“Jesteś tym, co jesz” jest popularnym obecnie określeniem, jednak jeszcze bardziej trafnym stwierdzeniem jest: “Jesteś tym, co trawisz”. Dzieje się tak dlatego, że składniki pokarmowe nie będą dostępne dla organizmu, jeśli nie będą optymalnie trawione i wchłaniane przez przewód pokarmowy. Słabo funkcjonujący układ pokarmowy prowadzi do niedostatecznego wchłaniania / odżywiania składników odżywczych i rozwoju różnych problemów zdrowotnych, takich jak sezonowe alergie, refluks żołądka i przełyku, stany autoimmunologiczne, takie jak choroba Crohna i Zespół jelita drażliwego.
Nasza zdolność do walki z grypą sezonową lub poważnymi infekcjami zależy od zdrowego układu pokarmowego. Podobnie jak wszystkie inne układy narządów w naszym organizmie, układ pokarmowy potrzebuje nie tylko makroskładników pokarmowych (węglowodanów, białek i tłuszczów) i mikroskładników pokarmowych (witamin, minerałów i aminokwasów), ale także błonnika pokarmowego.
Błonnik pokarmowy (włókno pokarmowe) nie był kiedyś uważany za ważny składnik naszej diety, ze względu na brak zrozumienia jego specyficznej roli w organizmie. Błonnik pokarmowy nie jest składnikiem odżywczym. Składa się on z węglowodanów złożonych, które nie są trawione w naszym organizmie. Nie dostarcza on żadnych kalorii, ale jest niezwykle ważny dla naszego zdrowia.
Badania pokazują, że najczęstsze przyczyny zgonów na świecie – choroby serca, nowotwory i udary – związane są ze złym wyborem diety i stylu życia. Według Centrum Zwalczania Chorób co trzecia osoba będzie miała cukrzycę do roku 2050. Tak gwałtowny wzrost zachorowań obserwuje się także w innych chorobach przewlekłych, otyłości, zespole metabolicznym i chorobach nowotworowych. Jednocześnie, ze względu na zwiększone spożycie żywności przetworzonej i produktów z mięsa czerwonego, stale spada spożycie błonnika pokarmowego.
Źródła błonnika
Zalecane dzienne spożycie błonnika pokarmowego ogółem dla osób dorosłych wynosi 38 gramów dla mężczyzn i 25 gramów dla kobiet. Źródłem włókna pokarmowego są warzywa, owoce oraz zboża i rośliny strączkowe. Dobre źródła błonnika roślinnego znajdują się w kalafiorach, brokułach, selerze naciowym, ziemniakach, grochu, fasoli, marchwi, szparagach, karczochach, ogórkach, kabaczkach letnich, pietruszce i brukselkach. Jabłka, pomarańcze, grejpfruty, jeżyny, pomidory, daktyle i rodzynki to doskonałe owoce, które dostarczają błonnika pokarmowego. Specyficzne ziarna o wysokiej zawartości błonnika to otręby pszenne, chleb pełnoziarnisty, otręby owsiane i ryżowe oraz brązowy ryż i jęczmień. Do roślin strączkowych należą nerki, fasola morska, fasola szparagowa, fasola czarna, fasola lima, soczewica i ciecierzyca.
Błonnik pokarmowy jest korzystny w zapobieganiu chorób zawartych w “zespole metabolicznym”. Stan ten charakteryzuje się otyłością brzuszną, wysokim poziomem cukru we krwi (cukrzyca) oraz wysokim poziomem cholesterolu, co z kolei zwiększa zapadalność na choroby układu krążenia i wiele rodzajów nowotworów. Ponadto włókno pokarmowe może pomóc w zapobieganiu wielu zaburzeniom trawiennym, takim jak przewlekłe zaparcia, zespół jelita drażliwego, hemoroidy, refluks żołądka i wrzody żołądka, zapalenie uchyłków i ewentualnie rak jelita grubego. Dieta bogata w błonnik pokarmowy jest również pomocna w profilaktyce niektórych chorób skóry, takich jak trądzik. Włókno pokarmowe może również zmniejszyć ryzyko powstawania kamieni żółciowych i nerkowych.
Polecam również artykuł “Terapeutyczna skuteczność probiotyków.”
