“Jesteś tym, co jesz” jest popularnym obecnie określeniem, jednak jeszcze bardziej trafnym stwierdzeniem jest: “Jesteś tym, co trawisz”. Dzieje się tak dlatego, że składniki pokarmowe nie będą dostępne dla organizmu, jeśli nie będą optymalnie trawione i wchłaniane przez przewód pokarmowy. Słabo funkcjonujący układ pokarmowy prowadzi do niedostatecznego wchłaniania / odżywiania składników odżywczych i rozwoju różnych problemów zdrowotnych, takich jak sezonowe alergie, refluks żołądka i przełyku, stany autoimmunologiczne, takie jak choroba Crohna i Zespół jelita drażliwego.
Nasza zdolność do walki z grypą sezonową lub poważnymi infekcjami zależy od zdrowego układu pokarmowego. Podobnie jak wszystkie inne układy narządów w naszym organizmie, układ pokarmowy potrzebuje nie tylko makroskładników pokarmowych (węglowodanów, białek i tłuszczów) i mikroskładników pokarmowych (witamin, minerałów i aminokwasów), ale także błonnika pokarmowego.
Błonnik pokarmowy (włókno pokarmowe) nie był kiedyś uważany za ważny składnik naszej diety, ze względu na brak zrozumienia jego specyficznej roli w organizmie. Błonnik pokarmowy nie jest składnikiem odżywczym. Składa się on z węglowodanów złożonych, które nie są trawione w naszym organizmie. Nie dostarcza on żadnych kalorii, ale jest niezwykle ważny dla naszego zdrowia.
Badania pokazują, że najczęstsze przyczyny zgonów na świecie – choroby serca, nowotwory i udary – związane są ze złym wyborem diety i stylu życia. Według Centrum Zwalczania Chorób co trzecia osoba będzie miała cukrzycę do roku 2050. Tak gwałtowny wzrost zachorowań obserwuje się także w innych chorobach przewlekłych, otyłości, zespole metabolicznym i chorobach nowotworowych. Jednocześnie, ze względu na zwiększone spożycie żywności przetworzonej i produktów z mięsa czerwonego, stale spada spożycie błonnika pokarmowego.
Źródła błonnika
Zalecane dzienne spożycie błonnika pokarmowego ogółem dla osób dorosłych wynosi 38 gramów dla mężczyzn i 25 gramów dla kobiet. Źródłem włókna pokarmowego są warzywa, owoce oraz zboża i rośliny strączkowe. Dobre źródła błonnika roślinnego znajdują się w kalafiorach, brokułach, selerze naciowym, ziemniakach, grochu, fasoli, marchwi, szparagach, karczochach, ogórkach, kabaczkach letnich, pietruszce i brukselkach. Jabłka, pomarańcze, grejpfruty, jeżyny, pomidory, daktyle i rodzynki to doskonałe owoce, które dostarczają błonnika pokarmowego. Specyficzne ziarna o wysokiej zawartości błonnika to otręby pszenne, chleb pełnoziarnisty, otręby owsiane i ryżowe oraz brązowy ryż i jęczmień. Do roślin strączkowych należą nerki, fasola morska, fasola szparagowa, fasola czarna, fasola lima, soczewica i ciecierzyca.
Błonnik pokarmowy jest korzystny w zapobieganiu chorób zawartych w “zespole metabolicznym”. Stan ten charakteryzuje się otyłością brzuszną, wysokim poziomem cukru we krwi (cukrzyca) oraz wysokim poziomem cholesterolu, co z kolei zwiększa zapadalność na choroby układu krążenia i wiele rodzajów nowotworów. Ponadto włókno pokarmowe może pomóc w zapobieganiu wielu zaburzeniom trawiennym, takim jak przewlekłe zaparcia, zespół jelita drażliwego, hemoroidy, refluks żołądka i wrzody żołądka, zapalenie uchyłków i ewentualnie rak jelita grubego. Dieta bogata w błonnik pokarmowy jest również pomocna w profilaktyce niektórych chorób skóry, takich jak trądzik. Włókno pokarmowe może również zmniejszyć ryzyko powstawania kamieni żółciowych i nerkowych.
Polecam również artykuł “Terapeutyczna skuteczność probiotyków.”
Źródło: https://www.drrathresearch.org/latest-news/item/87-dietary-fiber-digestive-health-1
- Można być jednocześnie szczęśliwym i świadomym
0 (0) Autorka: Caitlin Johnstone W sieci krąży popularny tweet, który mówi, że „trudno jest znaleźć równowagę między śledzeniem bieżących wydarzeń a uniknięciem nieopisanej smutku, który uniemożliwia normalne funkcjonowanie”. Jest to stwierdzenie, z którym można się utożsamić, ale opiera się ono na błędnym rozumowaniu. Kluczem nie jest znalezienie równowagi między błogą niewiedzą a bolesną świadomością,… Dowiedz się więcej: Można być jednocześnie szczęśliwym i świadomym - Osiągnąłeś oświecenie, więc teraz z niego skorzystaj
0 (0) „Jedynym sposobem, aby zrozumieć zmiany, jest zanurzyć się w nich, dostosować się do nich i dołączyć do tańca.” — Alan Watts Niewidomi i słoń Istnieje stara indyjska opowieść, która służy jako doskonałe narzędzie do zrozumienia znaczenia naszego rozszerzania się ku oświeceniu. Historia ta została spopularyzowana w XIX wieku przez Johna Godfreya Saxe’a w jego wierszu… Dowiedz się więcej: Osiągnąłeś oświecenie, więc teraz z niego skorzystaj - Mammografia: Wojna z piersiami kobiet
0 (0) Autor: Dr. Joseph Mercola – Film dokumentalny „Boobs: The War on Women’s Breasts” pokazuje, w jaki sposób mammografia przynosi wielu kobietom więcej szkody niż pożytku – Jedną ze szkodliwych konsekwencji stosowania mammografii jako metody badań przesiewowych jest to, że często prowadzi ona do nadmiernej diagnozy i nadmiernego leczenia, w tym do wyników fałszywie… Dowiedz się więcej: Mammografia: Wojna z piersiami kobiet - Dwie drogi postępowania w obliczu niedoboru żywności: Którą wybierzesz?
