Zaskakujące połączenie napojów, które może wydłużyć życie

– Wyniki szeroko zakrojonego brytyjskiego badania obejmującego 182 770 osób dorosłych wykazały, że spożywanie około dwóch filiżanek kawy i trzech filiżanek herbaty dziennie, oprócz wody, wiązało się z 45-procentowym spadkiem ryzyka zgonu z jakiejkolwiek przyczyny.

– Ten konkretny stosunek kawy do herbaty wynoszący 2:3 wiązał się z 41-procentowym spadkiem ryzyka zgonu z powodu nowotworów oraz 31-procentowym spadkiem ryzyka zgonu z przyczyn sercowo-naczyniowych.

– Śmiertelność z powodu chorób układu oddechowego spadła o 72%, a z powodu chorób układu pokarmowego o 65% wśród osób, które utrzymywały ten zrównoważony schemat spożycia napojów.

– Eksperci ostrzegają, że dodatek cukru, śmietanki lub syropów może zniwelować korzyści, a spożycie więcej niż dziewięciu napojów dziennie może zwiększyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

– Badanie opierało się na danych zgłoszonych przez samych uczestników i nie można wykluczyć, że na wyniki wpłynął zdrowszy styl życia osób pijących herbatę i kawę.

Wyniki szeroko zakrojonego badania przeprowadzonego w Wielkiej Brytanii ujawniły coś niezwykłego na temat napojów, po które codziennie sięgają miliony Amerykanów. W badaniach opublikowanych w British Journal of Nutrition przeanalizowano dane i stwierdzono, że osoby, które codziennie piją określoną kombinację kawy, herbaty i wody, mogą żyć znacznie dłużej niż te, które tego nie robią. W ramach badania przez około 13 lat obserwowano 182 770 uczestników z brytyjskiego banku danych UK Biobank, śledząc nie tylko to, co pili, ale także to, jak te wybory wpływały na ryzyko zgonu z powodu raka, chorób serca, chorób układu oddechowego i innych przyczyn.

Co faktycznie pokazują liczby

Wyniki badań podważają powszechnie panujący pogląd, że jedyną wodą, po którą warto sięgnąć, jest zwykła woda. Według badań idealne dzienne spożycie wynosiło około siedmiu do ośmiu napojów dziennie. Uczestnicy, którzy osiągnęli ten poziom, odnotowali o 28% niższe ryzyko śmierci z wszystkich przyczyn w porównaniu z tymi, którzy pili mniej niż cztery napoje dziennie.

Ale tutaj historia staje się ciekawsza. Stosunek tych napojów miał takie samo znaczenie jak całkowita objętość. Naukowcy zidentyfikowali słodki punkt: około dwóch filiżanek kawy i trzech filiżanek herbaty dziennie, w połączeniu z odpowiednim spożyciem wody. Ta konkretna mieszanka wiązała się z o 45% niższym ryzykiem zgonu ze wszystkich przyczyn.

Ochrona wykracza poza ogólną śmiertelność

Świadczenia nie skończyły się na dłuższym życiu. Ten sam stosunek kawy do herbaty wynoszący około 2:3 wiązał się z o 41% niższym ryzykiem zgonu z powodu raka i o 31% niższym ryzykiem zgonu z powodu chorób układu krążenia. Najbardziej drastyczne zmniejszenie zaobserwowano w przypadku śmiertelności z powodu chorób układu oddechowego, gdzie ryzyko spadło o 72% wśród osób, które utrzymywały ten schemat napojów.

Liczba zgonów z powodu chorób układu trawiennego również gwałtownie spadła, a ryzyko zmniejszyło się o 65%. Nie są to niewielkie skutki. Sugerują, że to, co Amerykanie wkładają do kubków każdego ranka i popołudnia, może mieć równie duże znaczenie, jak to, co kładą na talerzach.