Źródło: https://www.drrathresearch.org/latest-news/item/87-dietary-fiber-digestive-health-1
- Cena skażenia rtęcią: Siedem gatunków ryb, którymi można się delektować, i siedem, których należy unikać
Listen to this article 0 (0) – Ryby są wyjątkowym źródłem zdrowych dla serca kwasów tłuszczowych omega-3, wysokiej jakości białka oraz niezbędnych witamin i minerałów, takich jak B12, witamina D i selen. – Podstawowe zagrożenie dla zdrowia związane ze spożyciem ryb pochodzi z rtęci, toksycznego metalu ciężkiego, który gromadzi się u większych, długowiecznych gatunków drapieżnych.… Dowiedz się więcej: Cena skażenia rtęcią: Siedem gatunków ryb, którymi można się delektować, i siedem, których należy unikać - Kreml odrzuca 20-punktowy plan pokojowy Trumpa; Ukraina przygotowuje się na nowe ataki Rosji w obliczu trwającej zimy
Listen to this article 0 (0) – Kreml odrzucił 20-punktową propozycję Trumpa, nazywając ją zagrożeniem dla stabilności regionalnej i oskarżając o przedłużanie militaryzacji. Moskwa sprzeciwia się siłom pokojowym na Ukrainie, działającym przy NATO, postrzegając je jako zagrożenie egzystencjalne. – Ukrainy przestrzegł, że Rosja przygotowuje zintensyfikowane ataki na infrastrukturę energetyczną, aby wykorzystać warunki zimowe, podważając morale… Dowiedz się więcej: Kreml odrzuca 20-punktowy plan pokojowy Trumpa; Ukraina przygotowuje się na nowe ataki Rosji w obliczu trwającej zimy - Microsoft kończy aktywację systemu Windows w trybie offline, pogłębiając przejście na kontrolę opartą na kontach
Listen to this article 0 (0) – Firma Microsoft zakończyła aktywację telefonu offline w systemie Windows, wymagając od użytkowników zalogowania się za pomocą konta Microsoft i połączenia się z Internetem, co ogranicza prywatność i niezależność użytkowników. – Zmiana pojawiła się po tym, jak YouTuber odkrył, że starsze metody aktywacji przekierowują teraz użytkowników do portalu internetowego… Dowiedz się więcej: Microsoft kończy aktywację systemu Windows w trybie offline, pogłębiając przejście na kontrolę opartą na kontach - Ukryte zasady przerywanego postu: Dlaczego zegar nie wystarczy
Listen to this article 0 (0) – Przerywany post polega na zmuszeniu organizmu do przejścia ze spalania glukozy na spalanie zmagazynowanego tłuszczu (ketoza), ale zmiana ta jest delikatna i jej aktywacja może zająć 12–36 godzin. – Małe kalorie podczas postu (jak mleko w kawie) mogą zapobiegać ketozie, a przejadanie się podczas okna karmienia neguje niezbędny… Dowiedz się więcej: Ukryte zasady przerywanego postu: Dlaczego zegar nie wystarczy - Blokada Internetu w Iranie: Reżim tłumi sprzeciw w obliczu masowych protestów
Listen to this article 0 (0) – Rząd Iranu wprowadził niemal całkowitą przerwę w dostępie do Internetu, ograniczając łączność do 3% normalnego poziomu — najsurowsza cenzura od protestów w 2019 r.—, aby stłumić masowe demonstracje wywołane rozpaczą gospodarczą i wezwaniami do zmiany reżimu. – Demonstranci otwarcie odrzucają rządy teokratyczne, skandując „Śmierć dyktatorowi!” i powołując się… Dowiedz się więcej: Blokada Internetu w Iranie: Reżim tłumi sprzeciw w obliczu masowych protestów - Żyjemy w czasach III wojny światowej i pojawiły się dwadzieścia cztery nowe wydarzenia
Listen to this article 0 (0) Autor: Michael Snyder Ci, którzy czekali na nadejście III wojny światowej, mogą się zatrzymać, bo ona już tu jest. Największa wojna w Europie od czasów II wojny światowej po prostu się nasila, na Bliskim Wschodzie szaleje wiele wojen, trwają wysiłki mające na celu obalenie rządu irańskiego, Chiny zagrażają Tajwanowi,… Dowiedz się więcej: Żyjemy w czasach III wojny światowej i pojawiły się dwadzieścia cztery nowe wydarzenia - Najlepsze produkty spożywcze i suplementy przeciwzapalne
Listen to this article 0 (0) Autor: Dr. Joseph Mercola Historia w skrócie Przewlekły stan zapalny jest cechą charakterystyczną praktycznie wszystkich chorób, w tym raka, otyłości i chorób serca. Chociaż stan zapalny jest całkowicie normalnym i korzystnym procesem, który zachodzi, gdy białe krwinki i substancje chemiczne w organizmie chronią Cię przed obcymi najeźdźcami, takimi jak… Dowiedz się więcej: Najlepsze produkty spożywcze i suplementy przeciwzapalne - Kanadyjski rząd poddaje eutanazji „młodego i zdrowego” 26-latka z powodu „depresji”
Listen to this article 0 (0) Autor: Frank Bergman Kanadyjski system eutanazji pochłonął kolejne młode życie po tym, jak 26-letni mężczyzna cierpiący na depresję został uśpiony w ramach rządowego programu wspomaganej śmierci, mimo że wcześniej lekarz odrzucił go za śmiertelny zastrzyk, który stwierdził, że jest zbyt “młody i zdrowy”, aby go zabić. Niszczycielskim odkryciem podzieliła… Dowiedz się więcej: Kanadyjski rząd poddaje eutanazji „młodego i zdrowego” 26-latka z powodu „depresji” - Prawdopodobnie następna będzie Grenlandia, co może oznaczać koniec NATO
Listen to this article 0 (0) Ludzie na Grenlandii i w Danii zaczynają się niepokoić. Biały Dom nasilił rozmowy o przekształceniu tej bogatej w zasoby arktycznej wyspy w terytorium amerykańskie. Jednym z bezsprzecznie korzystnych skutków, jeśli słowa duńskiego premiera okażą się prawdziwe, jest aneksja amerykańska, która oznaczałaby koniec Organizacji Traktatu Północnoatlantyckiego (NATO). „Potrzebujemy Grenlandii!” –… Dowiedz się więcej: Prawdopodobnie następna będzie Grenlandia, co może oznaczać koniec NATO - Czy można mieć zawał serca i nie wiedzieć o tym?
Listen to this article 0 (0) Autor: Dr Joseph Mercola Historia w skrócie Według Centrów Kontroli i Zapobiegania Chorobom1 co roku prawie 805 000 Amerykanów doznaje zawału serca, a 605 000 to pierwsze zawały serca. Kiedy poznasz czynniki ryzyka, objawy i sposób podjęcia wczesnych działań, zwiększa to Twoje szanse na przeżycie. Według USA Departament Zdrowia… Dowiedz się więcej: Czy można mieć zawał serca i nie wiedzieć o tym?