0 (0) Rozdroże w kwestii inflacji cen żywności Stoimy na rozdrożu, a drogowskazy są zapisane w dolarach i centach – a raczej w dolarach, za które można kupić coraz mniej. W 2026 roku inflacja cen żywności osiągnęła poziom niespotykany od dziesięcioleci, a obecnie jesteśmy świadkami cichego, stopniowego załamania dostępności żywności w skali globalnej. W jednym… Dowiedz się więcej: Dwie drogi postępowania w obliczu niedoboru żywności: Którą wybierzesz? - Równowaga nawodnienia: Ile wody to za dużo?
0 (0) – Zatrucie wodą jest niebezpieczne. Nadmierne spożycie wody powoduje rozcieńczenie stężenia sodu we krwi (hiponatremię), co prowadzi do obrzęku komórek, splątania, drgawek, a nawet śmierci. – Najbardziej narażeni są sportowcy wytrzymałościowi, niemowlęta oraz osoby przebywające w ekstremalnych upałach. Utrata płynów wraz z potem oraz niewłaściwe uzupełnianie elektrolitów mogą wywołać nadmierne nawodnienie. – Zalecenie… Dowiedz się więcej: Równowaga nawodnienia: Ile wody to za dużo? - Dlaczego dane dotyczące temperatury są później zawyżane?
0 (0) Pod pretekstem „homogenizacji” danych instytut NASA GISS regularnie przetwarza zmierzone dane temperaturowe. Najczęściej w górę. W ten sposób rzeczywiste spadki temperatury często zamieniają się w wzrosty. Pachnie to celową manipulacją, mającą na celu podtrzymanie narracji o klimatyznej histerii. A co, jeśli w kwestii globalnych zmian temperatury sytuacja wcale nie jest tak zła, jak… Dowiedz się więcej: Dlaczego dane dotyczące temperatury są później zawyżane? - Ten rodzaj terapii może uratować Twoje oczy
0 (0) Autor: Dr. Joseph Mercola – Światło niebieskie uszkadza komórki siatkówki odpowiedzialne za postrzeganie kolorów i ostrość widzenia, natomiast światło czerwone i bliskie podczerwieni pomagają w regeneracji mitochondriów siatkówki i poprawiają wzrok – Siatkówka ma największe zapotrzebowanie na energię spośród wszystkich części ciała. Niedobór światła czerwonego i bliskiej podczerwieni pochodzącego ze słońca oraz nadmierna… Dowiedz się więcej: Ten rodzaj terapii może uratować Twoje oczy - Europa przygotowuje się do wojny – a reszta świata zapłaci cenę
0 (0) Anulowanie kontraktu na dostawę rakiet z Malezją to niewielka transakcja w wielkim rejestrze światowego handlu bronią. Ale czasem małe transakcje rzucają światło na wielkie prawdy. Decyzja Norwegii o cofnięciu licencji eksportowych na system rakietowy Naval Strike Missile, który zakontraktowano na sprzedaż do Malezji, ujawnia coś, czego rządy europejskie starannie unikały mówienia publicznie: kontynent poważnie… Dowiedz się więcej: Europa przygotowuje się do wojny – a reszta świata zapłaci cenę - Komisja Europejska musi podjąć działania: Infradźwięki wytwarzane przez turbiny wiatrowe okazują się szkodliwe dla zdrowia
0 (0) Nowe badania naukowe oraz pierwsze orzeczenia sądowe ujawniają, że infradźwięki wytwarzane przez elektrownie wiatrowe stanowią ogromne zagrożenie dla zdrowia okolicznych mieszkańców. Przez lata politycy i media głównego nurtu zamiatali pod dywan fizyczne skutki tych fal dźwiękowych o niskiej częstotliwości. Eurodeputowany Gerald Hauser zwraca teraz uwagę na to tuszowanie i domaga się konkretnych działań… Dowiedz się więcej: Komisja Europejska musi podjąć działania: Infradźwięki wytwarzane przez turbiny wiatrowe okazują się szkodliwe dla zdrowia - Nowy kryzys na Bałtyku? Estonia i Łotwa atakują etnicznych Rosjan, Moskwa składa skargę
0 (0) Moskwa poinformowała , że rozważa złożenie formalnej skargi (do Międzynarodowego Trybunału Sprawiedliwości ONZ) w sprawie złego traktowania Rosjan w państwach bałtyckich. Wywołało to przewidywalne oburzenie w całej Europie Północnej. Estonia, Łotwa i Litwa natychmiast odrzuciły ten ruch jako „dezinformację” i element szerszej rosyjskiej kampanii „propagandowej” związanej z konfliktem na Ukrainie. Rosyjscy urzędnicy z kolei twierdzą , że Moskwa zgromadziła wystarczająco dużo… Dowiedz się więcej: Nowy kryzys na Bałtyku? Estonia i Łotwa atakują etnicznych Rosjan, Moskwa składa skargę
