ostrzegają, że syntetyczne barwniki powodują ADHD i raka, a surowsze zakazy są już… Dowiedz się więcej: Robert F. Kennedy Jr. daje firmom spożywczym dwa lata na usunięcie szkodliwych sztucznych barwników - Firmy spożywcze wezwane do usunięcia sztucznych barwników z produktów
Listen to this article 0 (0) Amerykański sekretarz zdrowia Robert F. Kennedy Jr. powiedział w poniedziałek firmom spożywczym, że chce usunięcia sztucznych barwników z ich produktów. Kennedy zobowiązał się do walki z chorobami przewlekłymi poprzez zmianę amerykańskiej diety. Eliminacja barwników spożywczych jest częścią jego planu reform. Oprócz nacisków na wprowadzenie zakazu stosowania dodatków do żywności,… Dowiedz się więcej: Firmy spożywcze wezwane do usunięcia sztucznych barwników z produktów - Badanie karagenu: powiązanie z chorobami zapalnymi
Listen to this article 0 (0) Sean Adl-Tabatabai Oficjalne badanie opublikowane w zeszłym miesiącu w czasopiśmie BMC Medicine ujawnia, że karagen, powszechny dodatek do przetworzonej żywności, powoduje uszkodzenie wyściółki jelita cienkiego i upośledza zdolność organizmu do przetwarzania cukru we krwi. Uszkodzenia te mogą prowadzić do poważnych chorób przewlekłych, takich jak choroba Leśniowskiego-Crohna, cukrzyca typu 2 i choroby… Dowiedz się więcej: Badanie karagenu: powiązanie z chorobami zapalnymi - Żywność kwasowa i zasadowa: Prawdziwa historia
Listen to this article 0 (0) Robert G. Smith i Andrew W. Saul Czasami uważa się, że żywność alkalizująca jest zdrowsza, ponieważ zapobiega gromadzeniu się kwasów w organizmie. Jest to mit. [1-3] Pokarmy alkalizujące, takie jak warzywa, owoce i orzechy, są zdrowe nie dlatego, że zapobiegają gromadzeniu się kwasów, ale dlatego, że zawierają więcej niezbędnych… Dowiedz się więcej: Żywność kwasowa i zasadowa: Prawdziwa historia - Co się dzieje w organizmie po zjedzeniu glutenu?
Listen to this article 0 (0) W ostatnich latach, słowo “gluten” stało się bardzo popularnym hasłem, najprawdopodobniej z powodu nagłej popularności diety bezglutenowej, która została rozreklamowana przez celebrytów. Jednak zanim zaczniesz rozważać wypróbowanie tej diety, najpierw przeczytaj ten artykuł, aby jak najwięcej dowiedzieć się o glutenie i o tym, jak taka dieta może wpłynąć na… Dowiedz się więcej: Co się dzieje w organizmie po zjedzeniu glutenu? - Badania naukowe potwierdzają korzyści zdrowotne żywności ekologicznej
Listen to this article 0 (0) Nowe badania przeprowadzone w Stanach Zjednoczonych wykazały, że przejście z konwencjonalnie uprawianych owoców i warzyw na produkty uprawiane ekologicznie, nawet tylko na kilka dni, znacząco obniża poziom pestycydów w organizmach dzieci. Badając 40 dzieci w wieku od 3 do 6 lat, naukowcy z Centrum Badań nad Środowiskiem i Zdrowiem… Dowiedz się więcej: Badania naukowe potwierdzają korzyści zdrowotne żywności ekologicznej