Dlaczego ta mieszanka działa

Dr Thomas M. Holland, MS, lekarz-naukowiec z Instytutu Zdrowego Starzenia się RUSH, wyjaśnił, że zarówno kawa, jak i herbata zawierają silne związki roślinne zwane polifenolami. Kawa dostarcza kwasów chlorogenowych, podczas gdy herbata dostarcza katechin, które chronią komórki przed stresem oksydacyjnym i stanem zapalnym. “Łącznie napoje te mogą działać synergicznie, wzmacniając korzyści płynące z drugiego” – powiedział.

Eamon Laird, doktor, wykładowca żywienia człowieka na Atlantycki Uniwersytet Technologiczny w Irlandii zapewnił niezbędną ostrożność. “To interesujące, dobrze zaprojektowane badanie obserwacyjne” – powiedział, ale zauważył, że metodologia ma “pewne istotne ograniczenia”

Badanie opierało się na 24-godzinnych przypomnieniach dietetycznych, które zależą od dokładnego zapamiętania przez uczestników tego, co pili. Naukowcy nie mieli również informacji na temat tego, jak ludzie przygotowywali kawę i herbatę. Dodatki takie jak cukier, śmietana czy miód mogą znacząco wpłynąć na wyniki.

Laird zauważył również, że “czy spożycie kawy i herbaty może być wyznacznikiem czegoś innego? Czy na przykład niektórzy ludzie zamieniają słodkie napoje lub alkohol na herbatę i kawę, co byłoby zdrowszym wyborem?” Osoby pijące więcej herbaty i kawy mogą być również zamożniejsze, więcej ćwiczyć i mieć lepszy dostęp do opieki zdrowotnej.

Ostrzeżenie przed nadmierną konsumpcją

Badanie przeprowadzono z ważnym ostrzeżeniem. Gdy całkowite dzienne spożycie przekroczyło dziewięć napojów, zastąpienie wody kawą lub herbatą wiązało się z potencjalnym wzrostem ryzyka śmiertelności z przyczyn sercowo-naczyniowych. Więcej nie zawsze znaczy lepiej.

Nadmiar kofeiny wiąże się z podwyższonym ciśnieniem krwi, szybszym tętnem i zmniejszonym wchłanianiem minerałów. Większość ekspertów szacuje optymalny zakres na siedem do ośmiu drinków dziennie, rozłożonych na wszystkie trzy napoje.

Co to oznacza dla Twojej codziennej rutyny

Woda ma fundamentalne znaczenie dla prawie każdego procesu biologicznego w organizmie. Funkcjonowanie każdej komórki w organizmie zależy od wody. Jednak badania te wskazują, że Amerykanie powinni traktować kawę i herbatę nie jako przyjemności, za które można czuć się winnym, ale jako cenne dodatki, które przynoszą dodatkowe korzyści w postaci długowieczności.

Na wynos nie należy porzucać butelki z wodą. Chodzi o to, aby zdać sobie sprawę, że jakość płynów również ma znaczenie. Naukowcy zmierzyli czarną kawę i niesłodzoną herbatę. Przygotowywanie kawy i herbaty z cukrem, syropami smakowymi lub śmietaną kremówką może zniweczyć niektóre z tych korzyści.

Dla tych, którzy martwią się o kofeinę, kawa bezkofeinowa i herbaty ziołowe oferują podobne profile polifenoli bez działania pobudzającego. Kluczem jest spójność i równowaga.

Współczesny rytuał posiadania wielu napojów w zasięgu ręki może być czymś więcej niż tylko dziwactwem osobowości. To może być biologia. Połączenie nawilżającego podłoża wodnego z właściwościami antyoksydacyjnymi kawy i herbaty może okazać się jednym z bardziej dostępnych i zrównoważonych podejść do wspierania długoterminowego zdrowia.

Źródła tego artykułu obejmują:

Źródło: https://www.naturalnews.com/2026-05-06-surprising-drink-combo-add-years-to-life.html