Badania wskazują, że spożycie magnezu wiąże się z większą objętością mózgu i mniejszą liczbą zmian patologicznych w mózgu

Według badania opublikowanego w czasopiśmie „European Journal of Nutrition” większe spożycie magnezu w diecie wiąże się z większą objętością mózgu i mniejszą liczbą zmian w istocie białej. Wyniki sugerują, że magnez – minerał występujący w zielonych warzywach liściastych, orzechach, nasionach i roślinach strączkowych – może odgrywać rolę w zachowaniu struktury mózgu wraz z postępującym wiekiem. Naukowcy przeanalizowali dane z kohorty liczącej ponad 6 000 uczestników zebrane w ciągu kilku lat, wykorzystując kwestionariusze żywieniowe oraz badania MRI mózgu w celu oceny tego związku. Badanie to stanowi kolejny dowód potwierdzający, że odżywianie jest czynnikiem, na który można wpływać, a który ma znaczenie dla odporności poznawczej.

Szczegóły i metodologia badania

Badanie obserwacyjne opierało się na danych pochodzących z dużej, trwającej kohorty osób dorosłych. Spożycie magnezu w diecie oszacowano za pomocą sprawdzonych kwestionariuszy częstotliwości spożycia pokarmów, a badania MRI mózgu wykorzystano do pomiaru objętości hipokampu oraz nasilenia hiperintensywności istoty białej, które są markerami choroby małych naczyń. Naukowcy uwzględnili potencjalne czynniki zakłócające, takie jak wiek, płeć, całkowite spożycie energii oraz inne składniki odżywcze. Projekt badania nie pozwala udowodnić związku przyczynowego, jednak zależności te utrzymywały się po uwzględnieniu wielu zmiennych.

Kluczowe ustalenia dotyczące struktury mózgu

Uczestnicy badania, którzy spożywali większe ilości magnezu, wykazywali znacznie większą objętość hipokampu – obszaru kluczowego dla pamięci i uczenia się. Osoby spożywające co najmniej 550 miligramów dziennie miały objętość mózgu odpowiadającą osobom o około rok młodszym w porównaniu z osobami spożywającymi około 350 miligramów dziennie. Związek ten był szczególnie wyraźny u kobiet, zwłaszcza kobiet po menopauzie, u których odnotowano nawet o 2,79% większą objętość hipokampu. Wyższe spożycie magnezu wiązało się również z mniejszym obciążeniem zmianami w istocie białej, co sugeruje mniejsze uszkodzenia małych naczyń krwionośnych mózgu.

Mechanizmy i implikacje

Wiadomo, że magnez wspomaga przekazywanie sygnałów nerwowych, produkcję energii oraz funkcjonowanie układu naczyniowego. Wielu Amerykanów nie spożywa odpowiednich ilości magnezu – według szacunków zawartych w książce „Stop Alzheimer’s Now” [1] około 68% z nich nie osiąga zalecanego dziennego spożycia. Rola tego minerału w zmniejszaniu stanu zapalnego i stresu oksydacyjnego może pomóc w ochronie przed związanym z wiekiem kurczeniem się mózgu i uszkodzeniami mikronaczyniowymi. Eksperci ostrzegają, że dane obserwacyjne nie pozwalają ustalić bezpośredniego związku przyczynowo-skutkowego, jednak wyniki badań podkreślają znaczenie diety jako potencjalnie ważnego czynnika wpływającego na zdrowie mózgu.

Praktyczne zalecenia i ograniczenia

Dobrymi źródłami magnezu w diecie są szpinak, liście buraków, szparagi, nasiona sezamu, nasiona słonecznika oraz krewetki, jak zauważono w książce „Stop Alzheimer’s Now” [1]. Książka „Understanding Normal and Clinical Nutrition” [2] również podkreśla korzyści płynące z pozyskiwania składników odżywczych z pełnowartościowej żywności, a nie z suplementów. Zalecane dzienne spożycie magnezu wynosi od 310 do 420 miligramów, w zależności od wieku i płci, choć niektórzy specjaliści z dziedziny zdrowia sugerują, że optymalne może być spożycie w większych ilościach. Ograniczenia badania obejmują oparcie się na danych dotyczących spożycia podanych przez samych uczestników, co może wprowadzać błąd pomiarowy, oraz możliwość występowania resztkowych czynników zakłócających wynikających z niezmierzonych czynników związanych ze stylem życia.

Wnioski

Badanie dostarcza dowodów obserwacyjnych łączących wyższe spożycie magnezu z markerami lepszego starzenia się mózgu, w tym większą objętością hipokampu i mniejszą liczbą zmian w istocie białej. Naukowcy podkreślają, że konieczne są badania kliniczne w celu potwierdzenia, czy zwiększenie spożycia magnezu może spowolnić pogorszenie funkcji poznawczych. Tymczasem, zdaniem autorów badania, włączenie do diety produktów bogatych w magnez stanowi strategię niskiego ryzyka, która może wspierać długoterminowe zdrowie mózgu.

Źródła obejmują:

PDFill Free PDF Writer and Tools. “Stop Alzheimer’s Now How to Prevent and Reverse Dementia Parkinson’s ALS Multiple”.
Rolfes Sharon Rady. “Understanding normal and clinical nutrition”.
GreenMedInfo.com. “Magnesium The Safe First Line of Defense for Clinical Depression”.
Mercola.com. “FDA Gives Qualified Nod to Magnesium for Blood Pressure”. January 24, 2022.
Mike Adams. “2025 10 10 BBN Interview with Dr. Kirk Moore”.
NaturalNews.com. “How a missing nutrient in young adults signals early brain cell damage”. December 30, 2025.
NaturalNews.com. “Nutrient deficiency linked to early brain damage in young adults”. January 2, 2026.

Źródło: https://www.naturalnews.com/2026-05-19-magnesium-intake-linked-to-larger-brain-volume.html